9 prednosti samoposlužnih kioska u restoranima

Restorani tijekom vršnih sati mogu imati redove ili pogreške u narudžbama, stres na osoblju i sporu uslugu. Kupci također žele brže naručivati, vidjeti jasne jelovnike i imati praktične alternative plaćanja. Samouslužni kiosk za restorane može riješiti te probleme jer korisnicima omogućuje istraživanje jelovnika ili prilagođavanje narudžbi i plaćanje bez čekanja na šalteru.

Kiosk za samostalno naručivanje za restorane ima više prednosti od brzine. Također može pomoći u povećanju točnosti narudžbi, olakšavanju prodaje dodatnih proizvoda, olakšavanju zaposlenicima i pojednostavljenju naručivanja.

Ovaj članak govori o tome kako funkcioniraju kiosci za samousluživanje u restoranima, gdje se mogu implementirati i koje su glavne prednosti koje nude za redovito poslovanje restorana. Čitajte dalje kako biste saznali više.

Što je samoposlužni kiosk za restorane?

Samouslužni kiosk za restorane je digitalna platforma za naručivanje koja klijentima omogućuje samostalno pregledavanje jelovnika, personalizaciju obroka, naručivanje i plaćanje. Obično se sastoji od zaslona osjetljivog na dodir, softvera za jelovnike, terminala za plaćanje, pisača računa i povezivosti s POS i kuhinjskim sustavima.

Najbolji rješenje za kiosk za samostalno naručivanje je onaj koji je jednostavan za korištenje kupcima i jednostavan za upravljanje osobljem. Njegov je primarni cilj učiniti proces naručivanja bržim, čišćim i točnijim.

Kako funkcioniraju kiosci za samostalno naručivanje u restoranima

Kiosk za samostalno naručivanje za restorane vodi kupce kroz proces naručivanja korak po korak.

Tipičan tijek narudžbe na kiosku uključuje:

• Pregledavanje kategorija, slika, cijena, promocija itd. na jelovniku
• Prilagođavanje jelovnika individualnim zahtjevima, dodacima i posebnim zahtjevima
• Provjera cijele narudžbe prije plaćanja
• Plaćanje kreditnim karticama, QR kodom, mobilnim novčanikom ili drugim sredstvima plaćanja.
• Izravno slanje narudžbe na prodajno mjesto ili u kuhinjski sustav.
• Ispis ili prikazivanje broja narudžbe za preuzimanje

Ovaj proces smanjuje zbrku na šalteru i daje kupcima veću kontrolu. Sustav samonaručivanja u restoranu također može omogućiti kuhinji primanje poboljšanih informacija o narudžbama. To menadžerima restorana olakšava izmjenu jelovnika, cijena i promocija.

9 ključnih prednosti za poslovanje restorana

Tehnologija samoposluživanja trebala bi pojednostaviti, a ne otežati poslovanje restorana. Zapravo, kiosci mogu učiniti uslugu učinkovitijom, komunikaciju boljom, a iskustvo kupaca boljim kada su besprijekorno povezani s jelovnikom, sustavom plaćanja i radom kuhinje.

1. Brže naručivanje:

Brzina je jedan od glavnih razloga zašto restorani koriste kioske. Blagajnik može prihvatiti samo jednu narudžbu istovremeno. Više kioska može istovremeno posluživati ​​više kupaca. To restoranima omogućuje da obavljaju više posla za vrijeme ručka, večere, vikendom i kada se održava neki događaj. Također rasterećuje recepciju tijekom gužve.

2. Kraći redovi čekanja:

Dugi redovi mogu natjerati kupce da odu prije narudžbe. Kiosk daje izbor tako da klijenti ne moraju naručivati ​​na šalteru koji nije jedina točka usluge. Naručivanje osoblja i naručivanje na kiosku, kada klijenti imaju mogućnost, promet lakše teče. Ovo je učinkovito na mjestima s velikim prometom poput trgovačkih centara, zračnih luka, kina i ugostiteljskih objekata.

3. Poboljšana točnost narudžbe:

Pogreške pri narudžbi česte su u bučnim i prometnim restoranima. Blagajnik/ca može krivo čuti artikl, propustiti prilagodbu ili odabrati pogrešnu opciju. S kioskom za naručivanje u restoranu , potrošači sami biraju artikle i vide cijelu narudžbu prije plaćanja.

To omogućuje kuharu da dobije jasnije informacije i izbjegne pogreške koje se mogu spriječiti. Kiosci su posebno korisni pri naručivanju dodatnih preljeva i modifikacija sastojaka, kombiniranih jela, većih veličina i posebnih uputa. Što je proces naručivanja točniji, to je manji broj ponovnih priprema ili manje otpada i bolje iskustvo kupaca.

4. Smanjeni pritisak na osoblje:

Kiosk ne zamjenjuje osoblje restorana. Omogućuje radnicima da se koncentriraju na posao koji zahtijeva ljudsku pažnju. Kiosci obavljaju uobičajeno naručivanje, oslobađajući osoblje za pripremu hrane, podršku kupcima, čišćenje i upravljanje narudžbama za preuzimanje ili posluživanje za stolom. To je vrijedno kada je radna snaga ograničena ili operativni troškovi rastu.

5. Vrijednost više narudžbe:

Kiosci mogu podržati dodatnu prodaju na prirodan način. Zaslon može predlagati pića, priloge, deserte, umake, veće veličine i kombinirane nadogradnje tijekom procesa naručivanja. To se čini manje nametljivim nego da blagajnik ponavlja scenarij. Kupci vide opcije i odlučuju vlastitim tempom. S vremenom, ovi mali dodaci mogu pomoći u poboljšanju prosječne vrijednosti narudžbe.

6. Veća kontrola kupaca:

Mnogi kupci vole imati kontrolu nad svojim iskustvom naručivanja. Žele vidjeti cijene, usporediti izbor, provjeriti sastojke i prilagoditi jela bez pritiska. Samouslužni kiosk za restorane daje im tu kontrolu. Također je koristan za goste koji preferiraju manje interakcije licem u lice ili trebaju više vremena za naručivanje.

7. Jednostavnija ažuriranja izbornika:

Proces ispisa jelovnika može potrajati i zahtijevati puno novca za ažuriranje. Digitalni jelovnici na kiosku omogućuju većem broju restorana da brzo mijenjaju cijene, nude nove jelovnike, uklanjaju rasprodane artikle i oglašavaju nove ponude. Za više informacija o digitalnom naručivanju pogledajte ovo Vodič za kioske za samonaručivanje za digitalnu transformaciju restorana Objašnjava kako kiosci podržavaju brzinu usluge, prodaju i poslovanje restorana.

8. Praktična plaćanja:

Kupac danas očekuje brze i praktične opcije plaćanja. Kiosci mogu prihvatiti bezgotovinske opcije plaćanja poput plaćanja karticama, QR plaćanja, mobilnih novčanika i još mnogo toga. To pomaže u pojednostavljenju procesa plaćanja i minimiziranju rukovanja gotovinom na blagajni. kiosk za samouslužno naručivanje to jest spremno za plaćanje može se koristiti za naručivanje, plaćanje, ispis računa i tijek narudžbi u kuhinji, sve u jednom procesu.

9. Slika modernog restorana:

Kupci obraćaju pozornost na način na koji se restoran vodi. Jednostavan kiosk može poboljšati dojam profesionalnosti i modernosti poslovanja. Moderno sučelje, dizajn brendiranog zaslona i jasne slike hrane poboljšavaju iskustvo naručivanja. Također pomažu restoranima da predstave svoje promocije i održe iskustvo dosljednim na svim lokacijama.

Gdje restorani mogu koristiti kioske za samonaručivanje

Kiosci za samonaručivanje za restorane prikladni su za mnoge uvjete posluživanja obroka. To ovisi o stilu jelovnika, broju kupaca i protoku usluge.

Restorani brze hrane:

Restorani brze hrane mogu imati puno narudžbi za obradu. Kiosci nude brzo naručivanje, izbor kombinacija i plaćanje bez čekanja na blagajnika.

Kafići i kafići:

Kiosci su prikladni za kafiće za ponudu pića, peciva, sendviča i narudžbi za van. Smanjene su točke pogreške za kupce pri odabiru veličina, vrsta mlijeka, sirupa i dodataka.

Restorani i trgovački centri:

Postoji mnogo ugostiteljskih zona koje su prepune za vrijeme ručka, navečer i vikendom. Kiosci uklanjaju pritisak i pomiču narudžbe dalje.

Kino i zabavni prostori:

Kina nude kioske za kokice, pića, grickalice i kombinirane obroke. To će gostima omogućiti naručivanje bez dugih redova za osvježenje prije početka projekcije.

Hoteli i ugostiteljski objekti:

Hoteli mogu koristiti kioske u predvorjima kafića, prostorima za doručak i zonama za užinu. Gosti imaju bržu mogućnost naručivanja tijekom prometnih razdoblja.

Kako odabrati pravi kiosk za samostalno naručivanje u restoranu

Kada je u pitanju odabir pravog kioska, ne radi se samo o odabiru veličine ekrana. Restorani bi trebali uzeti u obzir raspored, količinu narudžbi, ponašanje kupaca i kapacitet kuhinje.

Prije ulaganja, razmotrite ove točke:

• Veličina zaslona: Zaslon mora biti jasan i lako čitljiv.
• Dizajn sučelja: Izbornik treba biti vizualan, jednostavan i lako razumljiv.
• Mogućnosti plaćanja: Kiosk mora moći prihvatiti način plaćanja koji koristi većina kupaca.
• POS veza: Narudžbe bi trebale nesmetano teći do kuhinje ili prodajnog sustava.
• Kvaliteta hardvera: Stroj bi trebao podnijeti čestu javnu upotrebu.
• Prilagodba: Brendiranje, boje, funkcije i softver trebaju se podudarati s restoranom.
• Servisna podrška: Neprekidna i stabilna usluga važna je za dugoročnu upotrebu.

Pravi kiosk za samoposluživanje u restoranu trebao bi odgovarati radnom procesu restorana. Ne bi trebao usporavati osoblje ili zbunjivati ​​kupce. Snažan sustav olakšava naručivanje od prvog zaslona do konačnog računa.

Zaključak:

Samoposlužni kiosci ubrzavaju naručivanje, uklanjaju redove, povećavaju točnost i olakšavaju plaćanje za restorane. Također pružaju veću kontrolu kupcima i omogućuju osoblju da se redovito usredotoči na kvalitetu hrane, uslugu i poslovanje.

Hongzhou Smart je profesionalni proizvođač kioska za samostalno naručivanje s više od 20 godina iskustva u OEM i ODM kioscima. Tvrtka nudi hardver, softver, prilagodbu i podršku "ključ u ruke" za sustave samostalnog naručivanja u restoranima. Ima preko 450 000 proizvedenih kioska ili preko 350 dizajnerskih modela i rješenja isporučenih u preko 115 zemalja .

Želite optimizirati proces naručivanja? Istražite rješenja za kioske s automatskim naručivanjem ili se odmah obratite našem timu kako biste razgovarali o prilagođenom sustavu za vaše poslovanje.

Meta opis: Otkrijte kako samoposlužni kiosk za restorane poboljšava brzinu naručivanja, točnost, plaćanja, učinkovitost osoblja i korisničko iskustvo.

Često postavljana pitanja

Pitanje 1. Čemu služi samouslužni kiosk za restorane?

Odgovor: Samouslužni kiosk za restorane koriste potrošači za narudžbu, prilagodbu ili plaćanje bez čekanja na pultu restorana kako bi dobili broj narudžbe.

Pitanje 2. Kako kiosk za samostalno naručivanje za restorane može poboljšati uslugu korisnicima?

Odgovor: Sustav samostalnog naručivanja za restorane može dodatno uštedjeti vrijeme čekanja, poboljšati točnost narudžbi i dati kupcima veću kontrolu dok se osoblje koncentrira na uslugu i pripremu obroka.