Hongzhou Smart - понад 20 років лідерства в OEM та ODM
виробник готових рішень для кіосків
Зайдіть сьогодні майже до будь-якої мережі швидкого харчування, і є велика ймовірність, що сенсорний екран зустріне вас раніше, ніж касир. Цей зсув стався не тому, що ресторани раптово закохалися в технології, а тому, що прилавки стали дорогими для персоналу та повільними в години пік. Складніше питання, з яким стикаються покупці, полягає не в тому, чи варто додавати кіоск самозамовлення , більшість уже вирішила цю частину, головне — кому довірити його будівництво та підтримку.
Це питання швидко стає складнішим, оскільки кіоск, який виглядає ідентично на фотографії продукту, може поводитися зовсім інакше після шести місяців щоденного використання за переповненою стійкою. Вибір хорошого постачальника кіосків із самообслуговуванням насправді зводиться до чотирьох речей, які варто перевірити, перш ніж підписати будь-яке замовлення на купівлю.
Праця – це ланка, яка продовжує просувати це рішення. Згідно з даними, станом на травень 2024 року середня погодинна заробітна плата працівників, що обслуговують їжу та напої, становила 14,92 долара. федеральні дані про заробітну плату і це до врахування пільг або понаднормових годин під час щільної обідньої зміни. Для ресторану швидкого обслуговування з низькою рентабельністю кожна додана посада за стійкою є фіксованою вартістю, яка не зменшується у повільний вівторок.
A Кіоск самозамовлення не усуває потреби в робочій силі повністю, персонал все ще готує, збирає та обслуговує приміщення, але це змінює напрямок витрат цієї праці. Замість того, щоб дві-три людини приймали замовлення в години пік, одна й та сама команда може зосередитися на приготуванні їжі та швидкості, поки кіоск займається повторюваною частиною транзакції. Такий перерозподіл зазвичай є справжньою віддачею від інвестицій, більше, ніж будь-яка окрема функція на сенсорному екрані.
Саме тут багато рішення про купівлю непомітно йдуть не так. Кіоск із самообслуговуванням стоїть біля стійки реєстрації, де клієнти фактично торкаються його, іноді плямами від їжі або жирними пальцями одразу після того, як зробили замовлення. Додайте до цього розлиті напої біля стійки, сотні кранів на день під час обідньої перерви та яскраве освітлення вітрини, що відбивається від екрана, і знос швидко накопичується навіть у досить звичайній обідній зоні.
Кілька речей відрізняють кіоск, створений для такої реальності, від того, який таким не був. Легко протирається, стійке до розмазування покриття екрана має більше значення, ніж більшість покупців очікують, коли вони заходять всередину, оскільки відбитки пальців та залишки жиру є щоденним явищем на будь-якій касі. Сенсорний екран також потребує швидкої та точної реакції за постійного використання, а також достатнього антиблікового покриття, щоб залишатися читабельним поблизу вікон або яскравих вітрин магазину. І крім усього цього, внутрішні компоненти потребують належного розсіювання тепла, щоб забезпечити безперебійну обробку замовлень під час напливу, оскільки пристрій, який зависає або відстає посеред замовлення, все одно відправляє роздратованого клієнта одразу назад до касира-людини.
Таблиця 1: Що слід перевірити перед підписанням угоди про обладнання для кіосків — щоденне використання на стільниці, а не перебування на кухні
Фактор навколишнього середовища | Що має мати міцний кіоск |
Відбитки пальців та залишки їжі від дотику клієнтів | Стійке до розмазування, легко протирається покриття екрана |
Бризки та розливи на прилавку | Водонепроникність та пилонепроникність |
Інтенсивне щоденне використання з дотиком | Швидкий, точний ємнісний сенсорний екран |
Яскраве освітлення вітрини або вікна магазину | Антиблікове покриття екрана |
навантаження на обробку в години пік | Високопродуктивний процесор з належним тепловідведенням |
Під час відвідування фабрики найбільше уваги приділяється апаратному забезпеченню, але саме програмне забезпечення зазвичай відрізняє кіоск із самообслуговуванням , який окупається, від того, який просто замінює касовий апарат. Кіоск, який непомітно, не нав'язливо, скеровує гостей до комбінованого оновлення або додаткового продукту, як правило, підвищує середню вартість замовлення так, як статичне меню ніколи не змогло б.
Окрім додаткових продажів, не менш важливим є щоденне використання. Зміни меню та оновлення цін повинні здійснюватися через хмарне управління без фізичного дотику до машини, а замовлення повинні синхронізуватися в режимі реального часу з кухонним дисплеєм та системою POS, щоб нічого не загубилося між стійкою та грилем. Hongzhou's лінійка кіосків самозамовлення побудовано навколо поєднання дистанційного керування меню та інтеграції кухні, що має більше значення, коли ресторан має кілька закладів, а не лише один.
Планування кожного ресторану дещо відрізняється, і постачання кіосків із самозамовленням r Варто працювати з компанією, яка має змогу розмістити машину в просторі, а не просити ресторан переставляти її навколо обладнання. Настінні пристрої мають сенс там, де мало місця на підлозі, окремостоячі кіоски краще працюють у відкритих обідніх зонах із вільним місцем, а деякі оператори віддають перевагу вбудованій стійкі, яка гармонійно вписується в існуючі меблі.
Тут також грають роль варіанти OEM та ODM, брендинг, колір та деталі корпусу, які роблять кіоск схожим на частину ресторану, а не на прикручений гаджет. Варто запитати безпосередньо, скільки часу насправді займає така кастомізація. Стандартний виробничий цикл від підтвердження дизайну до відправки зазвичай займає близько 30-35 робочих днів, і будь-який постачальник, який пропонує цінову пропозицію значно швидше за індивідуальне замовлення, вартий уважнішого огляду, перш ніж брати на себе зобов'язання. Для покупців, які зважують варіанти різних виробників, нещодавнє... Огляд індустрії кіосків самозамовлення є корисним орієнтиром для того, як виглядають поточні характеристики та терміни виконання на ринку.
Найкращим тестом на постачальника кіосків із самостійним замовленням є не дзвінок продавця, а те, що відбувається через шість місяців після встановлення обладнання, і щось неминуче потребує уваги. Це не є критикою самого брендингу OEM чи ODM, багато покупців хочуть мати власний логотип на обладнанні, і це нормальна, корисна послуга. Різниця, яка насправді має значення, полягає в тому, чи володіє постачальник, який забезпечує цей брендинг, заводом та інженерією, що стоїть за кіоском, чи просто перепродає пристрій з білою етикеткою, придбаний у когось іншого, під своїм власним ім'ям. Виробник, який виготовляє власними силами, зазвичай має кращі можливості для швидкого пошуку запасних частин та безпосереднього усунення проблем, без необхідності переходити покупця від трьох різних компаній до трьох, намагаючись з'ясувати, хто насправді виготовив цей виріб.
Варто також швидко перевірити наявність сертифікатів: ISO9001 для управління якістю, ISO13485 та ISO14001, де це застосовується, а також IATF16949 для стабільності виробництва – все це свідчить про те, що завод пройшов незалежний аудит, а не просто заявляє про якість на веб-сторінці. Окрім документів, запитайте прямо, чи доступна віддалена підтримка програмного забезпечення та що насправді покриває гарантія, оскільки ця відповідь більше говорить про довгострокову надійність постачальника, ніж будь-що, надруковане в технічних характеристиках.
Правда полягає в тому, що вибір постачальника кіосків безпосередньо залежить від довговічності обладнання, прибутковості програмного забезпечення завдяки продажу додаткових послуг, можливості своєчасного налаштування та того, наскільки швидкою залишається підтримка після укладення угоди. Саме тому ми створили всю нашу систему кіосків самообслуговування, базуючись на цих саме цінностях, власних виробничих потужностях, варіантах OEM/ODM та програмному забезпеченні, розробленому для реальних ресторанних середовищ, а не лише для демонстрації на демонстраційному стенді. Це та відмінність, яка дає про себе знати вже через рік, а не в перший день.
Чи підходить це для незалежного невеликого ресторану, а не для мережі?
Так, тому що менші компанії отримують найбільшу користь від таких пристроїв з точки зору економії робочої сили завдяки тому, що лише один кіоск може обробляти замовлення під час обідньої перерви без додаткового найму.
Скільки часу триватиме процес встановлення та налаштування?
Сама установка займає лише пару годин, проте налаштування меню та підключення до POS-терміналу додасть ще трохи часу.
Чи підтримує він різні мови?
Так, сучасні моделі таких пристроїв підтримують багато мов, що необхідно, коли у вас ресторан поблизу аеропорту, туристичних зон чи міського району.
Яка різниця між OEM та ODM тут?
OEM означає, що пристрій розробляє хтось інший, проте з вашим логотипом та назвою бренду, тоді як ODM пропонує вам налаштування дизайну. Hongzhou в основному зосереджується на послугах ODM. Ми пропонуємо повний індивідуальний дизайн апаратного та програмного забезпечення, кольору та логотипу з нуля, виходячи з ваших вимог.
Що станеться, якщо якась деталь зламається після закінчення гарантійного терміну?