Hongzhou Smart - viac ako 20 rokov popredných výrobcov originálnych a odberateľských produktov
výrobca kioskových riešení na kľúč
9 výhod samoobslužných kioskov v reštauráciách
V reštauráciách sa počas špičky môžu vyskytovať rady alebo chyby v objednávkach, stres na personál a pomalá obsluha. Zákazníci tiež chcú objednávať rýchlejšie, vidieť prehľadné jedálne lístky a mať k dispozícii pohodlné možnosti platby. Samoobslužný kiosk pre reštaurácie môže tieto problémy vyriešiť, pretože umožňuje používateľom prezerať si jedálne lístky alebo prispôsobovať si objednávky a platiť bez čakania pri pulte.
Samoobslužný kiosk pre reštaurácie má viac výhod ako rýchlosť. Môže tiež pomôcť zvýšiť presnosť objednávok, uľahčiť predaj doplnkových produktov, uľahčiť prácu zamestnancom a zefektívniť objednávanie.
Tento článok pojednáva o tom, ako fungujú samoobslužné kiosky v reštauráciách, kde ich možno implementovať a aké sú ich hlavné výhody pre bežnú prevádzku reštaurácie. Čítajte ďalej a dozviete sa viac.
Čo je samoobslužný kiosk pre reštaurácie?
Samoobslužný kiosk pre reštaurácie je digitálna objednávková platforma, ktorá umožňuje klientom samostatne prezerať si jedálne lístky, prispôsobovať si jedlá, objednávať a platiť. Zvyčajne pozostáva z dotykovej obrazovky, softvéru na tvorbu jedálnych lístkov, platobného terminálu, tlačiarne účteniek a pripojenia k pokladničnému systému a kuchynskému systému.
Najlepšie riešenie samoobjednávkového kiosku je taký, ktorý sa ľahko používa pre zákazníkov a ľahko sa spravuje pre personál. Jeho hlavným cieľom je zrýchliť, zprehľadniť a spresniť proces objednávania.
Ako fungujú samoobslužné kiosky v reštauráciách
Typický postup objednávok v kiosku zahŕňa:
- Prezeranie kategórií, obrázkov, cien, akcií atď. v ponuke
- Prispôsobenie menu individuálnym požiadavkám, doplnkom a špeciálnym požiadavkám
- Kontrola celej objednávky pred platbou
- Platba kreditnými kartami, QR kódom, mobilnou peňaženkou alebo inými platobnými prostriedkami.
- Priame odoslanie objednávky do predajného miesta alebo do kuchynského systému.
- Vytlačenie alebo zobrazenie čísla objednávky na vyzdvihnutie
Tento proces znižuje zmätok pri pulte a dáva zákazníkom väčšiu kontrolu. Systém samoobjednávok v reštaurácii môže tiež umožniť kuchyni prijímať lepšie informácie o objednávkach. To uľahčuje manažérom reštaurácií upravovať jedálne lístky, ceny a propagačné akcie.
9 kľúčových výhod pre prevádzku reštaurácií
Samoobslužná technológia by mala zjednodušiť prevádzku reštaurácií, nie sťažiť. Kiosky môžu v skutočnosti zefektívniť obsluhu, zlepšiť komunikáciu a zlepšiť zákaznícku skúsenosť, keď sú bezproblémovo prepojené s jedálnym lístkom, platobným systémom a prevádzkou kuchyne.
1. Rýchlejšie objednávanie:
Rýchlosť je jedným z hlavných dôvodov, prečo reštaurácie využívajú kiosky. Pokladník môže prijať naraz iba jednu objednávku. Viaceré kiosky môžu obsluhovať viacerých zákazníkov súčasne. To dáva reštauráciám možnosť prevádzkovať viac zákazníkov počas obeda, večere, cez víkendy a počas nejakej akcie. Taktiež to odbremeňuje recepčný pult počas rušných hodín.
2. Kratšie rady:
Dlhé rady môžu prinútiť zákazníkov odísť skôr, ako si objednajú. Kiosk poskytuje možnosť výberu, takže klienti nemusia objednávať pri pulte, ktorý nie je jediným miestom obsluhy. Objednávanie personálom a objednávanie v kiosku, keď majú klienti možnosť, prevádzka plynie ľahšie. Toto je efektívne na miestach s vysokou návštevnosťou, ako sú nákupné centrá, letiská, kiná a food courty.
3. Zlepšená presnosť objednávok:
Chyby pri objednávkach sú bežné v hlučných a rušných reštauráciách. Pokladník by mohol nesprávne počuť položku, prehliadnuť úpravu alebo vybrať nesprávnu možnosť. V objednávkovom kiosku v reštaurácii si spotrebitelia sami vyberajú položky a pred zaplatením si prezerajú celú objednávku.
Vďaka tomu má kuchár jasnejší prehľad a vyhýba sa chybám, ktorým sa dá predísť. Kiosky sú obzvlášť užitočné pri objednávaní ďalších prísad a úprav ingrediencií, kombinovaných jedál, väčších veľkostí a špeciálnych pokynov. Čím presnejší je proces objednávania, tým nižší je počet prerábok alebo menej odpadu a tým lepšia je zákaznícka skúsenosť.
4. Znížený tlak na zamestnancov:
Kiosk nenahrádza personál reštaurácie. Umožňuje pracovníkom sústrediť sa na prácu, ktorá si vyžaduje ľudskú pozornosť. Kiosky zabezpečujú bežné objednávanie, čím uvoľňujú personál na prípravu jedla, podporu zákazníkov, upratovanie a správu objednávok na vyzdvihnutie alebo obsluhu pri stole. To je cenné, keď je obmedzený počet pracovníkov alebo rastú prevádzkové náklady.
5. Vyššia hodnota objednávky:
Kiosky môžu prirodzeným spôsobom podporovať predaj ďalších produktov. Obrazovka môže počas procesu objednávky navrhovať nápoje, prílohy, dezerty, omáčky, väčšie veľkosti a kombinované vylepšenia. To pôsobí menej dotieravo, ako keby pokladník opakoval scenár. Zákazníci vidia možnosti a rozhodujú sa vlastným tempom. Postupom času môžu tieto malé doplnky pomôcť zlepšiť priemernú hodnotu objednávky.
6. Väčšia kontrola zo strany zákazníkov:
Mnohí zákazníci majú radi kontrolu nad procesom objednávania. Chcú si prezerať ceny, porovnávať možnosti, kontrolovať ingrediencie a prispôsobovať si jedlá bez tlaku. Samoobslužný kiosk pre reštaurácie im túto kontrolu poskytuje. Je tiež užitočný pre hostí, ktorí uprednostňujú menej osobnej interakcie alebo potrebujú viac času na objednávanie.
7. Jednoduchšie aktualizácie ponuky:
Proces tlače jedálneho lístka môže vyžadovať čas a peniaze na jeho aktualizáciu. Digitálne kiosky s jedálnym lístkom umožňujú viacerým reštauráciám rýchlo meniť ceny, ponúkať nové jedálne lístky, odstraňovať vypredané položky a propagovať nové ponuky. Viac informácií o digitálnom objednávaní nájdete tu. Sprievodca samoobslužnými kioskami pre digitálnu transformáciu reštaurácií Vysvetľuje, ako kiosky podporujú rýchlosť obsluhy, predaj a prevádzku reštaurácií.
8. Pohodlné platby:
Zákazník v dnešnej dobe očakáva rýchle a pohodlné platobné možnosti. Kiosky dokážu akceptovať bezhotovostné platobné možnosti, ako sú platby kartou, QR kódmi, mobilné peňaženky a mnoho ďalších. To pomáha zefektívniť proces platby a minimalizovať manipuláciu s hotovosťou pri pokladni. samoobslužný objednávkový kiosk To znamená, že funkcia „Pripravené na platbu“ sa dá použiť na objednávanie, platbu, tlač účteniek a priebeh kuchynských objednávok, a to všetko v jednom procese.
9. Obrázok modernej reštaurácie:
Zákazníci venujú pozornosť spôsobu, akým je reštaurácia prevádzkovaná. Ľahko použiteľný kiosk môže zvýšiť dojem profesionality a modernosti podniku. Moderné rozhranie, dizajn značkového displeja a jasné obrázky jedál zlepšujú zážitok z objednávania. Taktiež pomáhajú reštauráciám prezentovať svoje propagačné akcie a udržiavať zážitok konzistentný na všetkých miestach.
Kde reštaurácie môžu používať samoobslužné kiosky
Samoobslužné kiosky pre reštaurácie sú vhodné pre mnoho prostredí s výdajom jedál. To závisí od štýlu jedálneho lístka, počtu zákazníkov a postupu obsluhy.
Reštaurácie s rýchlym občerstvením:
Prevádzky rýchleho občerstvenia môžu mať veľa objednávok na spracovanie. Kiosky ponúkajú rýchle objednávanie, výber kombinácií a platbu bez čakania na pokladníka.
Kaviarne a kaviarne:
Kiosky sú vhodné pre kaviarne na ponuku nápojov, pečiva, sendvičov a objednávok na odber. Zákazníci majú znížený počet chýb pri výbere veľkosti, druhu mlieka, sirupov a doplnkov.
Reštaurácie a nákupné centrá:
Existuje veľa food courtov, ktoré sú preplnené počas obeda, večer a cez víkendy. Kiosky odstraňujú protitlak a posúvajú objednávky ďalej.
Kino a zábavné priestory:
V kinách sú k dispozícii stánky s pukancami, nápojmi, občerstvením a kombinovanými jedlami. To umožní hosťom objednať si pukance bez dlhých radov pred začiatkom predstavenia.
Hotely a pohostinské podniky:
Hotely môžu využívať kiosky v kaviarňach vo vstupných halách, raňajkových priestoroch a zónach s občerstvením. Hostia majú počas dopravnej špičky možnosť rýchlejšej objednávky.
Ako si vybrať správny samoobslužný kiosk do reštaurácie
Pri výbere správneho kiosku nejde len o veľkosť obrazovky. Reštaurácie by mali zvážiť rozloženie, objem objednávok, správanie zákazníkov a kapacitu kuchyne.
Pred investovaním zvážte tieto body:
- Veľkosť obrazovky: Obrazovka musí byť jasná a ľahko čitateľná.
- Dizajn rozhrania: Menu by malo byť vizuálne, jednoduché a ľahko pochopiteľné.
- Možnosti platby: Kiosk musí byť schopný akceptovať spôsob platby, ktorý používa väčšina zákazníkov.
- Pripojenie k POS terminálu: Objednávky by mali plynulo prúdiť do kuchyne alebo predajného systému.
- Kvalita hardvéru: Stroj by mal zvládnuť časté verejné používanie.
- Prispôsobenie: Branding, farby, funkcie a softvér by mali zodpovedať reštaurácii.
- Servisná podpora: Bezproblémový a stabilný servis je dôležitý pre dlhodobé používanie.
Správny samoobslužný kiosk v reštaurácii by mal zodpovedať pracovnému postupu reštaurácie. Nemal by spomaľovať personál ani mätiť zákazníkov. Silný systém uľahčuje objednávanie od prvej obrazovky až po konečný doklad.
Záver:
Samoobslužné kiosky zrýchľujú objednávanie, eliminujú rady, zvyšujú presnosť a uľahčujú platby pre reštaurácie. Poskytujú tiež väčšiu kontrolu zákazníkom a umožňujú personálu pravidelne sa sústrediť na kvalitu jedla, služby a prevádzku.
Hongzhou Smart je profesionálny výrobca samoobslužných kioskov s viac ako 20-ročnými skúsenosťami v oblasti OEM a ODM kioskov. Spoločnosť ponúka komplexný hardvér, softvér, prispôsobenie a podporu na kľúč pre samoobslužné systémy v reštauráciách. Vyrobila viac ako 450 000 kioskov alebo dodala viac ako 350 dizajnových modelov a riešení do viac ako 115 krajín .
Chcete optimalizovať proces objednávania? Preskúmajte riešenia samoobslužných kioskov alebo kontaktujte náš tím a preberte systém na mieru pre vašu firmu.
Meta popis: Zistite, ako samoobslužný kiosk pre reštaurácie zlepšuje rýchlosť objednávania, presnosť, platby, efektivitu personálu a spokojnosť zákazníkov.
Často kladené otázky
Otázka 1. Na čo sa používa samoobslužný kiosk pre reštaurácie?
Odpoveď: Samoobslužný kiosk pre reštaurácie využívajú zákazníci na zadanie objednávky, jej prispôsobenie alebo platbu bez toho, aby čakali pri pulte reštaurácie na získanie čísla objednávky.
Otázka 2. Ako môže samoobslužný kiosk pre reštaurácie zlepšiť zákaznícky servis?
Odpoveď:
