Hongzhou Smart - více než 20 let předního výrobce originálních a odběratelských produktů
výrobce kiosků na klíč
V dnešní době, když vejdete do téměř jakéhokoli řetězce rychlého občerstvení, je velká šance, že vás dříve než pokladní přivítá dotyková obrazovka. K tomuto posunu nedošlo proto, že by se restaurace náhle zamilovaly do technologií, ale proto, že se pulty staly pro personál drahými a během dopravní špičky se s nimi pomalu pohybovalo. Složitější otázkou, na kterou se kupující potýkají, není, zda přidat dotykovou obrazovku. samoobslužný kiosek , většina už se o tom rozhodla, jde o to, komu důvěřovat v jeho budování a podpoře.
Tato otázka se rychle zhoršuje, protože kiosek, který vypadá na fotografii produktu identicky, se může po šesti měsících každodenního používání u rušného pultu chovat úplně jinak. Výběr dobrého dodavatele samoobslužných kiosků se ve skutečnosti scvrkává na čtyři věci, které je třeba zkontrolovat před podpisem jakékoli objednávky.
Práce je tím, kdo toto rozhodnutí posouvá vpřed. Medián hodinové mzdy pro pracovníky v oblasti rozvozu jídla a nápojů činil v květnu 2024 14,92 USD. federální údaje o mzdách ...a to je před započítáním benefitů nebo přesčasů během přeplněné směny na večeři. Pro restauraci s rychlým občerstvením, která má nízké marže, představuje každé přidané místo u pultu fixní náklady, které se v klidné úterý nesnižují.
A Samoobslužný kiosek sice úplně neodstraňuje potřebu pracovní síly, personál stále vaří, montuje a spravuje prostor, ale přesouvá se místo, kde se tato práce vynakládá. Místo dvou nebo tří lidí, kteří by přijímali objednávky během špičky, se stejný tým může soustředit na přípravu jídla a rychlost, zatímco kiosek se stará o opakující se část transakce. Toto přerozdělení je obvykle skutečnou návratností investice, více než jakákoli jednotlivá funkce na dotykové obrazovce.
Zde je spousta nákupní rozhodnutí tiše se pokazí. Samoobslužný stánek stojí u pultu, kde se ho zákazníci skutečně dotýkají, někdy prsty ušpiněnými od jídla nebo mastnými prsty hned po vyřízení objednávky. Připočtěte k tomu rozlité nápoje u pultu, stovky kohoutků denně během obědové špičky a jasné osvětlení výlohy odrážející se od obrazovky a opotřebení se rychle hromadí i v docela obyčejné jídelně.
Kiosek postavený pro tuto realitu se liší od kiosku, který jím nebyl. Snadno otíratelný a odolný povrch obrazovky proti rozmazání je důležitější, než většina kupujících očekává, protože otisky prstů a zbytky mastnoty jsou na každém pultu každodenní záležitostí. Dotyková obrazovka také potřebuje rychlou a přesnou odezvu při neustálém používání a dostatečnou antireflexní úpravu, aby zůstala čitelná v blízkosti oken nebo jasných výloh. A pod tím vším potřebují vnitřní komponenty správný odvod tepla, aby zajistily plynulé zpracování objednávek i v přeplněném prostředí, protože zařízení, které se uprostřed objednávky zasekne nebo se zpozdí, stejně posílá frustrovaného zákazníka rovnou zpět k lidské pokladní.
Tabulka 1: Co zkontrolovat před schválením hardwaru kiosku – každodenní opotřebení pultu, nikoli kontakt s kuchyní
Faktor prostředí | Co by měl mít odolný kiosk |
Otisky prstů a zbytky jídla po dotyku zákazníka | Odolný proti rozmazání a snadno omyvatelný povlak obrazovky |
Cákance a rozlití u pultu | Vodotěsnost a prachotěsnost |
Intenzivní každodenní používání dotykem | Rychlá a přesná kapacitní dotyková obrazovka |
Jasné osvětlení výlohy nebo okna | Antireflexní povlak obrazovky |
Vytížení zpracování ve špičce | Vysoce výkonný procesor s řádným odvodem tepla |
Během návštěvy továrny se pozornost soustředí především na hardware, ale software je obvykle tím, co odlišuje samoobslužný kiosek , který se sám zaplatí, od kiosku, který pouze nahrazuje pokladnu. Kiosek, který tiše vede hosty k vylepšení kombinovaného jídla nebo vedlejší položce, aniž by byl v tom dotěrný, má tendenci zvyšovat průměrnou hodnotu objednávky způsobem, jakým by statický jídelní lístek nikdy nedokázal.
Kromě upsellingu je stejně důležitá i každodenní použitelnost. Změny v menu a aktualizace cen by měly probíhat prostřednictvím cloudové správy, aniž by se kdokoli musel fyzicky dotýkat stroje, a objednávky se musí synchronizovat v reálném čase s kuchyňským displejem a pokladním systémem, aby se nic neztratilo mezi pultem a grilem. Hongzhou's Řada samoobslužných kiosků je postaven na kombinaci vzdáleného ovládání menu a integrace kuchyně, což je důležitější, když restaurace provozuje několik poboček, a ne jen jednu.
Půdorys každé restaurace je trochu jiný a dodávka kiosků pro samoobjednávání r Spolupráce s firmou, se kterou se vyplatí pracovat, by měla umožnit umístění stroje do prostoru, spíše než aby se restaurace sama přeskupovala podle hardwaru. Nástěnné jednotky mají smysl tam, kde je málo místa na podlaze, volně stojící kiosky fungují lépe v otevřených jídelních prostorách s dostatečným prostorem a někteří provozovatelé preferují vestavěný pult, který splyne se stávajícím nábytkem.
Do hry vstupují i možnosti OEM a ODM, branding, barva a detaily krytu, díky nimž kiosek působí spíše jako součást restaurace než jako připevněný přístroj. Stojí za to se přímo zeptat, jak dlouho takové přizpůsobení skutečně trvá. Standardní výrobní série od potvrzení návrhu až po odeslání obvykle trvá 30 až 35 pracovních dnů a každý dodavatel, který nabízí na zakázkovou objednávku výrazně rychlejší nabídku, se vyplatí před závazkem blíže se podívat. Pro kupující, kteří zvažují možnosti napříč výrobci, nedávná... přehled odvětví samoobslužných kiosků je užitečným referenčním bodem pro to, jak vypadají aktuální specifikace a dodací lhůty na trhu.
Nejlepším testem dodavatele samoobslužných kiosků není prodejní hovor, ale to, co se stane šest měsíců po instalaci strojů a něco nevyhnutelně vyžaduje pozornost. Nejde o negativní dopad na samotnou značku OEM nebo ODM, spousta kupujících chce na hardwaru své vlastní logo a to je běžná a užitečná služba. Důležité je, zda dodavatel, který tuto značku poskytuje, vlastní továrnu a technické vybavení kiosku, nebo zda jednoduše prodává jednotku s označením „white label“ od někoho jiného pod svým vlastním jménem. Výrobce, který si vyrábí interně, má obvykle lepší pozici pro rychlé získání náhradních dílů a přímé řešení problémů, aniž by kupující musel být přeposílán mezi třemi různými společnostmi a snažit se zjistit, kdo danou věc skutečně vyrobil.
Za rychlou kontrolu stojí i certifikace – ISO9001 pro řízení kvality, ISO13485 a ISO14001, kde jsou relevantní, a IATF16949 pro konzistenci výroby – to vše signalizuje, že továrna prošla nezávislým auditem, a ne jen prohlašuje kvalitu na webové stránce. Kromě papírování se přímo zeptejte, zda je k dispozici vzdálená softwarová podpora a co záruka skutečně zahrnuje, protože tato odpověď vypovídá o dlouhodobé spolehlivosti dodavatele více než cokoli vytištěné ve specifikaci.
Pravdou je, že výběr dodavatele kiosku má co do činění s odolností hardwaru, ziskovostí softwaru prostřednictvím upsellingu, možností včasného přizpůsobení a pohotovostí podpory po uzavření obchodu. Proto jsme celý náš provoz samoobslužných kiosků založili na těchto přesných hodnotách, vlastních výrobních kapacitách, možnostech OEM/ODM a softwaru, který byl navržen pro skutečné restaurační prostředí, nikoli jen pro předvádění v demonstračním stánku. Je to ten rozdíl, který se projeví až po roce, ne hned první den.
Je to vhodné spíše pro nezávislou malou restauraci než pro řetězec?
Ano, protože menší firmy z takových zařízení nejvíce těží z hlediska úspory práce, a to díky tomu, že během polední špičky zvládne objednávky jen jeden kiosek bez nutnosti dalšího najímání zaměstnanců.
Jak dlouho bude trvat proces instalace a nastavení?
Samotná instalace trvá jen několik hodin, nicméně konfigurace menu a připojení k pokladnímu terminálu to ještě trochu prodlouží.
Podporuje různé jazyky?
Ano, moderní modely takových zařízení podporují mnoho jazyků, což je nezbytné, pokud máte restauraci blízko letiště, turistických zón nebo městské čtvrti.
Jaký je zde rozdíl mezi OEM a ODM?
OEM znamená, že zařízení navrhne někdo jiný, ale s vaším logem a značkou, zatímco ODM vám poskytne přizpůsobení designu. Hongzhou se zaměřuje především na ODM služby. Nabízíme kompletní zakázkový design hardwaru, softwaru, barev a loga od nuly na základě vašich požadavků.
Co se stane, když se některá součástka po záruční době porouchá?