9 предимства на павилионите за самообслужване в ресторантите

В пиковите часове ресторантите може да имат опашки или грешки в поръчките, стрес върху персонала и бавно обслужване. Клиентите също така искат да поръчват по-бързо, да виждат ясни менюта и да имат удобни алтернативи за плащане. Киоск за самообслужване за ресторанти може да реши тези проблеми, тъй като позволява на потребителите да разглеждат менюта или да персонализират поръчките си и да плащат, без да чакат на гишето.

Киоските за самостоятелно поръчване за ресторанти предлагат повече предимства от скоростта. Те могат да помогнат за повишаване на точността на поръчките, да улеснят продажбите на допълнителни стоки, да облекчат служителите и да рационализират поръчките.

Тази статия разглежда как работят павилионите за самообслужване в ресторантите, къде могат да бъдат внедрени и какви са основните предимства, които предлагат за редовната работа на ресторанта. Прочетете, за да научите повече.

Какво представлява павилионът за самообслужване за ресторанти?

Киоск за самообслужване за ресторанти е дигитална платформа за поръчки, която позволява на клиентите самостоятелно да разглеждат менюта, да персонализират ястия, да правят поръчки и да плащат. Обикновено се състои от сензорен екран, софтуер за менюта, платежен терминал, принтер за касови бележки и свързаност с ПОС и кухненските системи.

Най-доброто решение за киоск за самостоятелно поръчване е лесен за използване от клиентите и лесен за управление от персонала. Основната му цел е да направи процеса на поръчка по-бърз, по-чист и по-точен.

Как работят павилионите за самостоятелни поръчки в ресторантите

Павилион за самообслужване за ресторанти насочва клиентите през процеса на поръчка стъпка по стъпка.

Типичният процес на поръчка в павилион включва:

• Преглед на категориите, снимките, цените, промоциите и др. в менюто
• Адаптиране на менюто към индивидуални изисквания, допълнения и специални заявки
• Проверка на цялата поръчка преди плащане
• Плащане с кредитни карти, QR код, мобилен портфейл или други начини на плащане.
• Директно изпращане на поръчката до точката на продажба или до кухненската система.
• Отпечатване или показване на номера на поръчката за вземане

Този процес намалява объркването на гишето и дава на клиентите по-голям контрол. Системата за самостоятелно поръчване в ресторанта може също така да позволи на кухнята да получава подобрена информация за поръчките. Това улеснява мениджърите на ресторанти да променят менютата, цените и промоциите.

9 ключови предимства за ресторантьорските операции

Технологията за самообслужване би трябвало да опростява, а не да затруднява работата на ресторантите. Всъщност, павилионите могат да направят обслужването по-ефективно, комуникацията по-добра и клиентското изживяване по-добро, когато са безпроблемно свързани с менюто, системата за плащане и кухненските операции.

1. По-бърза поръчка:

Скоростта е една от основните причини, поради които ресторантите използват павилиони. Касиерът може да приема само една поръчка наведнъж. Няколко павилиона могат да обслужват множество клиенти едновременно. Това дава възможност на ресторантите да управляват повече клиенти по време на обяд, вечеря, през уикендите и когато има събитие. Освен това облекчава част от рецепцията по време на натоварени часове.

2. По-къси опашки:

Дългите опашки могат да накарат клиентите да си тръгнат, преди да направят поръчка. Павилионът дава възможност за избор, така че клиентите не е нужно да поръчват на гишето, което не е единствената точка на обслужване. Поръчките от персонала и павилиона, когато клиентите имат избор, по-лесно протичат. Това е ефективно в места с голям трафик като молове, летища, кина и заведения за хранене.

3. Подобрена точност на поръчките:

Грешките при поръчките са често срещани в шумни и оживени ресторанти. Касиер може да чуе погрешно даден артикул, да пропусне персонализиране или да избере грешна опция. С павилион за поръчки в ресторант , потребителите сами избират артикулите и виждат цялата поръчка, преди да платят.

Това позволява на готвача да получи по-ясни факти и да избегне предотвратими грешки. Павилионите са особено полезни при поръчка на допълнителни гарнитури и модификации на съставките, комбинирани ястия, по-големи размери и специални инструкции. Колкото по-точен е процесът на поръчка, толкова по-малък е броят на преработките или по-малко отпадъци и толкова по-добро е клиентското изживяване.

4. Намалено напрежение върху персонала:

Павилионът не замества персонала на ресторанта. Той позволява на работниците да се концентрират върху работата, която изисква човешко внимание. Павилионите обработват обичайните поръчки, освобождавайки персонала за приготвяне на храна, обслужване на клиенти, почистване и управление на поръчки за взимане или обслужване на маси. Това е ценно, когато работната сила е ограничена или оперативните разходи се увеличават.

5. По-висока стойност на поръчката:

Павилионите могат да поддържат допълнителни продажби по естествен начин. Екранът може да предлага напитки, гарнитури, десерти, сосове, по-големи размери и комбинирани подобрения по време на процеса на поръчка. Това се усеща по-малко натрапчиво, отколкото касиер, който повтаря сценарий. Клиентите виждат опциите и решават със собствено темпо. С течение на времето тези малки допълнения могат да помогнат за подобряване на средната стойност на поръчката.

6. Повече контрол от страна на клиентите:

Много клиенти обичат да имат контрол върху процеса на поръчка. Те искат да виждат цени, да сравняват избор, да проверяват съставките и да персонализират ястията си без напрежение. Павилионът за самообслужване в ресторантите им дава този контрол. Той е полезен и за гости, които предпочитат по-малко взаимодействие лице в лице или се нуждаят от повече време за поръчка.

7. По-лесни актуализации на менюто:

Процесът на отпечатване на меню може да отнеме време и пари за актуализиране. Менютата в дигиталните киоски позволяват на повече ресторанти бързо да променят цените, да предлагат нови менюта, да премахват разпродадени артикули и да рекламират нови оферти. За повече информация относно дигиталните поръчки, вижте това. Ръководство за самостоятелни павилиони за дигитална трансформация на ресторанти Обяснява се как павилионите поддържат скоростта на обслужване, продажбите и работата на ресторантите.

8. Удобни плащания:

В днешно време клиентът очаква бързи и удобни опции за плащане. Павилионите могат да приемат безкасови опции за плащане, като плащания с карта, QR плащания, мобилни портфейли и много други. Това помага за рационализиране на процеса на плащане и минимизира обработката на пари в брой на касата. павилион за поръчки на самообслужване това е „готово за плащане“ и може да се използва за поръчка, плащане, отпечатване на касови бележки и поръчки в кухнята, всичко в един процес.

9. Изображение на модерен ресторант:

Клиентите обръщат внимание на начина, по който се управлява ресторантът. Лесният за използване киоск може да подобри външния вид на професионализма и модерността на бизнеса. Модерният интерфейс, брандираният дизайн на екрана и ясните изображения на храната правят поръчката по-добра. Те също така помагат на ресторантите да представят своите промоции и да поддържат преживяването еднакво във всички локации.

Къде ресторантите могат да използват павилиони за самостоятелни поръчки

Павилионите за самостоятелно поръчване в ресторантите са подходящи за много места за сервиране на храна. Това зависи от стила на менюто, броя на клиентите и потока на обслужване.

Ресторанти за бързо хранене:

Заведенията за бързо хранене може да имат много поръчки за обработка. Павилионите предлагат бърза поръчка, избор на комбинации и плащане без чакане на касиер.

Кафенета и кафенета:

Павилионите са подходящи за кафенета, за да предлагат напитки, сладкиши, сандвичи и поръчки за вкъщи. Има намалени точки за грешка, при които клиентите могат да избират размери, видове мляко, сиропи и добавки.

Заведения за хранене и търговски центрове:

Има много заведения за хранене, които са претъпкани по обяд, вечер и през уикендите. Павилионите премахват контраналягането и придвижват поръчките.

Кино и развлекателни заведения:

В кината са на разположение павилиони за пуканки, напитки, закуски и комбинирани ястия. Това ще позволи на гостите да поръчват без дълги опашки за закуски преди прожекцията.

Хотели и хотелиерски бизнеси:

Хотелите могат да използват павилиони във фоайета, зони за закуска и закуски. Гостите получават по-бърза опция за поръчка по време на натоварени периоди на пътуване.

Как да изберете правилния павилион за самообслужване в ресторант

Когато става въпрос за избор на правилния павилион, не става въпрос само за избор на размер на екрана. Ресторантите трябва да вземат предвид разположението, обема на поръчките, поведението на клиентите и капацитета на кухнята.

Преди да инвестирате, помислете за следните точки:

• Размер на екрана: Екранът трябва да е ясен и лесен за четене.
• Дизайн на интерфейса: Менюто трябва да е визуално, просто и лесно за следване.
• Опции за плащане: Павилионът трябва да може да приема метода на плащане, който повечето клиенти използват.
• ПОС връзка: Поръчките трябва да се доставят безпроблемно до кухнята или системата за продажби.
• Качество на хардуера: Машината трябва да е подходяща за честа обществена употреба.
• Персонализиране: Брандирането, цветовете, функциите и софтуерът трябва да съответстват на ресторанта.
• Сервизна поддръжка: Безпроблемното и стабилно обслужване е важно за дългосрочна употреба.

Подходящият павилион за самообслужване в ресторанта трябва да е подходящ за работния процес в ресторанта. Той не трябва да забавя персонала или да обърква клиентите. Една стабилна система улеснява поръчването от първия екран до крайната касова бележка.

Заключение:

Павилионите за самообслужване ускоряват поръчките, елиминират опашките, увеличават точността и улесняват плащанията за ресторантите. Те също така осигуряват по-голям контрол на клиентите и позволяват на персонала да се фокусира върху качеството на храната, обслужването и операциите редовно.

Хонгчжоу Смарт е професионален производител на павилиони за самостоятелно поръчване с над 20 години опит в OEM и ODM производството. Компанията предлага цялостно хардуерно, софтуерно, персонализирано и цялостно обслужване за системи за самостоятелно поръчване в ресторанти. Има над 450 000 построени павилиона или над 350 дизайнерски модела и решения, доставени в над 115 страни .

Търсите начин да оптимизирате процеса си на поръчка? Разгледайте решенията за киоски за самостоятелно поръчване или се свържете с нашия екип сега, за да обсъдите персонализирана система за вашия бизнес.

Мета описание: Открийте как павилион за самообслужване за ресторанти подобрява скоростта на поръчките, точността, плащанията, ефективността на персонала и клиентското изживяване.

Често задавани въпроси

Въпрос 1. За какво се използва павилион за самообслужване за ресторанти?

Отговор: Павилионът за самообслужване в ресторантите се използва от потребителите, за да направят поръчка, да я персонализират или да платят, без да чакат на щанда на ресторанта, за да получат номер на поръчката.

Въпрос 2. Как може павилион за самостоятелно поръчване за ресторанти да подобри обслужването на клиентите?

Отговор: Системата за самостоятелно поръчване в ресторантите може допълнително да спести време за чакане, да подобри точността на поръчките и да даде на клиентите повече контрол, докато персоналът се концентрира върху обслужването и приготвянето на храна.