Што прави еден добавувач на киоск за самостојно нарачување да биде одличен?

Вовед

Денес, кога ќе влезете во речиси секој синџир за брза храна, има голема веројатност да ве поздрави екран на допир пред благајник. Таа промена не се случи затоа што рестораните одеднаш се заљубија во технологијата, туку се случи затоа што шалтерите станаа скапи за персоналот и бавни за време на шпицот. Потешкото прашање со кое се соочуваат купувачите не е дали да додадат... киоск за самонарачки , повеќето веќе го одлучиле тој дел, на кого да му веруваат да го изгради и поддржи.

Тоа прашање брзо станува сè покомплицирано, бидејќи киоск што изгледа идентично на фотографијата од производот може да се однесува сосема поинаку по шест месеци секојдневна употреба на преполн шалтер. Изборот на добар добавувач на киоск за самостојно нарачување навистина се сведува на четири работи што вреди да се проверат пред да се потпише која било нарачка.

Зошто повеќе ресторани го поставуваат ова прашање сега

Математиката зад причината зошто шалтерите добиваат киосци

Работничкиот сектор е делот што ја поттикнува оваа одлука напред. Средната часовна плата за работниците што услужуваат храна и пијалоци изнесуваше 14,92 долари од мај 2024 година, според... федерални податоци за плати , и тоа е пред бенефиции или прекувремена работа за време на преполна смена за вечера. За ресторан со брза услуга што работи со ниски маржи, секоја додадена позиција на шалтер е фиксен трошок што не се намалува во бавен вторник.

A Киоскот за самостојна нарачка не ги елиминира целосно потребите од работна сила, персоналот сè уште готви, склопува и управува со просторијата, но го менува начинот на кој се троши тој труд. Наместо двајца или тројца луѓе да примаат нарачки во шпицот, истиот тим може да се фокусира на подготовката на храната и брзината, додека киоскот се справува со повторувачкиот дел од трансакцијата. Таа прераспределба е обично вистинската повратна вредност на инвестицијата, повеќе од која било поединечна функција на екранот на допир.

Создадени да издржат на предниот шалтер, а не само да изгледаат добро уште од првиот ден

Што всушност ги троши овие машини

Ова е местото каде што многу од одлуки за купување тивко тргнуваат наопаку. Киоск за самостојно нарачување стои на предниот шалтер каде што клиентите всушност го допираат, понекогаш со прсти извалкани од храна или мрсни веднаш откако ќе ја допрат нарачката. Додадете ги истурените пијалоци на шалтерот, стотиците чешми дневно за време на брзата ручек и светлото осветлување што се одбива од екранот, а абењето брзо се зголемува дури и во прилично обична трпезарија.

Неколку работи го одделуваат киоск изграден за таа реалност од оној што не е. Лесно бришечкиот и отпорен на размачкување слој на екранот е поважен отколку што очекуваат повеќето купувачи при влегувањето, бидејќи отпечатоците од прсти и остатоците од маснотии се секојдневна појава на секој шалтер. На екранот на допир му е потребен и брз и прецизен одговор при постојана употреба, плус доволно антисјаен третман за да остане читлив во близина на прозорци или светли излози. И под сето тоа, на внатрешните компоненти им е потребна соодветна дисипација на топлина за непречено обработување на нарачките за време на гужва, бидејќи единица што заостанува или се замрзнува на средина од нарачката го враќа фрустрираниот клиент директно кај човечки благајник.

Табела 1: Што да проверите пред да се потпишете за опрема за киоск — секојдневна употреба на шанкот, а не изложеност на кујната

Дали софтверот е всушност направен за зголемување на вредноста на нарачката

Киоск што само прима нарачки не си ја врши работата

Хардверот добива најголемо внимание за време на посетата на фабриката, но софтверот е обично она што го разликува киоск за самостојно нарачување кој се исплати сам од оној што само ја заменува касата. Киоск кој тивко ги води гостите кон комбинирано надградување или спореден производ, без да биде наметлив во врска со тоа, има тенденција да ја зголеми просечната вредност на нарачката на начин на кој статична табла со мени никогаш не би можела.

Освен продажбата на дополнителни производи, секојдневната употребливост е подеднакво важна. Промените во менито и ажурирањата на цените треба да се одвиваат преку управување базирано на облак без никој физички да ја допре машината, а нарачките треба да се синхронизираат во реално време со кујнскиот дисплеј и ПОС системот, така што ништо не се губи помеѓу шанкот и скарата. Hongzhou's постава на киоски за самостојно нарачување е изграден околу таа комбинација од далечинско управување со менито и интеграција во кујната, што е поважно кога ресторанот работи на неколку локации, а не само на една.

Можат ли да се прилагодат без да ве забават

Монтирана на ѕид, самостојна или вградена во вашиот шанк

Распоредот на секој ресторан е малку поинаков, и снабдување со киоск за самостојно нарачување Вреди да се работи со нив, а не да се бара од ресторанот да се преуреди околу хардверот. Единиците монтирани на ѕид имаат смисла кога просторот на подот е мал, самостојните киосци подобро функционираат во отворени трпезарии со вишок простор, а некои оператори претпочитаат вградена поставеност на шанкот што се вклопува во постоечкиот мебел.

OEM и ODM опциите исто така влегуваат во игра, брендирањето, бојата и деталите за куќиштето го прават киоскот да се чувствува како дел од ресторанот, а не како вграден гаџет. Она што вреди директно да се праша е колку време всушност трае таа персонализација. Стандардниот производствен период, од потврдата на дизајнот до испораката, обично завршува околу 30 до 35 работни дена, а секој добавувач што нуди понуда драматично побрзо од тоа за нарачка по мерка, вреди подетално да се разгледа пред да се обврзе. За купувачите што ги разгледуваат опциите меѓу производителите, неодамнешна... преглед на индустријата за киоски за самостојно нарачување е корисна референтна точка за тоа како изгледаат моменталните спецификации и роковите на испорака на целиот пазар.

Што се случува откако ќе ја направите нарачката

Поддршката не завршува со испорака

Најдобриот тест за добавувач на киоск кој самостојно нарачува не е продажниот повик, туку она што се случува шест месеци откако машините се инсталирани и нешто неизбежно бара внимание. Ова не е омаловажување на самото OEM или ODM брендирање, многу купувачи сакаат свое лого на хардверот, а тоа е нормална, корисна услуга. Разликата што всушност е важна е дали добавувачот што го обезбедува тој брендирање ја поседува фабриката и инженерството зад киоскот или едноставно препродава единица со бела етикета набавена од некој друг под свое име. Производителот што произведува внатрешно обично е во подобра позиција брзо да набави резервни делови и директно да ги решава проблемите, без купувачот да биде поминат помеѓу три различни компании кои се обидуваат да откријат кој всушност го направил производот.

Сертификатите исто така вреди да се проверат брзо, ISO9001 за управување со квалитет, ISO13485 и ISO14001 каде што е применливо, и IATF16949 за конзистентност во производството, сите означуваат фабрика која е независно ревидирана, а не само да тврди дека квалитетот е на веб-страница. Освен документацијата, отворено прашајте дали е достапна далечинска софтверска поддршка и што всушност покрива гаранцијата, бидејќи тој одговор кажува повеќе за долгорочната сигурност на добавувачот отколку сè што е отпечатено на лист со спецификации.

Заклучок

Вистината е дека изборот на продавач на киоск има сè врска со издржливоста на хардверот, профитабилноста на софтверот преку дополнителна продажба, можноста за прилагодување со текот на времето и тоа како останува одзивната поддршка откако ќе се склучи договорот. Затоа го создадовме целото наше работење со киоск за самопослужување врз основа на тие точни вредности, можности за внатрешно производство, OEM/ODM опции и софтвер кој е дизајниран за вистински ресторански средини, а не само за покажување на демонстративен штанд. Тоа е разликата што се забележува по една година, а не уште од првиот ден.

FAQ

Дали е погодно за независен мал ресторан, а не за синџир?

Да, бидејќи помалите компании имаат најголема корист од ваквите уреди во однос на заштедата на работна сила поради фактот што само еден киоск може да обработува нарачки за време на брзата ручек без дополнително вработување.

Колку време ќе трае процесот на инсталација и поставување?

Самата инсталација трае само неколку часа, меѓутоа, конфигурацијата на менито и поврзувањето со POS ќе додадат уште малку време.

Дали поддржува различни јазици?

Да, модерните модели на вакви уреди поддржуваат многу јазици, што е неопходно кога имате ресторан во близина на аеродромот или туристичките зони или урбана населба.

Која е разликата помеѓу OEM и ODM тука?

OEM значи дека уредот е дизајниран од некој друг, но со вашето лого и име на бренд, додека ODM ви овозможува прилагодување во однос на дизајнот.

Што ќе се случи ако некој дел се скрши по истекот на гарантниот период?

Треба да знаете дали компанијата што го испорачува уредот го произведува сама, бидејќи ако е така, тогаш нема да се соочите со никакви проблеми со набавка на резервни делови.