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9 benefícios dos quiosques de autoatendimento em restaurantes
Em horários de pico, restaurantes podem apresentar filas, erros nos pedidos, sobrecarga para a equipe e serviço lento. Os clientes também desejam fazer pedidos mais rapidamente, visualizar cardápios claros e ter opções de pagamento convenientes. Um totem de autoatendimento para restaurantes pode solucionar esses problemas, permitindo que os usuários consultem o cardápio, personalizem seus pedidos e paguem sem precisar esperar no balcão.
Existem mais vantagens em um quiosque de autoatendimento para restaurantes além da rapidez. Ele também pode ajudar a aumentar a precisão dos pedidos, facilitar o aumento das vendas, simplificar o trabalho dos funcionários e agilizar o processo de pedidos.
Este artigo aborda o funcionamento dos quiosques de autoatendimento em restaurantes, onde podem ser implementados e as principais vantagens que oferecem para as operações regulares do restaurante. Continue a leitura para saber mais.
O que é um quiosque de autoatendimento para restaurantes?
Um quiosque de autoatendimento para restaurantes é uma plataforma digital de pedidos que permite aos clientes navegar pelos menus, personalizar refeições, fazer pedidos e pagar de forma independente. Geralmente, consiste em uma tela sensível ao toque, software de menu, terminal de pagamento, impressora de recibos e conectividade com os sistemas de PDV (Ponto de Venda) e de cozinha.
O melhor solução de quiosque de autoatendimento É um sistema fácil de usar para os clientes e de gerenciar para a equipe. Seu principal objetivo é tornar o processo de pedido mais rápido, simples e preciso.
Como funcionam os quiosques de autoatendimento em restaurantes
Um fluxo de pedidos típico em um quiosque inclui:
- Analisando as categorias, fotos, preços, promoções, etc., no cardápio.
- Adaptação do menu às necessidades individuais, acréscimos e pedidos especiais.
- Verificar todo o pedido antes do pagamento.
- Pagamento com cartão de crédito, código QR, carteira digital ou outros meios de pagamento.
- Envio direto do pedido para o ponto de venda ou para o sistema da cozinha.
- Imprimir ou mostrar o número do pedido para retirada.
Esse processo reduz a confusão no balcão e dá aos clientes mais controle. Um sistema de autoatendimento para restaurantes também permite que a cozinha receba informações mais precisas sobre os pedidos. Isso facilita para os gerentes do restaurante modificar cardápios, preços e promoções.
9 principais benefícios para operações de restaurantes
A tecnologia de autoatendimento deve simplificar as operações de um restaurante, e não complicá-las. Na verdade, os quiosques podem tornar o serviço mais eficiente, a comunicação melhor e a experiência do cliente aprimorada quando integrados perfeitamente ao cardápio, ao sistema de pagamento e às operações da cozinha.
1. Pedidos mais rápidos:
A rapidez é um dos principais motivos pelos quais os restaurantes utilizam totens de autoatendimento. Um caixa só pode aceitar um pedido por vez. Vários totens podem atender vários clientes simultaneamente. Isso permite que os restaurantes aumentem o movimento no horário do almoço, jantar, nos fins de semana e quando há algum evento acontecendo. Também alivia a carga de trabalho no balcão durante os horários de pico.
2. Filas menores:
Filas longas podem fazer com que os clientes desistam antes de fazer o pedido. Um quiosque oferece opções, evitando que os clientes precisem fazer o pedido no balcão, que não é o único ponto de atendimento. Quando os clientes têm a opção de fazer o pedido tanto pelo funcionário quanto pelo quiosque, o fluxo de pessoas fica mais fácil. Isso é eficaz em locais de grande movimento, como shoppings, aeroportos, cinemas e praças de alimentação.
3. Maior precisão nos pedidos:
Em restaurantes movimentados e barulhentos, erros nos pedidos são comuns. Um caixa pode entender mal o que você quer, esquecer uma personalização ou escolher a opção errada. Com um totem de autoatendimento para pedidos em restaurantes , os clientes escolhem os itens e veem o pedido completo antes de pagar.
Isso permite que o chef obtenha informações mais claras e evite erros evitáveis. Os totens de autoatendimento são especialmente úteis para pedidos de ingredientes adicionais e modificações, combos, porções maiores e instruções especiais. Quanto mais preciso for o processo de pedido, menor será o número de refações ou o desperdício, e melhor será a experiência do cliente.
4. Redução da pressão sobre a equipe:
Um quiosque não substitui a equipe do restaurante. Ele permite que os funcionários se concentrem nas tarefas que exigem atenção humana. Os quiosques processam os pedidos comuns, liberando a equipe para preparar alimentos, atender os clientes, limpar e gerenciar pedidos para retirada ou serviço de mesa. Isso é valioso quando a mão de obra é limitada ou os custos operacionais estão aumentando.
5. Valor de ordem superior:
Os quiosques podem facilitar o aumento das vendas de forma natural. A tela pode sugerir bebidas, acompanhamentos, sobremesas, molhos, tamanhos maiores e upgrades de combos durante o processo de pedido. Isso parece menos insistente do que um caixa repetindo um roteiro. Os clientes veem as opções e decidem no seu próprio ritmo. Com o tempo, esses pequenos adicionais podem ajudar a aumentar o valor médio do pedido.
6. Mais controle para o cliente:
Muitos clientes gostam de ter controle sobre sua experiência de pedido. Eles querem ver preços, comparar opções, verificar ingredientes e personalizar refeições sem pressão. Um totem de autoatendimento para restaurantes oferece esse controle. Também é útil para clientes que preferem menos interação presencial ou precisam de mais tempo para fazer o pedido.
7. Atualizações de menu mais fáceis:
O processo de impressão de um cardápio pode ser demorado e caro para atualizar. Cardápios digitais em totens de autoatendimento permitem que mais restaurantes alterem preços rapidamente, ofereçam novos pratos, removam itens esgotados e anunciem novas promoções. Para mais informações sobre pedidos digitais, confira este link. Guia de quiosques de autoatendimento para a transformação digital de restaurantes Explica como os quiosques auxiliam na velocidade do serviço, nas vendas e nas operações do restaurante.
8. Pagamentos convenientes:
Hoje em dia, o cliente espera opções de pagamento rápidas e convenientes. Os quiosques podem aceitar opções de pagamento sem dinheiro, como pagamentos com cartão, pagamentos por QR Code, carteiras digitais e muito mais. Isso ajuda a agilizar o processo de finalização da compra e minimiza o manuseio de dinheiro no caixa. quiosque de autoatendimento para pedidos Isso significa que o sistema de pagamento está pronto e pode ser usado para fazer pedidos, efetuar pagamentos, imprimir recibos e gerenciar o fluxo de pedidos da cozinha, tudo em um único processo.
9. Imagem de um restaurante moderno:
Os clientes prestam atenção à forma como um restaurante é gerido. Um quiosque fácil de usar pode reforçar a imagem de profissionalismo e modernidade do negócio. A interface moderna, o design personalizado da tela e as imagens nítidas dos pratos tornam a experiência de encomenda mais agradável. Além disso, os quiosques ajudam os restaurantes a divulgar as suas promoções e a manter uma experiência consistente em todas as suas unidades.
Onde os restaurantes podem usar totens de autoatendimento
Os quiosques de autoatendimento para restaurantes são adequados para diversos tipos de estabelecimentos que servem refeições. Isso depende do tipo de cardápio, do volume de clientes e do fluxo do serviço.
Restaurantes de fast-food:
Restaurantes de fast food podem ter muitos pedidos para processar. Os totens de autoatendimento oferecem pedidos rápidos, opções de combos e pagamento sem precisar esperar na fila do caixa.
Cafés e cafeterias:
Os quiosques são ideais para cafeterias que desejam oferecer bebidas, doces, sanduíches e pedidos para viagem. Eles reduzem as chances de erro na hora da escolha do tamanho, tipo de leite, xarope e adicionais pelos clientes.
Restaurantes e centros comerciais:
Existem muitas praças de alimentação, que ficam lotadas na hora do almoço, à noite e nos fins de semana. Os quiosques eliminam a pressão do balcão e agilizam os pedidos.
Cinemas e espaços de entretenimento:
Quiosques para pipoca, bebidas, lanches e refeições combinadas estão disponíveis nos cinemas. Isso permitirá que os clientes façam seus pedidos sem as longas filas da bomboniere antes do início da sessão.
Hotéis e empresas de hotelaria:
Os hotéis podem utilizar quiosques em cafés no lobby, áreas de café da manhã e zonas de lanches. Os hóspedes têm uma opção de pedido mais rápida durante períodos de grande movimento turístico.
Como escolher o quiosque de autoatendimento ideal para o seu restaurante
Na hora de escolher o quiosque ideal, não basta apenas selecionar o tamanho da tela. Os restaurantes devem levar em conta o layout, o volume de pedidos, o comportamento dos clientes e a capacidade da cozinha.
Antes de investir, considere os seguintes pontos:
- Tamanho da tela: A tela precisa ser nítida e fácil de ler.
- Design da interface: O menu deve ser visual, simples e fácil de seguir.
- Opções de pagamento: O quiosque deve ser capaz de aceitar o método de pagamento mais utilizado pelos clientes.
- Conexão com o sistema de ponto de venda (PDV): Os pedidos devem fluir sem problemas para a cozinha ou para o sistema de vendas.
- Qualidade do hardware: A máquina deve suportar uso público frequente.
- Personalização: A marca, as cores, as funcionalidades e o software devem estar em harmonia com o restaurante.
- Suporte técnico: Um serviço estável e sem interrupções é importante para o uso a longo prazo.
O quiosque de autoatendimento ideal para um restaurante deve se adequar ao fluxo de trabalho do estabelecimento. Ele não deve atrasar a equipe nem confundir os clientes. Um sistema eficiente facilita o processo de pedido desde a primeira tela até a emissão do recibo.
Conclusão:
Os quiosques de autoatendimento agilizam os pedidos, eliminam filas, aumentam a precisão e facilitam os pagamentos para os restaurantes. Eles também proporcionam mais controle aos clientes e permitem que a equipe se concentre na qualidade dos alimentos, no atendimento e nas operações em geral.
Hongzhou Inteligente Somos um fabricante profissional de quiosques de autoatendimento com mais de 20 anos de experiência em OEM e ODM. A empresa oferece soluções completas de hardware, software, personalização e suporte para sistemas de autoatendimento em restaurantes. Já produzimos mais de 450.000 unidades de quiosques, totalizando mais de 350 modelos e soluções, e fornecemos soluções para mais de 115 países .
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Metadescrição: Descubra como um quiosque de autoatendimento para restaurantes melhora a velocidade de pedidos, a precisão, os pagamentos, a eficiência da equipe e a experiência do cliente.
Perguntas frequentes
Pergunta 1. Para que serve um quiosque de autoatendimento em restaurantes?
Resposta: O quiosque de autoatendimento para restaurantes é utilizado pelos consumidores para fazer um pedido, personalizá-lo ou pagar sem precisar esperar no balcão do restaurante para receber um número de pedido.
Pergunta 2. Como um quiosque de autoatendimento para restaurantes pode melhorar o atendimento ao cliente?
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