Хонгџоу Смарт - 20+ година водећи произвођач оригиналне и ОДМ опреме
произвођач решења за киоске на кључ
9 предности самопослужних киоска у ресторанима
Ресторани током шпица могу имати редове или грешке у поруџбинама, стрес за особље и спору услугу. Муштерије такође желе да наручују брже, виде јасне меније и имају практичне алтернативе плаћања. Киоск за самопослуживање за ресторане може решити ове проблеме јер омогућава корисницима да истражују меније или прилагоде своје поруџбине и плате без чекања на шалтеру.
Киоск за самостално наручивање у ресторанима има више предности од брзине. Такође може помоћи у повећању тачности поруџбина, олакшати продају додатних производа, поједноставити запослене и поједноставити наручивање.
Овај чланак говори о томе како функционишу киосци за самопослуживање у ресторанима, где се могу имплементирати и које су главне предности које нуде за редовно пословање ресторана. Читајте даље да бисте сазнали више.
Шта је самопослужни киоск за ресторане?
Киоск за самопослуживање за ресторане је дигитална платформа за наручивање која омогућава клијентима да самостално прегледају меније, персонализују оброке, наручују и плаћају. Обично се састоји од екрана осетљивог на додир, софтвера за мени, терминала за плаћање, штампача рачуна и повезивања са ПОС и кухињским системима.
Најбољи решење за киоск са самосталним наручивањем је онај који је једноставан за коришћење купцима и лак за управљање особљем. Његов примарни циљ је да процес наручивања учини бржим, чистијим и прецизнијим.
Како функционишу киосци за самостално наручивање у ресторанима
Типичан ток поруџбине на киоску укључује:
- Прегледајте категорије, слике, цене, промоције итд. у менију
- Прилагођавање менија индивидуалним захтевима, додацима и посебним захтевима
- Провера целе поруџбине пре плаћања
- Плаћање кредитним картицама, QR кодом, мобилним новчаником или другим средствима плаћања.
- Директно слање поруџбине на продајно место или у кухињски систем.
- Одштампавање или приказивање броја поруџбине за преузимање
Овај процес смањује забуну на шалтеру и даје купцима већу контролу. Систем самосталног наручивања у ресторану такође може омогућити кухињи да добије боље информације о поруџбинама. Ово олакшава менаџерима ресторана да мењају меније, цене и промоције.
9 кључних предности за пословање ресторана
Технологија самопослуживања требало би да поједностави пословање ресторана, а не да га отежа. Заправо, киосци могу учинити услугу ефикаснијом, комуникацију бољом, а искуство купаца побољшаним када су беспрекорно повезани са менијем, системом плаћања и радом кухиње.
1. Брже наручивање:
Брзина је један од главних разлога зашто ресторани користе киоске. Благајник може прихватити само једну поруџбину истовремено. Више киоска може истовремено услуживати више купаца. Ово ресторанима омогућава да обављају више посла за време ручка, вечере, викендом и када се одржава неки догађај. Такође растерећује шалтер током гужве.
2. Краћи редови:
Дуги редови могу натерати купце да оду пре него што наруче. Киоск пружа могућност избора, тако да клијенти не морају да наручују на шалтеру, што није једина тачка услуге. Наручивање од стране особља и наручивање на киосцима, када клијенти имају могућност избора, саобраћај се лакше одвија. Ово је ефикасно на местима са великим прометом људи као што су тржни центри, аеродроми, биоскопи и ресторани.
3. Побољшана тачност поруџбине:
Грешке при поруџбини су честе у бучним и прометним ресторанима. Благајник би могао погрешно да чује артикал, да пропусти прилагођавање или да изабере погрешну опцију. Са киоском за наручивање у ресторану , потрошачи сами бирају артикле и виде целу поруџбину пре него што плате.
Ово омогућава кувару да добије јасније чињенице и избегне грешке које се могу спречити. Киосци су посебно корисни приликом наручивања додатних прелива и модификација састојака, комбинованих јела, већих величина и посебних упутстава. Што је процес наручивања прецизнији, мањи је број преправки или мање отпада и боље је искуство купаца.
4. Смањен притисак на особље:
Киоск не замењује особље ресторана. Он омогућава радницима да се концентришу на посао који захтева људску пажњу. Киосци обављају уобичајене поруџбине, ослобађајући особље да припрема храну, пружа подршку купцима, чисти и управља поруџбинама за преузимање или услужује столове. Ово је вредно када је радна снага ограничена или када оперативни трошкови расту.
5. Виша вредност поруџбине:
Киосци могу подржати продају додатних производа на природан начин. Екран може да предложи пића, прилоге, десерте, сосове, веће величине и комбиноване надоградње током процеса наручивања. Ово делује мање наметљиво него да благајник понавља сценарио. Купци виде опције и одлучују сопственим темпом. Временом, ови мали додаци могу помоћи у побољшању просечне вредности поруџбине.
6. Већа контрола купаца:
Многи купци воле да имају контролу над својим искуством наручивања. Желе да виде цене, упореде избор, провере састојке и прилагоде оброке без притиска. Киоск за самопослуживање за ресторане им даје ту контролу. Такође је користан за госте који више воле мање интеракције лицем у лице или им је потребно више времена за наручивање.
7. Лакше ажурирање менија:
Процес штампања менија може захтевати време и новац за ажурирање. Дигитални менији на киосцима омогућавају већем броју ресторана да брзо промене цене, понуде нове меније, уклоне распродате ставке и рекламирају нове понуде. За више информација о дигиталном наручивању, погледајте ово Водич за киоске за самостално наручивање за дигиталну трансформацију ресторана Објашњава како киосци подржавају брзину услуге, продају и рад ресторана.
8. Погодна плаћања:
Купац данас очекује брзе и практичне опције плаћања. Киосци могу да прихвате безготовинске опције плаћања као што су плаћања картицама, QR плаћања, мобилни новчаници и још много тога. Ово помаже у поједностављивању процеса плаћања и минимизира руковање готовином на каси. киоск за самопослуживање то јест, спремно за плаћање може се користити за наручивање, плаћање, штампање рачуна и ток поруџбина у кухињи, све у једном процесу.
9. Слика модерног ресторана:
Муштерије обраћају пажњу на начин на који се ресторан води. Киоск који је једноставан за коришћење може побољшати утисак професионализма и модерности предузећа. Модерни интерфејс, дизајн брендираног екрана и јасне слике хране побољшавају искуство наручивања. Такође помажу ресторанима да истакну своје промоције и одрже искуство доследним на свим локацијама.
Где ресторани могу да користе киоске за самостално наручивање
Киосци за самостално наручивање у ресторанима су погодни за многе услове сервирања оброка. То зависи од стила менија, броја купаца и тока услуге.
Ресторани брзе хране:
Ресторани брзе хране могу имати много поруџбина за обраду. Киосци нуде брзо наручивање, избор комбинација и плаћање без чекања на благајника.
Кафићи и кафићи:
Киосци су погодни за кафиће за понуду пића, пецива, сендвича и поруџбина за понети. Смањен је број грешака које купци могу да доживе при одабиру величина, врста млека, сирупа и додатака.
Ресторани и тржни центри:
Постоји много зона за храну, које су препуне за време ручка, увече и викендом. Киосци уклањају контрапритисак и померају поруџбине даље.
Биоскопски и забавни простори:
Киосци за кокице, пића, грицкалице и комбиноване оброке су доступни за биоскопе. Ово ће омогућити гостима да наручују без дугих редова за кокице пре почетка пројекције.
Хотели и угоститељска предузећа:
Хотели могу користити киоске у кафићима у лобију, просторијама за доручак и зонама за грицкалице. Гости добијају бржу опцију за наручивање током гужве.
Како одабрати прави киоск за самостално наручивање у ресторану
Када је у питању избор правог киоска, није ствар само у величини екрана. Ресторани треба да узму у обзир распоред, количину поруџбина, понашање купаца и капацитет кухиње.
Пре него што инвестирате, размотрите ове тачке:
- Величина екрана: Екран треба да буде јасан и лако читљив.
- Дизајн интерфејса: Мени треба да буде визуелан, једноставан и лак за праћење.
- Опције плаћања: Киоск мора бити у могућности да прихвати начин плаћања који користи већина купаца.
- ПОС веза: Поруџбине треба да глатко теку до кухиње или продајног система.
- Квалитет хардвера: Машина би требало да поднесе честу јавну употребу.
- Прилагођавање: Брендирање, боје, функције и софтвер треба да се подударају са рестораном.
- Сервисна подршка: Глатка и стабилна услуга је важна за дугорочну употребу.
Прави киоск за самопослуживање у ресторану треба да се уклопи у радни процес ресторана. Не би требало да успорава особље или збуњује купце. Јак систем олакшава наручивање од првог екрана до коначног рачуна.
Закључак:
Самопослужни киосци убрзавају наручивање, елиминишу редове, повећавају тачност и олакшавају плаћање ресторанима. Такође пружају већу контролу купцима и омогућавају особљу да се редовно фокусира на квалитет хране, услугу и пословање.
Хонгџоу Смарт је професионални произвођач киоска за самостално наручивање са преко 20 година искуства у OEM и ODM киосцима. Компанија нуди свеобухватни хардвер, софтвер, прилагођавање и подршку „кључ у руке“ за системе за самостално наручивање у ресторанима. Има преко 450.000 произведених киоска или преко 350 дизајнерских модела и решења испоручених у преко 115 земаља .
Желите да оптимизујете процес наручивања? Истражите решења за киоске са самосталним наручивањем или контактирајте наш тим сада да бисте разговарали о прилагођеном систему за ваше пословање.
Мета опис: Откријте како самопослужни киоск за ресторане побољшава брзину наручивања, тачност, плаћања, ефикасност особља и корисничко искуство.
Честа питања
Питање 1. За шта се користи самопослужни киоск за ресторане?
Одговор: Киоск за самопослуживање у ресторанима користе потрошачи за наручивање, прилагођавање или плаћање без чекања на шалтеру ресторана да би добили број поруџбине.
Питање 2. Како киоск за самостално наручивање за ресторане може побољшати корисничку услугу?
Одговор:
