Hongzhou Smart - Aktar minn 20 Sena Tmexxija fl-OEM u l-ODM
Manifattur tas-soluzzjoni turnkey tal-kjosk
Illum il-ġurnata, tidħol fi kważi kull katina ta' fast food u hemm ċans tajjeb li jilqgħek touchscreen qabel ma jagħmel kaxxier. Dik il-bidla ma seħħitx għax ir-ristoranti f'daqqa waħda nħabbu mat-teknoloġija, ġrat għax il-bankijiet saru għaljin għall-istaff u bil-mod biex jimxu matul is-siegħa tal-quċċata. L-iktar mistoqsija diffiċli li jiltaqgħu magħha x-xerrejja mhix jekk iżidux... kiosk tal-ordnijiet awtonomi , ħafna diġà ddeċidew li dik il-parti, hija f'min għandhom jafdaw biex jibnuha u jappoġġjaha.
Dik il-mistoqsija ssir aktar konfuża malajr, għax kiosk li jidher identiku f'ritratt ta' prodott jista' jaġixxi kompletament b'mod differenti wara sitt xhur ta' użu ta' kuljum f'bank mimli nies. L-għażla ta' fornitur tajjeb ta' kiosks self-ordering fil-fatt tinżel għal erba' affarijiet li ta' min jiċċekkjahom qabel ma tiġi ffirmata kwalunkwe ordni ta' xiri.
Ix-xogħol huwa l-element li jkompli jimbotta din id-deċiżjoni 'l quddiem. Il-paga medjana fis-siegħa għall-ħaddiema li jservu l-ikel u x-xorb kienet ta' $14.92 minn Mejju 2024, skont dejta federali dwar il-pagi , u dan qabel il-benefiċċji jew is-sahra matul xift ta' ikla mimlija. Għal restorant ta' servizz mgħaġġel li jmexxi marġini baxxi, kull pożizzjoni miżjuda fil-kaxxier hija spiża fissa li ma tonqosx f'jum ta' Tlieta kwiet.
A Il-kjosk tal-ordnijiet awtomatiċi ma jeliminax il-ħtieġa tax-xogħol għalkollox, l-istaff xorta jsajjar, jiġbor, u jimmaniġġja l-post tax-xogħol, iżda jbiddel fejn jintefaq dak ix-xogħol. Minflok żewġ jew tliet persuni jieħdu l-ordnijiet matul il-ħinijiet l-aktar impenjattivi, l-istess tim jista' jiffoka fuq il-preparazzjoni tal-ikel u l-veloċità, filwaqt li l-kjosk jieħu ħsieb il-parti ripetittiva tat-tranżazzjoni. Dik ir-riallokazzjoni ġeneralment hija r-redditu reali fuq l-investiment, aktar minn kwalunkwe karatteristika waħda fuq it-touchscreen.
Hawnhekk ħafna minn deċiżjonijiet ta' xiri Żbalja bil-kwiet. Kjosk tal-ordnijiet awtonomi jinsab ħdejn il-bank ta’ quddiem fejn il-klijenti fil-fatt imissuh, xi kultant b’subgħajhom imtebbgħin bl-ikel jew żejtnija eżatt wara li jimmaniġġjaw l-ordni tagħhom. Żid xorb imxerred ħdejn il-bank, mijiet ta’ viti kuljum waqt l-għaġla tal-ikel, u dawl qawwi fil-vetrina li jirrifletti mill-iskrin, u l-użu jiżdied malajr anke f’żona tal-ikel pjuttost ordinarja.
Ftit affarijiet jisseparaw kiosk mibni għal dik ir-realtà minn wieħed li ma kienx. Kisi tal-iskrin faċli biex jitnaddaf u reżistenti għat-tbajja’ huwa aktar importanti milli jistennew ħafna xerrejja meta jidħlu fih, peress li l-marki tas-swaba’ u r-residwi tal-grass huma okkorrenza ta’ kuljum f’kull kaxxier. It-touch screen jeħtieġ ukoll rispons veloċi u preċiż taħt użu kostanti, flimkien ma’ biżżejjed trattament kontra d-dija biex jibqa’ leġġibbli ħdejn it-twieqi jew wirjiet qawwija tal-ħwienet. U taħt dan kollu, il-komponenti interni jeħtieġu dissipazzjoni xierqa tas-sħana biex iżommu l-ipproċessar tal-ordnijiet bla xkiel waqt ġirja kbira, peress li unità li tittardja jew tiffriża f’nofs ordni tibgħat klijent frustrat lura għand kaxxier uman xorta waħda.
Tabella 1: X'għandek tiċċekkja qabel ma tiffirma fuq il-ħardwer tal-kjosk — xedd u kedd ta' kuljum tal-bank, mhux espożizzjoni għall-kċina
Fattur Ambjentali | X'għandu jkollu Kjosk Durabbli |
Marki tas-swaba' u residwi tal-ikel mill-mess tal-klijent | Kisi tal-iskrin reżistenti għat-tbajja' u faċli biex jitnaddaf |
Titjir u tixrid fil-bank | Klassifikazzjoni li ma jgħaddix ilma minnha u mit-trab |
Użu qawwi ta' kuntatt kuljum | Touchscreen kapaċittiv veloċi u preċiż |
Dawl qawwi tal-vetrina jew tat-twieqi | Kisi tal-iskrin kontra d-dija |
Tagħbija tal-ipproċessar fis-siegħa l-aktar quċċata | Proċessur ta' prestazzjoni għolja b'dissipazzjoni xierqa tas-sħana |
Il-ħardwer jieħu l-aktar attenzjoni waqt żjara fil-fabbrika, iżda s-softwer ġeneralment huwa dak li jiddistingwi kiosk tal-ordnijiet awtomatiċi li jħallas għalih innifsu minn wieħed li sempliċement jissostitwixxi kaxxier. Kiosk li jiggwida lill-klijenti bil-kwiet lejn upgrade combo jew oġġett sekondarju, mingħajr ma jkun insistenti dwaru, għandu t-tendenza li jgħolli l-valur medju tal-ordni b'mod li bord tal-menù statiku qatt ma jista'.
Lil hinn mill-bejgħ żejjed, l-użabilità ta' kuljum hija importanti daqs kemm hi. Il-bidliet fil-menu u l-aġġornamenti fil-prezzijiet għandhom jgħaddu minn ġestjoni bbażata fuq il-cloud mingħajr ma ħadd imiss il-magna fiżikament, u l-ordnijiet jeħtieġ li jissinkronizzaw f'ħin reali mad-displej tal-kċina u s-sistema POS sabiex xejn ma jintilef bejn il-bank u l-grill. Ta' Hongzhou lineup ta' kiosks li jordnaw waħedhom hija mibnija madwar dik il-kombinazzjoni ta' kontroll tal-menu mill-bogħod u integrazzjoni tal-kċina, li hija aktar importanti ladarba ristorant ikun qed imexxi diversi postijiet minflok wieħed biss.
Il-pjanta tal-art ta' kull ristorant hija xi ftit differenti, u provvista ta' kiosk għall-ordnijiet awtonomi Dawk li jiswew li jaħdmu magħhom għandhom ikunu jistgħu jwaħħlu l-magna mal-ispazju minflok ma jitolbu lir-ristorant biex jirranġa lilu nnifsu mill-ġdid madwar il-ħardwer. Unitajiet immuntati mal-ħajt jagħmlu sens fejn l-ispazju tal-art huwa ristrett, kiosks freestanding jaħdmu aħjar f'żoni tal-ikel miftuħa bi spazju żejjed, u xi operaturi jippreferu setup ta' counter integrat li jitħallat mal-għamara eżistenti.
L-għażliet tal-OEM u tal-ODM jidħlu fis-seħħ hawnhekk ukoll, b'dettalji tal-marka, tal-kulur, u tal-housing li jagħmlu l-kjosk iħossu parti mir-ristorant aktar milli bħala gadget imwaħħal. Dak li ta' min jistaqsi direttament huwa kemm iddum dik il-personalizzazzjoni fil-fatt. Produzzjoni standard mill-konferma tad-disinn sat-tbaħħir tipikament tieħu madwar 30 sa 35 jum tax-xogħol, u kwalunkwe fornitur li jikkwota b'mod drammatiku aktar mgħaġġel minn hekk fuq ordni apposta ta' min jagħti ħarsa aktar mill-qrib qabel ma jimpenja ruħu. Għal xerrejja li jiżnu l-għażliet bejn il-manifatturi, reċenti... ħarsa ġenerali lejn l-industrija tal-kjosks tal-awtoordnijiet huwa punt ta' referenza utli għal kif jidhru l-ispeċifikazzjonijiet attwali u l-ħinijiet taċ-ċomb fis-suq.
L-aqwa test ta’ fornitur ta’ kiosk li jordna lilu nnifsu mhuwiex is-sejħa tal-bejgħ, iżda dak li jiġri sitt xhur wara li l-magni jiġu installati u xi ħaġa inevitabbilment teħtieġ attenzjoni. Dan mhux xi ħsara lill-branding tal-OEM jew tal-ODM innifsu, ħafna xerrejja jridu l-logo tagħhom stess fuq il-ħardwer, u dak huwa servizz normali u utli. Id-distinzjoni li fil-fatt hija jekk il-fornitur li jipprovdi dak il-branding huwiex is-sid tal-fabbrika u l-inġinerija wara l-kiosk, jew sempliċement qed ibigħ mill-ġdid unità white-label miksuba mingħand xi ħadd ieħor taħt ismu stess. Manifattur li jibni internament ġeneralment ikun f’pożizzjoni aħjar biex isib spare parts malajr u jsolvi l-problemi direttament, mingħajr ma xerrej jgħaddi minn tliet kumpaniji differenti jipprova jifhem min fil-fatt għamel il-ħaġa.
Iċ-ċertifikazzjonijiet ukoll jistħoqqilhom verifika malajr, ISO9001 għall-ġestjoni tal-kwalità, ISO13485 u ISO14001 fejn applikabbli, u IATF16949 għall-konsistenza tal-manifattura kollha jindikaw fabbrika li ġiet awditjata b'mod indipendenti aktar milli sempliċement iddikjarat il-kwalità fuq paġna web. Lil hinn mill-burokrazija, staqsi b'mod ċar jekk l-appoġġ remot għas-softwer huwiex disponibbli u x'tkopri fil-fatt il-garanzija, peress li dik it-tweġiba tgħid aktar dwar l-affidabbiltà fit-tul ta' fornitur minn kwalunkwe ħaġa stampata fuq folja ta' speċifikazzjonijiet.
Il-verità hi li l-għażla ta' bejjiegħ ta' kiosk tiddependi fuq id-durabbiltà tal-ħardwer, il-profittabbiltà tas-softwer permezz ta' upselling, il-kapaċità li wieħed jippersonalizza fil-ħin, u kemm jibqa' l-appoġġ responsabbli ladarba jsir il-ftehim. Huwa għalhekk li ħloqna l-operazzjoni kollha tagħna ta' kiosk self-service bbażata fuq dawk il-valuri eżatti, kapaċitajiet ta' manifattura interni, għażliet OEM/ODM, u softwer li kien iddisinjat għal ambjenti ta' ristoranti attwali, mhux biss biex jintwera fil-kabina ta' dimostrazzjoni. Hija d-distinzjoni li tagħmel lilha nnifisha magħrufa wara sena, mhux fl-ewwel jum.
Huwa adattat għal restorant żgħir indipendenti aktar milli għal katina?
Iva, għax il-kumpaniji ż-żgħar jibbenefikaw l-aktar minn apparati bħal dawn f'termini ta' ffrankar tax-xogħol minħabba l-fatt li kjosk wieħed biss jista' jimmaniġġja l-ordnijiet waqt l-aqwa ħin tal-ikel mingħajr ma jkun hemm kiri addizzjonali.
Kemm se jieħu żmien il-proċess ta' installazzjoni u setup?
L-installazzjoni nnifisha tieħu biss ftit sigħat, madankollu, il-konfigurazzjoni tal-menu u l-konnessjoni mal-POS se jżidu ftit aktar ħin.
Jappoġġja lingwi differenti?
Iva, mudelli moderni ta’ apparati bħal dawn jappoġġjaw ħafna lingwi, u dan huwa neċessarju meta jkollok ristorant qrib l-ajruport jew żoni turistiċi jew viċinat urban.
X'inhi d-differenza bejn OEM u ODM hawnhekk?
OEM tfisser li l-apparat ikun iddisinjat minn xi ħadd ieħor, madankollu, bil-logo u l-isem tad-ditta tiegħek, filwaqt li ODM jipprovdilek personalizzazzjoni f'termini ta' disinn. Hongzhou jiffoka prinċipalment fuq servizzi ODM. Aħna nipprovdu disinn personalizzat sħiħ għal ħardwer, softwer, kulur u logo mill-bidu bbażat fuq il-ħtiġijiet tiegħek.
X'jiġri jekk xi parti tinkiser wara l-perjodu tal-garanzija?