Hongzhou Smart - více než 20 let předního výrobce originálních a odběratelských produktů
výrobce kiosků na klíč
9 výhod samoobslužných kiosků v restauracích
V restauracích se během špičky mohou vyskytovat fronty nebo chyby v objednávkách, stres na personál a pomalá obsluha. Zákazníci také chtějí objednávat rychleji, vidět přehledné menu a mít k dispozici pohodlné možnosti platby. Samoobslužný kiosek pro restaurace může tyto problémy vyřešit, protože uživatelům umožňuje prohlížet si menu nebo si upravovat objednávky a platit bez čekání u pultu.
Samoobslužný kiosek pro restaurace má více výhod než jen rychlost. Může také pomoci zvýšit přesnost objednávek, usnadnit prodej doplňkových produktů, ulehčit zaměstnancům a zefektivnit objednávání.
Tento článek pojednává o tom, jak fungují samoobslužné kiosky v restauracích, kde je lze implementovat a jaké jsou jejich hlavní výhody pro běžný provoz restaurace. Čtěte dále a dozvíte se více.
Co je samoobslužný kiosek pro restaurace?
Samoobslužný kiosek pro restaurace je digitální objednávková platforma, která umožňuje klientům samostatně procházet menu, personalizovat jídla, vytvářet objednávky a platit. Obvykle se skládá z dotykové obrazovky, softwaru pro tvorbu menu, platebního terminálu, tiskárny účtenek a propojení s pokladním systémem a kuchyňskými systémy.
Nejlepší řešení kiosků pro samoobjednávky je takový, který se snadno používá pro zákazníky a snadno se spravuje pro personál. Jeho hlavním cílem je zrychlit, zpřehlednit a zpřesnit proces objednávání.
Jak fungují samoobslužné kiosky v restauracích
Typický proces objednávky v kiosku zahrnuje:
- Procházení kategorií, obrázků, cen, akcí atd. v nabídce
- Přizpůsobení menu individuálním požadavkům, doplňkům a speciálním požadavkům
- Kontrola celé objednávky před platbou
- Platba kreditní kartou, QR kódem, mobilní peněženkou nebo jinými platebními prostředky.
- Přímé odeslání objednávky do prodejního místa nebo do kuchyňského systému.
- Vytištění nebo zobrazení čísla objednávky pro vyzvednutí
Tento proces snižuje zmatek u pultu a dává zákazníkům větší kontrolu. Systém samoobslužného objednávání v restauraci může také umožnit kuchyni dostávat lepší informace o objednávkách. To manažerům restaurací usnadňuje úpravu jídelních lístků, cen a propagačních akcí.
9 klíčových výhod pro provoz restaurací
Technologie samoobsluhy by měla zjednodušit provoz restaurací, nikoli ztížit. Kiosky mohou ve skutečnosti zefektivnit obsluhu, zlepšit komunikaci a zlepšit zákaznickou zkušenost, pokud jsou bezproblémově propojeny s menu, platebním systémem a provozem kuchyně.
1. Rychlejší objednávání:
Rychlost je jedním z hlavních důvodů, proč restaurace využívají kiosky. Pokladní může přijmout pouze jednu objednávku najednou. Více kiosků může obsluhovat více zákazníků současně. To dává restauracím možnost provozovat více jídel v době oběda, večeře, o víkendech a při pořádání akcí. Také to ulevuje recepčnímu pultu v době velkého náporu.
2. Kratší fronty:
Dlouhé fronty mohou zákazníky donutit odejít dříve, než si objednají. Kiosek nabízí možnost výběru, takže si klienti nemusí objednávat u pultu, který není jediným místem obsluhy. Objednávání personálem a objednávání v kiosku, když mají klienti možnost, usnadňuje provoz. To je efektivní v místech s vysokou frekvencí pohybu, jako jsou obchodní centra, letiště, kina a food courty.
3. Vyšší přesnost objednávek:
Chyby v objednávkách jsou běžné v hlučných a rušných restauracích. Pokladní by mohl položku špatně zaslechnout, přehlédnout úpravu nebo vybrat špatnou možnost. V objednávkovém kiosku v restauraci si zákazníci sami vybírají položky a před zaplacením vidí celou objednávku.
Díky tomu má kuchař jasnější představu a vyhýbá se chybám, kterým lze předejít. Kiosky jsou obzvláště užitečné při objednávání dalších polev a úprav ingrediencí, kombinovaných jídel, větších velikostí a speciálních pokynů. Čím přesnější je proces objednávání, tím méně je potřeba přepracovat nebo méně odpadu a tím lepší je zákaznická zkušenost.
4. Snížený tlak na zaměstnance:
Kiosek nenahrazuje personál restaurace. Umožňuje pracovníkům soustředit se na práci, která vyžaduje lidskou pozornost. Kiosky se postarají o běžné objednávání a uvolní tak personál pro přípravu jídla, podporu zákazníků, úklid a správu objednávek k vyzvednutí nebo obsluhu u stolu. To je cenné, když je omezený počet pracovních sil nebo rostou provozní náklady.
5. Vyšší hodnota objednávky:
Kiosky mohou přirozeným způsobem podporovat upselling. Obrazovka může během procesu objednávky navrhovat nápoje, přílohy, dezerty, omáčky, větší velikosti a vylepšení kombinací. To působí méně dotěrně, než když pokladní opakuje scénář. Zákazníci vidí možnosti a rozhodují se vlastním tempem. Postupem času mohou tyto malé doplňky pomoci zlepšit průměrnou hodnotu objednávky.
6. Větší kontrola ze strany zákazníka:
Mnoho zákazníků má rádo kontrolu nad svým objednáváním. Chtějí si prohlížet ceny, porovnávat možnosti, kontrolovat ingredience a upravovat jídla bez tlaku. Samoobslužný kiosek pro restaurace jim tuto kontrolu poskytuje. Je také užitečný pro hosty, kteří preferují méně osobní interakce nebo potřebují více času na objednávání.
7. Snadnější aktualizace menu:
Proces tisku jídelního lístku může vyžadovat čas a peníze na jeho aktualizaci. Jídelní lístky v digitálních kioscích umožňují více restauracím rychle měnit ceny, nabízet nové menu, odstraňovat vyprodané položky a inzerovat nové nabídky. Více informací o digitálním objednávání naleznete zde. Průvodce digitální transformací restaurací pomocí samoobslužných kiosků Vysvětluje, jak kiosky podporují rychlost obsluhy, prodej a provoz restaurace.
8. Pohodlné platby:
Zákazník v dnešní době očekává rychlé a pohodlné platební možnosti. Kiosky mohou akceptovat bezhotovostní platební možnosti, jako jsou platby kartou, QR kódy, mobilní peněženky a mnoho dalšího. To pomáhá zefektivnit proces placení a minimalizovat manipulaci s hotovostí u pokladny. samoobslužný objednávkový kiosek To znamená, že je platba připravena a lze ji použít pro objednávání, platbu, tisk účtenek a tok kuchyňských objednávek, a to vše v jednom procesu.
9. Obrázek moderní restaurace:
Zákazníci věnují pozornost způsobu, jakým je restaurace provozována. Snadno použitelný kiosek může zvýšit dojem profesionality a modernosti podniku. Moderní rozhraní, design značkové obrazovky a jasné obrázky jídla vylepšují zážitek z objednávání. Pomáhají také restauracím prezentovat své propagační akce a udržovat zážitek konzistentní napříč všemi pobočkami.
Kde mohou restaurace používat samoobslužné kiosky
Samoobslužné kiosky pro restaurace jsou vhodné pro mnoho prostředí s výdejem jídla. To závisí na stylu menu, počtu zákazníků a plynulosti obsluhy.
Restaurace s rychlým občerstvením:
Podniky s rychlým občerstvením mohou mít hodně objednávek ke zpracování. Kiosky nabízejí rychlé objednávání, výběr kombinací a platbu bez čekání na pokladního.
Kavárny a kavárny:
Kiosky jsou vhodné pro kavárny k nabídce nápojů, pečiva, sendvičů a objednávek s sebou. Zákazníci mají nižší počet chyb při výběru velikosti, druhu mléka, sirupů a přísad.
Restaurace a nákupní centra:
Existuje mnoho food courts, které jsou přeplněné v poledne, večer a o víkendech. Kiosky odstraňují protitlak a posouvají objednávky dál.
Kino a zábavní prostory:
V kinech jsou k dispozici stánky s popcornem, nápoji, občerstvením a kombinovanými jídly. To umožní hostům objednávat bez dlouhých front před začátkem promítání.
Hotely a pohostinství:
Hotely mohou využívat kiosky ve vstupních kavárnách, snídaňových prostorách a zónách s občerstvením. Hosté mají v rušných obdobích k dispozici rychlejší možnost objednávání.
Jak vybrat správný samoobslužný kiosek do restaurace
Pokud jde o výběr správného kiosku, nejde jen o velikost obrazovky. Restaurace by měla zvážit uspořádání, objem objednávek, chování zákazníků a kapacitu kuchyně.
Před investováním zvažte tyto body:
- Velikost obrazovky: Obrazovka musí být jasná a snadno čitelná.
- Design rozhraní: Menu by mělo být vizuální, jednoduché a snadno srozumitelné.
- Možnosti platby: Kiosek musí být schopen akceptovat platební metodu, kterou používá většina zákazníků.
- Propojení s POS terminálem: Objednávky by měly plynule putovat do kuchyně nebo prodejního systému.
- Kvalita hardwaru: Stroj by měl zvládnout časté veřejné používání.
- Přizpůsobení: Branding, barvy, funkce a software by měly odpovídat restauraci.
- Servisní podpora: Bezproblémový a stabilní servis je důležitý pro dlouhodobé používání.
Správný samoobslužný kiosek v restauraci by měl odpovídat pracovnímu postupu restaurace. Neměl by zpomalovat personál ani mást zákazníky. Silný systém usnadňuje objednávání od první obrazovky až po konečný účet.
Závěr:
Samoobslužné kiosky zrychlují objednávání, eliminují fronty, zvyšují přesnost a usnadňují platby v restauracích. Poskytují také větší kontrolu zákazníkům a umožňují personálu pravidelně se soustředit na kvalitu jídla, služby a provoz.
Chytré zařízení Hongzhou je profesionální výrobce samoobslužných kiosků s více než 20 lety zkušeností v oblasti OEM a ODM kiosků. Společnost nabízí komplexní hardware, software, úpravy a podporu na klíč pro samoobslužné systémy restaurací. Má za sebou více než 450 000 vyrobených kiosků nebo více než 350 designových modelů a řešení dodaných do více než 115 zemí .
Chcete optimalizovat svůj objednávkový proces? Prozkoumejte řešení samoobslužných kiosků nebo se obraťte na náš tým a proberte systém na míru pro vaši firmu.
Meta popis: Zjistěte, jak samoobslužný kiosek pro restaurace zlepšuje rychlost objednávání, přesnost, platby, efektivitu personálu a zákaznickou zkušenost.
Často kladené otázky
Otázka 1. K čemu se používá samoobslužný kiosek pro restaurace?
Odpověď: Samoobslužné kiosky pro restaurace využívají zákazníci k zadání objednávky, jejímu přizpůsobení nebo platbě, aniž by čekali u pultu restaurace na obdržení čísla objednávky.
Otázka 2. Jak může samoobslužný kiosek pro restaurace zlepšit zákaznický servis?
Odpověď:
