هانگ زو سمارٽ - 20+ سالن جي اڳواڻي OEM ۽ ODM
ڪيوسڪ ٽرنڪي حل ٺاهيندڙ
اڄ تقريبن ڪنهن به فاسٽ فوڊ چين ۾ وڃو ۽ هڪ سٺو موقعو آهي ته هڪ ٽچ اسڪرين توهان کي ڪيشيئر جي اچڻ کان اڳ سلام ڪري. اهو تبديلي ان ڪري نه ٿي جو ريسٽورنٽ اوچتو ٽيڪنالاجي سان پيار ۾ پئجي ويا، اهو ان ڪري ٿيو جو ڪائونٽر عملي لاءِ مهانگا ٿي ويا ۽ رش جي وقت ۾ هلڻ ۾ سست ٿي ويا. خريد ڪندڙن لاءِ جيڪو ڏکيو سوال آهي اهو اهو ناهي ته ڇا شامل ڪجي خود آرڊر ڪرڻ وارو ڪيوسڪ ، گھڻن اڳ ۾ ئي اهو حصو طئي ڪري ورتو آهي، اهو آهي ته ان کي ٺاهڻ ۽ سپورٽ ڪرڻ لاءِ ڪنهن تي ڀروسو ڪجي.
اهو سوال تيزي سان وڌيڪ گڙٻڙ وارو ٿي ويندو آهي، ڇاڪاڻ ته هڪ ڪائوسڪ جيڪو پراڊڪٽ جي تصوير ۾ هڪجهڙو نظر اچي ٿو، هڪ مصروف ڪائونٽر تي ڇهن مهينن جي روزاني استعمال کان پوءِ مڪمل طور تي مختلف طريقي سان ڪم ڪري سگهي ٿو. هڪ سٺو سيلف آرڊرنگ ڪائوسڪ سپلائر چونڊڻ واقعي ڪنهن به خريداري آرڊر تي دستخط ٿيڻ کان اڳ جانچڻ جي لائق چار شين تي اچي ٿو.
مزدور اهو حصو آهي جيڪو هن فيصلي کي اڳتي وڌائيندو رهي ٿو. مئي 2024 تائين کاڌي ۽ مشروبات جي خدمت ڪندڙ مزدورن جي سراسري ڪلاڪ جي اجرت 14.92 ڊالر هئي، مطابق وفاقي اجرت جي ڊيٽا ، ۽ اهو فائدن کان اڳ يا ڀريل ڊنر شفٽ دوران اوور ٽائيم کان اڳ آهي. هڪ تيز سروس ريسٽورنٽ لاءِ جيڪو گهٽ مارجن تي هلي رهيو آهي، هر ڪائونٽر پوزيشن شامل ڪئي وئي هڪ مقرر قيمت آهي جيڪا سست اڱاري تي گهٽ نه ٿيندي آهي.
A سيلف آرڊر ڪيوسڪ مزدورن جي ضرورتن کي مڪمل طور تي ختم نٿو ڪري، عملو اڃا تائين پچائي ٿو، گڏ ڪري ٿو، ۽ فرش جو انتظام ڪري ٿو، پر اهو اهو ڪم ڪٿي خرچ ٿئي ٿو اهو منتقل ڪري ٿو. ٻن يا ٽن ماڻهن جي چوٽي جي ڪلاڪن دوران آرڊر وٺڻ جي بدران، ساڳي ٽيم کاڌي جي تياري ۽ رفتار تي ڌيان ڏئي سگهي ٿي، جڏهن ته ڪيوسڪ ٽرانزيڪشن جي بار بار حصي کي سنڀاليندو آهي. اهو ري ايلوڪيشن عام طور تي سيڙپڪاري تي حقيقي واپسي آهي، ٽچ اسڪرين تي ڪنهن به هڪ خاصيت کان وڌيڪ.
هي اهو هنڌ آهي جتي گهڻا خريداري جا فيصلا خاموشي سان غلط ٿي وڃو. هڪ خود آرڊرنگ ڪيوسڪ سامهون واري ڪائونٽر تي بيٺو آهي جتي گراهڪ اصل ۾ ان کي ڇهندا آهن، ڪڏهن ڪڏهن آرڊر هٿ ڪرڻ کان پوءِ کاڌي جي داغدار يا چکني آڱرين سان. ڪائونٽر تي ڦاٿل مشروبات شامل ڪريو، لنچ جي رش دوران هڪ ڏينهن ۾ سوين ٽيپ، ۽ روشن اسٽور فرنٽ لائيٽنگ اسڪرين تان اُڇلندي، ۽ لباس هڪ عام ڊائننگ ايريا ۾ به تيزي سان وڌي ٿو.
ڪجھ شيون ان حقيقت لاءِ ٺهيل ڪائوسڪ کي ان کان الڳ ڪن ٿيون جيڪو نه هو. هڪ آسان صاف ڪرڻ وارو، داغ-مزاحمتي اسڪرين ڪوٽنگ گھڻن خريد ڪندڙن جي توقع کان وڌيڪ اهم آهي، ڇاڪاڻ ته فنگر پرنٽس ۽ گريس جي باقيات ڪنهن به ڪائونٽر تي روزانو ٿينديون آهن. ٽچ اسڪرين کي مسلسل استعمال ۾ تيز، صحيح جواب جي ضرورت آهي، انهي سان گڏ ونڊوز يا روشن اسٽور فرنٽ ڊسپلي جي ويجهو پڙهڻ لائق رهڻ لاءِ ڪافي اينٽي گليئر علاج جي ضرورت آهي. ۽ ان سڀني جي هيٺان، اندروني حصن کي مناسب گرمي جي ضايع ڪرڻ جي ضرورت آهي ته جيئن ڀريل رش ذريعي آرڊر کي آساني سان پروسيسنگ جاري رکي سگهجي، ڇاڪاڻ ته هڪ يونٽ جيڪو آرڊر جي وچ ۾ دير يا منجمد ڪري ٿو، هڪ مايوس گراهڪ کي سڌو سنئون انساني ڪيشيئر ڏانهن واپس موڪلي ٿو.
ٽيبل 1: ڪيوسڪ هارڊويئر تي سائن آف ڪرڻ کان اڳ ڇا چيڪ ڪجي - روزانو ڪائونٽر ويئر، نه ته باورچی خانه جي نمائش.
ماحولياتي عنصر | هڪ پائيدار ڪيوسڪ ۾ ڇا هجڻ گهرجي |
گراهڪن جي رابطي مان آڱرين جا نشان ۽ کاڌي جا باقيات | داغ جي مزاحمتي، صاف ڪرڻ ۾ آسان اسڪرين ڪوٽنگ |
ڪائونٽر تي ڇِپَ ۽ ڦُل | پنروڪ ۽ مٽيءَ کان بچاءُ واري درجه بندي |
روزاني ڇُهڻ جو ڳرو استعمال | تيز، صحيح ڪيپيسٽو ٽچ اسڪرين |
روشن دڪان جي سامهون يا ونڊو جي روشني | اينٽي گليئر اسڪرين ڪوٽنگ |
پيڪ-آور پروسيسنگ لوڊ | مناسب گرمي جي ضايع ڪرڻ سان اعليٰ ڪارڪردگي وارو پروسيسر |
ڪارخاني جي دوري دوران هارڊويئر سڀ کان وڌيڪ ڌيان حاصل ڪري ٿو، پر سافٽ ويئر عام طور تي اهو آهي جيڪو هڪ خود آرڊرنگ ڪيوسڪ کي الڳ ڪري ٿو جيڪو پاڻ لاءِ پئسا ادا ڪري ٿو ان کان جيڪو صرف ڪيش رجسٽر کي تبديل ڪري ٿو. هڪ ڪيوسڪ جيڪو خاموشي سان مهمانن کي ڪمبو اپ گريڊ يا ڪنهن سائڊ آئٽم ڏانهن رهنمائي ڪري ٿو، ان بابت زور ڏيڻ کان سواءِ، اوسط آرڊر ويليو کي اهڙي طرح وڌائيندو آهي جيئن هڪ جامد مينيو بورڊ ڪڏهن به نه ڪري سگهيو.
وڪرو ڪرڻ کان علاوه، روزاني استعمال جي سهولت به اوتري ئي اهم آهي. مينيو ۾ تبديليون ۽ قيمتون اپڊيٽس ڪلائوڊ بيسڊ مئنيجمينٽ ذريعي ڪنهن کي به مشين کي جسماني طور تي ڇهڻ کان سواءِ اڳتي وڌڻ گهرجن، ۽ آرڊر کي حقيقي وقت ۾ باورچی خانه جي ڊسپلي ۽ POS سسٽم سان هم وقت ساز ٿيڻ جي ضرورت آهي ته جيئن ڪائونٽر ۽ گرل جي وچ ۾ ڪجهه به گم نه ٿئي. هانگ زو جي خود آرڊرنگ ڪيوسڪ لائن اپ ريموٽ مينيو ڪنٽرول ۽ باورچی خانه جي انضمام جي ميلاپ جي چوڌاري ٺهيل آهي، جيڪو وڌيڪ اهم آهي جڏهن هڪ ريسٽورنٽ صرف هڪ جي بدران ڪيترن ئي هنڌن تي هلائي رهيو آهي.
هر ريسٽورنٽ جو فرش پلان ٿورو مختلف آهي، ۽ هڪ خود آرڊر ڪرڻ وارو ڪيوسڪ سپلاءِ آر ڪم ڪرڻ جي لائق مشين کي جاءِ تي فٽ ڪرڻ جي قابل هجڻ گهرجي بجاءِ ريسٽورنٽ کي هارڊويئر جي چوڌاري پاڻ کي ٻيهر ترتيب ڏيڻ لاءِ چوڻ جي. ڀت تي لڳل يونٽ سمجهه ۾ اچن ٿا جتي فرش جي جاءِ تنگ هجي، فري اسٽينڊنگ ڪيوسڪ کليل ڊائننگ ايريا ۾ بهتر ڪم ڪن ٿا جتي جاءِ خالي هجي، ۽ ڪجهه آپريٽر هڪ بلٽ ان ڪائونٽر سيٽ اپ کي ترجيح ڏين ٿا جيڪو موجوده فرنيچر ۾ ملائي ٿو.
هتي OEM ۽ ODM آپشن پڻ ڪم ۾ اچن ٿا، برانڊنگ، رنگ، ۽ هائوسنگ تفصيل جيڪي ڪيوسڪ کي ريسٽورنٽ جو حصو محسوس ڪرائين ٿا بجاءِ هڪ بولٽ ٿيل گيجٽ جي. سڌو سنئون پڇڻ جي لائق ڳالهه اها آهي ته ڪسٽمائيزيشن اصل ۾ ڪيترو وقت وٺندي آهي. ڊيزائن جي تصديق کان شپنگ تائين هڪ معياري پيداوار عام طور تي 30 کان 35 ڪم ڪندڙ ڏينهن جي لڳ ڀڳ ٿيندي آهي، ۽ ڪو به سپلائر جيڪو ڪسٽم آرڊر تي ان کان وڌيڪ تيزيءَ سان ڪوٽنگ ڪري ٿو، اهو ڪم ڪرڻ کان اڳ ويجهي نظر جي لائق آهي. ٺاهيندڙن ۾ اختيارن جو وزن ڪندڙ خريد ڪندڙن لاءِ، هڪ تازو خود آرڊر ڪرڻ وارو ڪيوسڪ انڊسٽري جو جائزو مارڪيٽ ۾ موجوده وضاحتون ۽ ليڊ ٽائمز ڪيئن نظر اچن ٿا، ان لاءِ هڪ ڪارآمد حوالو نقطو آهي.
هڪ سيلف آرڊرنگ ڪيوسڪ سپلائر جو بهترين امتحان سيلز ڪال ناهي، اهو اهو آهي جيڪو مشينن جي انسٽال ٿيڻ کان ڇهه مهينا پوءِ ٿئي ٿو ۽ ڪجهه ناگزير طور تي ڌيان ڏيڻ جي ضرورت آهي. هي OEM يا ODM برانڊنگ تي ڪو به ٺٺولي ناهي، گهڻا خريد ڪندڙ هارڊويئر تي پنهنجو لوگو چاهين ٿا، ۽ اهو هڪ عام، مفيد سروس آهي. فرق جيڪو اصل ۾ اهم آهي اهو آهي ته ڇا اهو سپلائر جيڪو برانڊنگ فراهم ڪري ٿو اهو ڪيوسڪ جي پويان ڪارخانو ۽ انجنيئرنگ جو مالڪ آهي، يا صرف پنهنجي نالي سان ڪنهن ٻئي کان حاصل ڪيل وائيٽ ليبل يونٽ کي ٻيهر وڪرو ڪري رهيو آهي. هڪ ٺاهيندڙ جيڪو گهر ۾ ٺاهيندو آهي اهو عام طور تي بهتر پوزيشن ۾ هوندو آهي ته جلدي اسپيئر پارٽس حاصل ڪري ۽ سڌو سنئون مسئلن کي حل ڪري، بغير خريد ڪندڙ کي ٽن مختلف ڪمپنين جي وچ ۾ منتقل ڪيو وڃي ته اهو معلوم ڪرڻ جي ڪوشش ڪري ته اصل ۾ ڪنهن شيءِ ٺاهي آهي.
سرٽيفڪيشن پڻ جلدي جانچ جي لائق آهن، معيار جي انتظام لاءِ ISO9001، جتي لاڳو ٿئي ٿو ISO13485 ۽ ISO14001، ۽ پيداوار جي تسلسل لاءِ IATF16949 سڀ هڪ اهڙي ڪارخاني جو اشارو ڏين ٿا جيڪو صرف ويب پيج تي معيار جي دعويٰ ڪرڻ بدران آزادانه طور تي آڊٽ ڪيو ويو آهي. ڪاغذن کان ٻاهر، صاف طور تي پڇو ته ڇا ريموٽ سافٽ ويئر سپورٽ موجود آهي ۽ وارنٽي اصل ۾ ڇا ڍڪي ٿي، ڇاڪاڻ ته اهو جواب سپلائر جي ڊگهي مدت جي اعتبار بابت وڌيڪ چوي ٿو ڪنهن به شيٽ تي ڇپيل ڪنهن به شيءِ کان.
سچ اهو آهي ته ڪائوسڪ وينڊر چونڊڻ جو سڀ ڪجهه هارڊويئر جي استحڪام، اپ سيلنگ ذريعي سافٽ ويئر جي منافعي، وقت ۾ ڪسٽمائيز ڪرڻ جي صلاحيت، ۽ ڊيل ٿيڻ کان پوءِ جوابدار سپورٽ ڪيئن رهي ٿي، ان سان لاڳاپيل آهي. اهو ئي سبب آهي ته اسان پنهنجو پورو سيلف سروس ڪائوسڪ آپريشن انهن صحيح قدرن، اندروني پيداوار جي صلاحيتن، OEM/ODM اختيارن، ۽ سافٽ ويئر جي بنياد تي ٺاهيو آهي جيڪو حقيقي ريسٽورنٽ جي ماحول لاءِ ٺاهيو ويو هو، نه صرف مظاهري بوٿ ۾ ڏيکارڻ لاءِ. اهو فرق آهي جيڪو پاڻ کي هڪ سال کان پوءِ سڃاڻي ٿو، نه ته پهرين ڏينهن تي.
ڇا اهو هڪ زنجير جي بدران هڪ آزاد ننڍڙي ريسٽورنٽ لاءِ مناسب آهي؟
ها، ڇاڪاڻ ته ننڍيون ڪمپنيون مزدورن جي بچت جي لحاظ کان اهڙن ڊوائيسز مان سڀ کان وڌيڪ فائدو حاصل ڪن ٿيون ڇاڪاڻ ته صرف هڪ ڪيوسڪ لنچ رش دوران آرڊر سنڀالي سگهي ٿو بغير اضافي نوڪرين جي.
انسٽاليشن ۽ سيٽ اپ جي عمل ۾ ڪيترو وقت لڳندو؟
انسٽاليشن ۾ صرف ٻه ڪلاڪ لڳن ٿا، جڏهن ته، مينيو جي ترتيب ۽ POS سان ڳنڍڻ ۾ ڪجهه وڌيڪ وقت لڳندو.
ڇا اهو مختلف ٻولين کي سپورٽ ڪري ٿو؟
ها، اهڙن ڊوائيسز جا جديد ماڊل ڪيترين ئي ٻولين کي سپورٽ ڪن ٿا، جيڪو ضروري آهي جڏهن توهان وٽ ايئرپورٽ يا سياحتي علائقن يا شهري پاڙي جي ويجهو هڪ ريسٽورنٽ هجي.
هتي OEM ۽ ODM ۾ ڪهڙو فرق آهي؟
OEM جو مطلب آهي ته ڊوائيس ڪنهن ٻئي طرفان ٺهيل هجي، جڏهن ته، توهان جي لوگو ۽ برانڊ نالي سان جڏهن ته ODM توهان کي ڊيزائن جي لحاظ کان ڪسٽمائيزيشن فراهم ڪري ٿو. هانگزو بنيادي طور تي ODM خدمتن تي ڌيان ڏئي ٿو. اسان توهان جي گهرجن جي بنياد تي شروع کان هارڊويئر، سافٽ ويئر، رنگ ۽ لوگو لاءِ مڪمل ڪسٽم ڊيزائن فراهم ڪندا آهيون.
جيڪڏهن وارنٽي جي مدت کان پوءِ ڪجهه حصو ٽٽي پوي ته ڇا ٿيندو؟