9 fordele ved selvbetjeningskiosker i restauranter
Restauranter kan i myldretiden have køer eller fejl i bestillingerne, stress på personalet og langsom service. Kunderne ønsker også at bestille hurtigere, se tydelige menuer og have bekvemme betalingsalternativer. En selvbetjeningskiosk til restauranter kan løse disse problemer, da den giver brugerne mulighed for at udforske menuer eller tilpasse deres ordrer og betale uden at skulle vente ved disken.
Der er flere fordele ved en selvbestillingskiosk til restauranter end blot hastighed. Det kan også bidrage til at øge ordrepræcisionen, fremme mersalg, lette medarbejdernes arbejde og strømline bestillinger.
Denne artikel omhandler, hvordan selvbetjeningskiosker i restauranter fungerer, hvor de kan implementeres, og de største fordele, de tilbyder til almindelig restaurantdrift. Læs videre for at lære mere.
Hvad er en selvbetjeningskiosk til restauranter?
En selvbetjeningskiosk til restauranter er en digital bestillingsplatform, der gør det muligt for kunderne at gennemse menuer, personliggøre måltider, foretage bestillinger og betale. Den består normalt af en berøringsskærm, menusoftware, betalingsterminal, kvitteringsprinter og tilslutning til POS- og køkkensystemer.
Det bedste selvbestillingskioskløsning er en, der er nem for kunderne at bruge og nem for personalet at administrere. Dens primære mål er at gøre bestillingsprocessen hurtigere, mere overskuelig og præcis.
Sådan fungerer selvbestillingskiosker på restauranter
Et typisk kioskbestillingsflow omfatter:
- Gennemgang af kategorier, billeder, priser, kampagner osv. på menuen
- Tilpasning af menuen til individuelle behov, tilføjelser og særlige ønsker
- Kontrol af hele ordren inden betaling
- Betaling med kreditkort, QR-kode, mobilpung eller andre betalingsmidler.
- Direkte afsendelse af ordren til salgsstedet eller til køkkensystemet.
- Udskrivning eller visning af et ordrenummer til afhentning
Denne proces reducerer forvirring i disken og giver kunderne mere kontrol. Et selvbestillingssystem i en restaurant kan også give køkkenet mulighed for at modtage forbedrede bestillingsoplysninger. Dette gør det nemmere for restaurantchefer at ændre menuer, priser og kampagner.
9 vigtige fordele for restaurantdrift
Selvbetjeningsteknologi bør gøre restaurantdrift enklere, ikke sværere. Faktisk kan kiosker muligvis effektivisere servicen, forbedre kommunikationen og forbedre kundeoplevelsen, når de er problemfrit forbundet med menuen, betalingssystemet og køkkendriften.
1. Hurtigere bestilling:
Hastighed er en af de primære årsager til, at restauranter bruger kiosker. En kassemedarbejder kan kun acceptere én ordre ad gangen. Flere kiosker kan betjene flere kunder samtidigt. Dette giver restauranter mulighed for at drive mere forretning ved frokosttid, aftensmad, i weekender og når der er et arrangement i gang. Det letter også belastningen af receptionsdisken i travle perioder.
2. Kortere køer:
Lange køer kan få kunderne til at gå, før de har bestilt. En kiosk giver valgmuligheder, så kunderne ikke behøver at bestille ved disken, hvilket ikke er det eneste servicepunkt. Når personalet bestiller, og når kunderne har mulighed for det, flyder trafikken lettere. Dette er effektivt på steder med stor trafik som indkøbscentre, lufthavne, biografer og madboder.
3. Forbedret ordrepræcision:
Bestillingsfejl er almindelige i støjende og travle restauranter. En kassemedarbejder kan misforstå en vare, overse en tilpasning eller vælge den forkerte mulighed. Med en restaurantbestillingskiosk kan forbrugerne selv vælge varerne og se hele ordren, før de betaler.
Dette giver kokken mulighed for at få klarere fakta og undgå forebyggelige fejl. Kiosker er især nyttige, når man bestiller ekstra toppings og ingrediensændringer, kombinationsretter, større størrelser og særlige instruktioner. Jo mere præcis bestillingsprocessen er, jo lavere antallet af genfremstillinger eller jo mindre spild, og jo bedre kundeoplevelse.
4. Reduceret pres på personalet:
En kiosk erstatter ikke restaurantpersonalet. Den giver medarbejderne mulighed for at koncentrere sig om det arbejde, der kræver menneskelig opmærksomhed. Kiosker håndterer den almindelige bestilling, hvilket frigør personale til at tilberede mad, betjene kunder, rengøre og administrere afhentningsordrer eller servere ved bordet. Dette er værdifuldt, når arbejdskraften er begrænset, eller driftsomkostningerne stiger.
5. Højere ordreværdi:
Kiosker kan understøtte mersalg på en naturlig måde. Skærmen kan foreslå drikkevarer, tilbehør, desserter, saucer, større størrelser og kombinationsopgraderinger under bestillingsprocessen. Dette føles mindre påtrængende end en kassemedarbejder, der gentager et manuskript. Kunderne ser mulighederne og beslutter sig i deres eget tempo. Over tid kan disse små tilføjelser bidrage til at forbedre den gennemsnitlige ordreværdi.
6. Mere kundekontrol:
Mange kunder kan lide at have kontrol over deres bestillingsoplevelse. De vil gerne se priser, sammenligne valgmuligheder, tjekke ingredienser og tilpasse måltider uden pres. En selvbetjeningskiosk til restauranter giver dem den kontrol. Det er også nyttigt for gæster, der foretrækker mindre personlig interaktion eller har brug for mere tid til at bestille.
7. Nemmere menuopdateringer:
Det kan tage tid og penge at opdatere en menu. Digitale kioskmenuer gør det muligt for flere restauranter hurtigt at ændre priser, tilbyde nye menuer, fjerne udsolgte varer og annoncere nye tilbud. For mere information om digital bestilling, se dette. Guide til digital transformation af restauranter med selvbestillingskiosker Den forklarer, hvordan kiosker understøtter servicehastighed, salg og restaurantdrift.
8. Praktiske betalinger:
Kunden forventer hurtige og bekvemme betalingsmuligheder i disse dage. Kiosker kan acceptere kontantløse betalingsmuligheder som kortbetalinger, QR-betalinger, mobile tegnebøger og meget mere. Dette hjælper med at strømline betalingsprocessen og minimerer kontanthåndtering ved kassen. selvbetjeningskiosk der er betalingsklar, kan bruges til bestilling, betaling, kvitteringsudskrivning og køkkenbestillingsflow, alt sammen i én proces.
9. Billede af moderne restaurant:
Kunderne er opmærksomme på, hvordan en restaurant drives. Den brugervenlige kiosk kan forbedre virksomhedens professionalisme og moderne udseende. Den moderne brugerflade, det brandede skærmdesign og de klare madbilleder forbedrer bestillingsoplevelsen. De hjælper også restauranter med at fremvise deres kampagner og holde oplevelsen ensartet på tværs af lokationer.
Hvor restauranter kan bruge selvbestillingskiosker
Selvbestillingskiosker til restauranter er velegnede til mange måltidsserveringssituationer. Dette afhænger af menuens stil, antallet af kunder og serviceflowet.
Fastfoodrestauranter:
Fastfoodsteder kan have mange ordrer at behandle. Kiosker tilbyder hurtig bestilling, valg af kombinationer og betaling uden at skulle vente på en kassemedarbejder.
Caféer og kaffebarer:
Kiosker er velegnede til caféer, hvor de kan tilbyde drikkevarer, kager, sandwich og takeaway-bestillinger. Der er færre fejlpoint, så kunderne kan vælge størrelser, mælketyper, sirupper og tilsætningsstoffer.
Spisesteder og indkøbscentre:
Der er mange madboder, som er overfyldte ved frokosttid, om aftenen og i weekenderne. Kiosker fjerner presset fra disken og flytter ordrerne videre.
Biograf- og underholdningslokaler:
Biograferne har kiosker med popcorn, drikkevarer, snacks og kombinationsmåltider. Dette giver gæsterne mulighed for at bestille uden lange køer før forestillingen.
Hoteller og hotelvirksomheder:
Hoteller kan bruge kiosker i lobbycaféer, morgenmadsområder og snackzoner. Gæster får en hurtigere bestillingsmulighed i travle rejseperioder.
Sådan vælger du den rigtige selvbestillingskiosk til din restaurant
Når det kommer til at vælge den rigtige kiosk, handler det ikke kun om at vælge en skærmstørrelse. Restauranter bør overveje layout, ordremængde, kundernes adfærd og køkkenets kapacitet.
Før du investerer, bør du overveje disse punkter:
- Skærmstørrelse: Skærmen skal være tydelig og letlæselig.
- Grænsefladedesign: Menuen skal være visuel, enkel og let at følge.
- Betalingsmuligheder: Kiosken skal kunne acceptere den betalingsmetode, som de fleste kunder bruger.
- POS-forbindelse: Ordrer skal flyde problemfrit til køkkenet eller salgssystemet.
- Hardwarekvalitet: Maskinen skal kunne klare hyppig offentlig brug.
- Tilpasning: Branding, farver, funktioner og software skal matche restaurantens image.
- Servicesupport: Jævn og stabil service er vigtig for langvarig brug.
Den rigtige selvbetjeningskiosk i restauranten skal passe til restaurantens arbejdsgang. Den må ikke forsinke personalet eller forvirre kunderne. Et stærkt system gør bestillinger nemmere fra første skærm til den endelige kvittering.
Konklusion:
Selvbetjeningskiosker fremskynder bestillingsproces, eliminerer køer, øger nøjagtigheden og gør betalinger nemmere for restauranter. De giver også kunderne mere kontrol og gør det muligt for personalet at fokusere på madkvalitet, service og drift regelmæssigt.
Hongzhou Smart er en professionel producent af selvbestillingskiosker med mere end 20 års erfaring inden for OEM- og ODM-kiosker. Virksomheden tilbyder one-stop-hardware, software, tilpasning og nøglefærdig support til selvbestillingssystemer til restauranter. Virksomheden har over 450.000 bygget kiosker eller over 350 designmodeller og løsninger leveret til over 115 lande .
Vil du optimere din bestillingsproces? Udforsk løsninger til selvbestillingskiosker, eller kontakt vores team nu for at drøfte et skræddersyet system til din virksomhed.
Metabeskrivelse: Opdag, hvordan en selvbetjeningskiosk til restauranter forbedrer bestillingshastighed, nøjagtighed, betalinger, personaleeffektivitet og kundeoplevelse.
Ofte stillede spørgsmål
Spørgsmål 1. Hvad bruges en selvbetjeningskiosk til restauranter til?
Svar: Selvbetjeningskiosken til restauranter bruges af forbrugerne til at afgive en ordre, tilpasse den eller betale uden at vente ved restaurantdisken på at modtage et ordrenummer.
Spørgsmål 2. Hvordan kan en selvbestillingskiosk til restauranter forbedre kundeservicen?
Svar:
