„Hongzhou Smart“ – daugiau nei 20 metų pirmaujanti OEM ir ODM įmonė
Kiosko iki rakto sprendimų gamintojas
Šiandien užėjus į beveik bet kurį greitojo maisto restoranų tinklą, yra nemaža tikimybė, kad jus pasitinka jutiklinis ekranas anksčiau nei kasininkas. Šis pokytis neįvyko todėl, kad restoranai staiga pamilo technologijas, o todėl, kad prekystaliai tapo brangūs darbuotojams ir piko valandomis juda lėtai. Sunkesnis klausimas, su kuriuo susiduria pirkėjai, yra ne tai, ar pridėti savitarnos užsakymo kioskas , dauguma jau nusprendė tą dalį, svarbu, kuo pasitikėti, kad ją sukurtų ir palaikytų.
Šis klausimas greitai tampa dar painesnis, nes kioskas, kuris produkto nuotraukoje atrodo identiškai, po šešių mėnesių kasdienio naudojimo judrioje prekystalio zonoje gali elgtis visiškai kitaip. Gero savitarnos užsakymų kiosko tiekėjo pasirinkimas priklauso nuo keturių dalykų, kuriuos verta patikrinti prieš pasirašant bet kokį pirkimo užsakymą.
Darbo jėga yra ta jėga, kuri skatina šį sprendimą. 2024 m. gegužės mėn. vidutinis valandinis maisto ir gėrimų tiekimo darbuotojų darbo užmokestis buvo 14,92 USD, remiantis ... duomenimis. federaliniai darbo užmokesčio duomenys , ir tai dar neįskaitant išmokų ar viršvalandžių per sausakimšą vakarienės pamainą. Greito aptarnavimo restorane, kurio pelno marža maža, kiekviena pridėta etato vieta yra fiksuotos išlaidos, kurios nesumažėja ir ramiu antradieniu.
A Savitarnos užsakymų kioskas visiškai nepanaikina darbo jėgos poreikio – darbuotojai vis tiek gamina maistą, surenka maistą ir prižiūri salę, tačiau keičiasi, kur tas darbas sunaudojamas. Vietoj dviejų ar trijų žmonių, priimančių užsakymus piko valandomis, ta pati komanda gali sutelkti dėmesį į maisto ruošimą ir greitį, o kioskas tvarko pasikartojančią operacijos dalį. Toks perskirstymas paprastai yra tikroji investicijų grąža, didesnė nei bet kuri kita jutiklinio ekrano funkcija.
Čia yra daug pirkimo sprendimai tyliai suklysti. Savitarnos užsakymų kioskas stovi prie registratūros, kur klientai jį paliečia, kartais maistu išteptais ar riebaluotais pirštais iškart po užsakymo pateikimo. Pridėkite prie prekystalio išsiliejusius gėrimus, šimtus čiaupų per dieną per pietų pertrauką ir ryškią vitrinos šviesą, atsispindinčią nuo ekrano, ir nusidėvėjimas greitai kaupiasi net gana įprastoje valgomojo zonoje.
Keletas dalykų skiria kioską, sukurtą tokiai realybei, nuo kito. Lengvai nuvaloma, tepimui atspari ekrano danga yra svarbesnė, nei dauguma pirkėjų tikisi įeidami, nes pirštų atspaudai ir riebalų likučiai yra kasdienis reiškinys bet kuriame kasoje. Jutiklinis ekranas taip pat turi greitai ir tiksliai reaguoti nuolat naudojant, taip pat turi būti padengtas apsauga nuo akinimo, kad jį būtų galima įskaityti šalia langų ar ryškių vitrinų. O po visu tuo slypi vidiniai komponentai, kuriems reikalingas tinkamas šilumos išsklaidymas, kad užsakymai būtų apdorojami sklandžiai net ir per didelio klientų srauto metu, nes įrenginys, kuris vėluoja arba užstringa užsakymo viduryje, vis tiek nukreipia nusivylusį klientą tiesiai pas kasininką.
1 lentelė: Į ką reikia atkreipti dėmesį prieš pasirašant kiosko įrangos dokumentus – kasdienį prekystalio nusidėvėjimą, o ne virtuvės poveikį
Aplinkos veiksnys | Koks turėtų būti patvarus kioskas |
Pirštų atspaudai ir maisto likučiai nuo klientų prisilietimo | Atspari dėmėms, lengvai valoma ekrano danga |
Aptaškymai ir išsiliejimai ant prekystalio | Atsparumas vandeniui ir dulkėms |
Intensyvus kasdienis prisilietimas | Greitas, tikslus talpinis jutiklinis ekranas |
Ryškus vitrinos ar vitrinos apšvietimas | Apsauga nuo akinimo ekrano danga |
Apdorojimo apkrova piko valandomis | Didelio našumo procesorius su tinkamu šilumos išsklaidymu |
Lankantis gamykloje, daugiausia dėmesio skiriama techninei įrangai, tačiau programinė įranga dažniausiai skiria atsiperkantį savitarnos užsakymų kioską nuo tokio, kuris tiesiog pakeičia kasos aparatą. Kioskas, kuris tyliai ir be jokio įkyrumo nukreipia svečius link kombinuoto atnaujinimo ar papildomo produkto, paprastai padidina vidutinę užsakymo vertę taip, kaip statinė meniu lenta niekada negalėtų.
Be papildomų pardavimų, ne mažiau svarbus yra kasdienis naudojimo patogumas. Meniu pakeitimai ir kainų atnaujinimai turėtų būti valdomi debesijos pagrindu, niekam fiziškai neliečiant aparato, o užsakymai turi būti sinchronizuojami realiuoju laiku su virtuvės ekranu ir POS sistema, kad niekas nepasimestų tarp prekystalio ir grilio. „Hongzhou's“ savitarnos kiosko eilė yra sukurtas remiantis nuotolinio meniu valdymo ir virtuvės integracijos deriniu, kuris yra svarbesnis, kai restoranas valdo kelias vietas, o ne vieną.
Kiekvieno restorano išplanavimas yra šiek tiek skirtingas, ir savitarnos kiosko tiekimas r Verta dirbti su tokiais tiekėjais, kurie galėtų pritaikyti įrenginį prie erdvės, o ne prašyti restorano pertvarkyti įrangą. Prie sienos tvirtinami įrenginiai yra prasmingi ten, kur mažai vietos ant grindų, laisvai stovintys kioskai geriau tinka atvirose valgomojo zonose, kur yra daugiau vietos, o kai kurie operatoriai renkasi įmontuotą prekystalį, kuris derėtų prie esamų baldų.
Čia taip pat svarbūs OEM ir ODM variantai – prekės ženklo dizainas, spalva ir korpuso detalės, kurios suteikia kioskui įspūdį kaip restorano dalis, o ne kaip prisukamas įrenginys. Verta tiesiogiai paklausti, kiek laiko iš tikrųjų trunka šis pritaikymas. Standartinė gamyba nuo dizaino patvirtinimo iki išsiuntimo paprastai trunka apie 30–35 darbo dienas, o bet kuris tiekėjas, pateikiantis gerokai greitesnį pasiūlymą nei individualus užsakymas, turėtų būti atidžiau išnagrinėtas prieš įsipareigojant. Pirkėjams, svarstantiems įvairių gamintojų variantus, neseniai atliktas... Savitarnos užsakymo kioskų pramonės apžvalga yra naudingas atskaitos taškas, norint suprasti, kaip dabartinės specifikacijos ir gamybos terminai atrodo visoje rinkoje.
Geriausias savarankiškai užsakančių kioskų tiekėjo testas yra ne pardavimo skambutis, o tai, kas nutinka praėjus šešiems mėnesiams po įrenginių įdiegimo, ir neišvengiamai kažkam reikia skirti dėmesio. Tai nėra OEM ar ODM prekės ženklo koregavimas, daugelis pirkėjų nori savo logotipo ant aparatinės įrangos, ir tai yra įprasta, naudinga paslauga. Iš tikrųjų svarbus skirtumas yra tas, ar tiekėjas, užtikrinantis šį prekės ženklą, valdo gamyklą ir kiosko inžineriją, ar tiesiog perparduoda iš kito asmens gautą baltos etiketės įrenginį savo vardu. Gamintojas, kuris gamina savo jėgomis, paprastai turi geresnes galimybes greitai gauti atsarginių dalių ir tiesiogiai spręsti problemas, pirkėjui nepatenkant tarp trijų skirtingų įmonių, bandančių išsiaiškinti, kas iš tikrųjų pagamino daiktą.
Taip pat verta greitai patikrinti sertifikatus: kokybės vadybos ISO9001, ISO13485 ir ISO14001 (jei taikoma) bei gamybos nuoseklumo IATF16949 sertifikatai rodo, kad gamykla buvo nepriklausomai audituota, o ne tik teigiama apie kokybę tinklalapyje. Be dokumentų, aiškiai paklauskite, ar teikiama nuotolinė programinės įrangos pagalba ir ką iš tikrųjų apima garantija, nes šis atsakymas daugiau pasako apie tiekėjo ilgalaikį patikimumą nei bet kas, kas atspausdinta specifikacijų lape.
Tiesa ta, kad kiosko tiekėjo pasirinkimas labai priklauso nuo aparatinės įrangos patvarumo, programinės įrangos pelningumo per pardavimus, galimybės laiku pritaikyti ir kaip greitai reaguojama į palaikymo užklausas, kai sandoris jau sudarytas. Štai kodėl visą savitarnos kiosko veiklą sukūrėme remdamiesi būtent šiomis vertybėmis, vidinėmis gamybos galimybėmis, OEM/ODM parinktimis ir programine įranga, kuri buvo sukurta realiai restoranų aplinkai, o ne tik demonstraciniam stendui. Tai išskirtinumas, kuris išryškėja po metų, o ne pirmąją dieną.
Ar tai tinka nepriklausomam mažam restoranui, o ne tinklui?
Taip, nes mažesnės įmonės daugiausia naudos iš tokių įrenginių, kalbant apie darbo sąnaudų taupymą, gauna dėl to, kad vos vienas kioskas gali apdoroti užsakymus per pietų pertrauką be papildomų darbuotojų samdymo.
Kiek laiko užtruks diegimo ir sąrankos procesas?
Pats diegimas trunka tik porą valandų, tačiau meniu konfigūravimas ir prisijungimas prie POS terminalo pridės šiek tiek daugiau laiko.
Ar jis palaiko skirtingas kalbas?
Taip, šiuolaikiniai tokių įrenginių modeliai palaiko daugelį kalbų, o tai būtina, kai restoranas yra netoli oro uosto, turistinių zonų ar miesto rajono.
Kuo čia skiriasi OEM ir ODM?
OEM reiškia, kad įrenginį suprojektuoja kažkas kitas, tačiau su jūsų logotipu ir prekės ženklu, o ODM suteikia jums individualų dizaino pritaikymą. „Hongzhou“ daugiausia dėmesio skiria ODM paslaugoms. Mes teikiame visiškai individualų aparatinės ir programinės įrangos, spalvų ir logotipo dizainą nuo nulio, atsižvelgdami į jūsų reikalavimus.
Kas nutiks, jei kokia nors dalis suges pasibaigus garantiniam laikotarpiui?