Hongzhou Smart — vairāk nekā 20 gadu vadošais OEM un ODM ražotājs
kioska gatavu risinājumu ražotājs
Ieejot gandrīz jebkurā ātrās ēdināšanas ķēdē mūsdienās, pastāv liela iespēja, ka skārienekrāns jūs sagaida pirms kasiera. Šīs pārmaiņas nenotika tāpēc, ka restorāni pēkšņi iemīlēja tehnoloģijas, bet gan tāpēc, ka letes kļuva dārgas darbiniekiem un lēni pārvietojās sastrēgumstundās. Grūtākais jautājums, ar ko saskaras pircēji, nav tas, vai pievienot pašpasūtīšanas kiosks , vairums jau ir izlēmuši par šo daļu — kam uzticēties tās veidošanā un atbalstīšanā.
Šis jautājums ātri vien kļūst sarežģītāks, jo kiosks, kas produkta fotoattēlā izskatās identisks, pēc sešu mēnešu ikdienas lietošanas pie noslogota letes var darboties pilnīgi citādi. Laba pašpasūtīšanas kioska piegādātāja izvēle patiesībā ir atkarīga no četrām lietām, kuras ir vērts pārbaudīt pirms jebkura pirkuma pasūtījuma parakstīšanas.
Darbaspēks ir tas elements, kas turpina virzīt šo lēmumu uz priekšu. Saskaņā ar 2024. gada maija datiem, ēdināšanas un dzērienu apkalpošanas darbinieku vidējā stundas alga bija 14,92 ASV dolāri. federālie algu dati , un tas ir pirms pabalstiem vai virsstundām pārpildītas vakariņu maiņas laikā. Ātrās apkalpošanas restorānā ar niecīgu peļņas normu katra pievienotā letes pozīcija ir fiksētas izmaksas, kas klusā otrdienā nesamazinās.
A Pašpasūtījumu kiosks pilnībā neatbrīvo darbaspēka vajadzības — darbinieki joprojām gatavo ēdienu, veic montāžu un pārvalda zāli, taču mainās arī tas, kur šis darbaspēks tiek tērēts. Tā vietā, lai divi vai trīs cilvēki pieņemtu pasūtījumus sastrēgumstundās, viena un tā pati komanda var koncentrēties uz ēdiena gatavošanu un ātrumu, kamēr kiosks apstrādā atkārtoto darījuma daļu. Šī pārdale parasti ir reālā ieguldījumu atdeve, lielāka nekā jebkura atsevišķa funkcija skārienekrānā.
Šeit ir daudz pirkšanas lēmumi klusi noiet greizi. Pašapkalpošanās kiosks atrodas pie ieejas letes, kur klienti to pat pieskaras, dažreiz ar ar ēdienu notraipītiem vai taukainiem pirkstiem tūlīt pēc pasūtījuma apstrādes. Pievienojiet tam izlijušos dzērienus pie letes, simtiem pieskārienu dienā pusdienu steigas laikā un spilgto veikala vitrīnas apgaismojumu, kas atstarojas no ekrāna, un nolietojums ātri uzkrājas pat diezgan parastā ēdamzālē.
Kiosku, kas radīts šai realitātei, no cita atšķir dažas lietas. Viegli noslaukāms, pret notraipīšanos izturīgs ekrāna pārklājums ir svarīgāks, nekā vairums pircēju sagaida, ienākot iekšā, jo pirkstu nospiedumi un tauku atlikumi ir ikdienas parādība pie jebkura letes. Skārienekrānam ir nepieciešama arī ātra un precīza reakcija pastāvīgas lietošanas laikā, kā arī pietiekams pretatspīduma pārklājums, lai tas būtu salasāms pie logiem vai spilgtiem veikalu displejiem. Un zem visa tā iekšējām sastāvdaļām ir nepieciešama atbilstoša siltuma izkliede, lai pasūtījumu apstrāde noritētu vienmērīgi pārpildītās iepirkšanās laikā, jo ierīce, kas atpaliek vai sasalst pasūtījuma vidū, tik un tā nosūta neapmierinātu klientu tieši atpakaļ pie kasiera.
1. tabula: Kas jāpārbauda pirms kioska aparatūras apstiprināšanas — ikdienas nolietojums uz letes, nevis saskare ar virtuvi
Vides faktors | Kādam jābūt izturīgam kioskam |
Pirkstu nospiedumi un pārtikas atliekas no klientu pieskārieniem | Notraipīts, viegli noslaukāms ekrāna pārklājums |
Šļakatas un izšļakstījumi pie letes | Ūdensizturīgs un putekļu necaurlaidīgs vērtējums |
Bieža ikdienas pieskāriena lietošana | Ātrs, precīzs kapacitatīvais skārienekrāns |
Spilgts vitrīnas vai loga apgaismojums | Pretatspīduma ekrāna pārklājums |
Apstrādes slodze pīķa stundā | Augstas veiktspējas procesors ar atbilstošu siltuma izkliedi |
Rūpnīcas apmeklējuma laikā vislielākā uzmanība tiek pievērsta aparatūrai, taču programmatūra parasti ir tas, kas atšķir pašapkalpošanās kiosku , kas atmaksājas, no tāda, kas vienkārši aizstāj kases aparātu. Kiosks, kas klusi vada viesus uz kombinēto uzlabojumu vai piedevu, neuzbāzīgi to darot, parasti palielina vidējo pasūtījuma vērtību tādā veidā, kā statiska ēdienkarte nekad nevarētu.
Papildus papildu pārdošanas apjomam, tikpat svarīga ir ikdienas lietojamība. Ēdienkartes izmaiņām un cenu atjauninājumiem vajadzētu notikt, izmantojot mākoņpakalpojumu pārvaldību, nevienam fiziski nepieskaroties ierīcei, un pasūtījumiem ir jāsinhronizējas reāllaikā ar virtuves displeju un POS sistēmu, lai nekas nepazustu starp leti un grilu. Hongzhou's pašpasūtīšanas kiosku klāsts ir veidota, izmantojot attālinātas ēdienkartes vadības un virtuves integrācijas kombināciju, kas ir svarīgāka, ja restorāns pārvalda vairākas atrašanās vietas, nevis tikai vienu.
Katra restorāna plānojums ir nedaudz atšķirīgs, un pašpasūtīšanas kioska piegāde r Ir vērts sadarboties ar restorānu, un tam vajadzētu būt iespējai pielāgot iekārtu telpai, nevis lūgt restorānam pārkārtot aprīkojumu. Pie sienas stiprināmas iekārtas ir lietderīgas vietās ar ierobežotu grīdas platību, brīvi stāvoši kioski labāk darbojas atklātās ēdamzālēs ar brīvu vietu, un daži operatori dod priekšroku iebūvētai letei, kas saplūst ar esošajām mēbelēm.
Šeit tiek izmantotas arī OEM un ODM iespējas, piemēram, zīmols, krāsa un korpusa detaļas, kas kioskam liek justies kā restorāna daļai, nevis kā pieskrūvētai ierīcei. Ir vērts tieši pajautāt, cik ilgi šī pielāgošana faktiski aizņem. Standarta ražošanas cikls no dizaina apstiprināšanas līdz piegādei parasti aizņem aptuveni 30 līdz 35 darba dienas, un jebkurš piegādātājs, kas sniedz cenu ievērojami ātrāk nekā pielāgotā pasūtījumā, ir vērts rūpīgāk izpētīt, pirms pieņemt lēmumu. Pircējiem, kas apsver iespējas starp dažādiem ražotājiem, nesen veikts... Pašpasūtīšanas kiosku nozares pārskats ir noderīgs atskaites punkts tam, kā pašreizējās specifikācijas un izpildes laiki izskatās visā tirgū.
Labākais pašpasūtīšanas kiosku piegādātāja tests nav pārdošanas zvans, bet gan tas, kas notiek sešus mēnešus pēc iekārtu uzstādīšanas, un kaut kam neizbēgami ir jāpievērš uzmanība. Tas nav OEM vai ODM zīmola nomelnošana, daudzi pircēji vēlas savu logotipu uz aparatūras, un tas ir normāls, noderīgs pakalpojums. Patiesībā svarīgā atšķirība ir tā, vai piegādātājs, kas nodrošina šo zīmolu, pieder rūpnīcai un kioska inženierijai, vai arī vienkārši pārdod no kāda cita iegādātu baltās etiķetes ierīci ar savu nosaukumu. Ražotājs, kas ražo uz vietas, parasti ir labākā pozīcijā, lai ātri iegūtu rezerves daļas un tieši novērstu problēmas, bez pircēja nonākšanas starp trim dažādiem uzņēmumiem, mēģinot noskaidrot, kurš patiesībā ražoja lietu.
Ir vērts arī ātri pārbaudīt sertifikātus — ISO9001 kvalitātes vadībai, ISO13485 un ISO14001, ja piemērojams, un IATF16949 ražošanas konsekvencei — tas viss liecina par rūpnīcu, kas ir neatkarīgi auditēta, nevis tikai tīmekļa lapā apgalvo kvalitāti. Papildus dokumentiem skaidri pajautājiet, vai ir pieejams attālināts programmatūras atbalsts un ko faktiski sedz garantija, jo šī atbilde vairāk pastāsta par piegādātāja ilgtermiņa uzticamību nekā jebkas, kas iespiests specifikāciju lapā.
Patiesība ir tāda, ka kioska pārdevēja izvēle ir atkarīga no aparatūras izturības, programmatūras rentabilitātes, izmantojot papildu pārdošanas iespējas, pielāgošanas iespējām laika gaitā un atbalsta reaģētspējas pēc darījuma noslēgšanas. Tāpēc mēs esam izveidojuši visu savu pašapkalpošanās kioska darbību, pamatojoties uz šīm precīzajām vērtībām, iekšējām ražošanas iespējām, OEM/ODM iespējām un programmatūru, kas tika izstrādāta reālai restorānu videi, nevis tikai demonstrēšanai demonstrācijas stendā. Tā ir atšķirība, kas kļūst pamanāma pēc gada, nevis pirmajā dienā.
Vai tas ir piemērots neatkarīgam mazam restorānam, nevis ķēdes restorānam?
Jā, jo mazāki uzņēmumi visvairāk iegūst no šādām ierīcēm darbaspēka ietaupījuma ziņā, pateicoties tam, ka pusdienu steigas laikā pasūtījumus var apstrādāt tikai viens kiosks, nealgojot papildu darbiniekus.
Cik ilgs būs instalēšanas un iestatīšanas process?
Pati instalēšana aizņem tikai pāris stundas, tomēr izvēlnes konfigurēšana un savienojuma izveide ar POS termināli prasīs vēl nedaudz laika.
Vai tas atbalsta dažādas valodas?
Jā, šādu ierīču mūsdienu modeļi atbalsta daudzas valodas, kas ir nepieciešams, ja restorāns atrodas netālu no lidostas, tūrisma zonām vai pilsētas apkaimes.
Kāda ir atšķirība starp OEM un ODM šeit?
OEM nozīmē, ka ierīci izstrādā kāds cits, tomēr ar jūsu logotipu un zīmola nosaukumu, savukārt ODM nodrošina pielāgošanas iespējas dizaina ziņā. Hongzhou galvenokārt koncentrējas uz ODM pakalpojumiem. Mēs nodrošinām pilnīgu pielāgotu aparatūras, programmatūras, krāsas un logotipa dizainu no nulles, pamatojoties uz jūsu prasībām.
Kas notiks, ja kāda detaļa sabojāsies pēc garantijas perioda beigām?