હોંગઝોઉ સ્માર્ટ - 20+ વર્ષથી અગ્રણી OEM અને ODM
કિઓસ્ક ટર્નકી સોલ્યુશન ઉત્પાદક
પરંપરાગત ઓર્ડરિંગ ઘણીવાર બિનકાર્યક્ષમ અને ભૂલ-સંભવિત હોય છે, જેના કારણે સ્વ-ઓર્ડરિંગ કિઓસ્ક અને QR કોડ ઓર્ડરિંગનો ઝડપી વિકાસ થયો છે. રેસ્ટોરન્ટ્સ સ્વ-ઓર્ડરિંગ કિઓસ્ક પસંદ કરે કે QR કોડ ઓર્ડરિંગ, બંને સિસ્ટમો શારીરિક ટ્રિગરનો લાભ લે છે: "નો જજમેન્ટ" ઝોન. આધુનિક ગ્રાહકો ઝડપી ખાવા માટે બહાર જવાનું પસંદ કરે છે, પરંતુ તેઓ ઘરે ઉપયોગ કરતી ફૂડ ડિલિવરી એપ્લિકેશન જેવી ઘર્ષણ રહિત મેનુ પસંદગી પસંદ કરે છે.
બે સિસ્ટમો: કિઓસ્ક અને QR કોડ, જેમાં એક રેસ્ટોરન્ટના મશીન સાથે ક્રિયાપ્રતિક્રિયા કરે છે, અને એક જેમાં તેઓ પોતાના ઉપકરણનો ઉપયોગ કરે છે, એક અલગ માનસિક પ્રતિક્રિયા પેદા કરે છે. તે ભૌતિક વિશ્વનું અન્વેષણ કરવાની આંતરિક ઇચ્છા અને ઑપ્ટિમાઇઝ્ડ એપ્લિકેશન્સ દ્વારા વર્ષોથી રચાયેલી ઊંડાણપૂર્વકની ટેવો વચ્ચેનો સંઘર્ષ છે, જે એક કારણ છે કે મહેમાનો બંનેને સમાન રીતે ફાયદાકારક શોધી શકે છે. હોંગકોંગની એજ્યુકેશન યુનિવર્સિટી દ્વારા કરવામાં આવેલા સંશોધનમાં તારણ કાઢ્યું છે કે 81.04 ટકા યુવાનો હવે પરંપરાગત ઓર્ડરિંગ પદ્ધતિઓ કરતાં સ્વ-ઓર્ડરિંગ પદ્ધતિઓ પસંદ કરે છે.
રેસ્ટોરાં માટે, આ એક અલગ પ્રશ્ન છે. તેમને જાણવાની જરૂર છે કે તેમની મૂડી ક્યાં રોકાણ કરવી. કઈ વધુ સારી છે તે શોધવા માટે, બે સિસ્ટમોનું વિવિધ પાસાઓમાં વિશ્લેષણ કરવું જરૂરી છે, જેમાં કાર્યકારી કાર્યક્ષમતા, આવક પર અસર, ગ્રાહક અનુભવ, ROI અને વિશ્વસનીયતાનો સમાવેશ થાય છે. આ લેખ આ બધા પાસાઓને વિગતવાર આવરી લેશે.
સેલ્ફ-ઓર્ડરિંગ કિઓસ્ક એ ઇન્ટરેક્ટિવ સ્ક્રીનો સાથે સમર્પિત હાર્ડવેર ટર્મિનલ છે જ્યાં ગ્રાહકો બ્રાઉઝ કરી શકે છે, ઓર્ડર કરી શકે છે અને સ્વતંત્ર રીતે ચૂકવણી કરી શકે છે. QR કોડ સિસ્ટમ ગ્રાહકોને તેમના સ્માર્ટફોનથી તેમના ટેબલ પર બારકોડ સ્કેન કરવાની મંજૂરી આપે છે, જે તેમના પોતાના ઉપકરણોમાંથી સરળતાથી ઓર્ડર આપવા માટે ડિજિટલ મેનૂ લાવે છે.
આ વિભાગમાં, આપણે ગ્રાહક અનુભવની આસપાસ ફરતા પાસાઓ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરીશું. તેમાં આરામ, ગોપનીયતા અને તેમના ઓર્ડર પર નિયંત્રણનો સમાવેશ થાય છે.
ડિજિટલ ટેકનોલોજી તરફ સ્વિચ કરવા માટે ગ્રાહકોની સુવિધા અને આરામ મુખ્ય પરિબળો છે, જ્યારે આર્થિક પરિબળો પણ એટલા જ મહત્વપૂર્ણ છે. ઝડપથી બદલાતા અને ગતિશીલ રેસ્ટોરન્ટ બજારમાં રેસ્ટોરન્ટને ટકી રહેવાની જરૂર છે. નફાકારક રહેવા માટે, આ ડિજિટલ ટેકનોલોજીઓ નાણાકીય રીતે અર્થપૂર્ણ હોવી જોઈએ. ચાલો આ વિભાગમાં પ્રારંભિક રોકાણ અને ROIનું વિશ્લેષણ કરીએ.
ઓર્ડરિંગ સિસ્ટમ પસંદ કરતી વખતે, ગ્રાહક ટ્રાફિકનું પ્રમાણ સ્થળના કદ જેટલું જ મહત્વપૂર્ણ છે. નાના રેસ્ટોરાં સામાન્ય રીતે ઓછા-પ્રોફાઇલ સોલ્યુશન માટે QR કોડ પર આધાર રાખે છે, જ્યારે મધ્યમ અને મોટા રેસ્ટોરાં સામાન્ય રીતે વધુ વોલ્યુમનું સંચાલન કરવા માટે સ્વ-સેવા કિઓસ્ક અથવા બંનેના હાઇબ્રિડનો ઉપયોગ કરે છે. કિઓસ્કનો ઉપયોગ કરતા સ્થળો માટે, સ્લિમ અથવા વોલ-માઉન્ટેડ ડિઝાઇન મૂલ્યવાન જગ્યા બચાવે છે, જેનાથી વધુ ટેબલ મળે છે અને પ્રતિ ચોરસ ફૂટ આવક વધે છે.
આ ટેકનોલોજીકલ ઉપકરણો ડેટા કેવી રીતે શેર કરે છે, તેનું રક્ષણ કરે છે અને ધસારાના કલાકો દરમિયાન તમારા સોફ્ટવેરને કેવી રીતે ચાલુ રાખે છે તેની ખાતરી કરવા માટે ટેકનિકલ વિગતો છે. આખી સિસ્ટમ પીક અવર્સને ધ્યાનમાં રાખીને ડિઝાઇન કરવામાં આવી છે. રેસ્ટોરન્ટ માલિકો તરીકે, તમારે પીક લોડ દરમિયાન ગ્રાહકોની સંખ્યા નક્કી કરવાની જરૂર પડશે, જેમાં ઓનલાઈન ઓર્ડર અને જમવાની વિનંતીઓનો સમાવેશ થાય છે. આ ડિજિટલ ઓપરેટિંગ સિસ્ટમ્સનો ઉપયોગ કરતી કેટલીક મુખ્ય સુવિધાઓ અહીં છે:
કોવિડ-૧૯ પછી, આરોગ્ય ક્ષેત્ર અને આતિથ્ય ઉદ્યોગની કાર્યકારી ગતિશીલતા પર ભારે અસર પડી છે. મોટાભાગના લોકો હજુ પણ પોતાના સ્માર્ટફોન રાખવાનું પસંદ કરે છે કારણ કે તેઓ સ્વચ્છ અથવા વધુ ખાનગી અનુભવે છે. હકીકતમાં, ૨૦૨૨ માં હોંગકોંગની એજ્યુકેશન યુનિવર્સિટીના સંશોધન મુજબ, હોંગકોંગમાં ૪૫% યુવાનો ખાસ કરીને આ કારણોસર કિઓસ્ક કરતાં QR કોડ પસંદ કરે છે.
મોટાભાગના લોકો બીજાઓ સાથે અણઘડ વાતચીત કરવાનું ટાળે છે. કિઓસ્ક અને QR કોડ સામાજિક ચિંતાની સમસ્યાઓ ધરાવતા લોકોને સમાન રીતે મદદ કરે છે અને સ્પષ્ટ અને લેખિત પિકઅપ સૂચના પ્રદાન કરે છે. તેઓ નથી ઇચ્છતા કે કોઈ તેમનું નામ મોટેથી બોલાવે.
સફળ સિસ્ટમની ચાવી એ રેસ્ટોરન્ટની કામગીરીની ગતિ પર તેની અસર છે. તે ગતિ અને પ્રવાહની સમસ્યાઓમાં પરિણમી શકે તેવી સમસ્યાઓનો સીધો ઉકેલ લાવશે. ડિજિટલ વ્યવહારો કામગીરીમાં સુધારો કરવાની કેટલીક રીતો અહીં આપેલ છે:
રેસ્ટોરાંમાં ડિજિટલ ટૂલ્સનો ઉપયોગ ગ્રાહકોને મુક્તપણે વિકલ્પો શોધવાની મંજૂરી આપે છે અને તેમને વધુ ખર્ચ કરવા માટે પ્રોત્સાહિત કરે છે. ખાસ કરીને, તેમની ઉચ્ચ-રિઝોલ્યુશન સ્ક્રીનવાળા કિઓસ્ક ગ્રાહકોને જોડવા માટે તેજસ્વી છબીઓ અને કોમ્બો પ્રોમ્પ્ટ આપે છે. સ્ટાન્ડર્ડ મેનૂ પર સાદા ટેક્સ્ટને બદલે ઇન્ટરેક્ટિવ ઑબ્જેક્ટ્સ સાથે મેનુ વધુ સારું દેખાય છે. મોહક એનિમેશન વધુ આવેગ ખરીદી તરફ દોરી જાય છે.
થાકેલા કર્મચારી કંઈક ભૂલી જાય છે તેની સરખામણીમાં, મશીન 24/7 અથાક કામ કરે છે. તેઓ હંમેશા અપગ્રેડ અને મર્યાદિત સમયના સોદા દ્વારા ઓર્ડર માર્જિન સૂચવતા અને સુધારતા રહે છે. UTAR અભ્યાસ મુજબ, કિઓસ્ક સાથે વાતચીત કરવામાં મજા આવે છે. રંગબેરંગી ચિત્રો કથિત આનંદમાં વધારો કરે છે. તે R2=0.661 પર તારણ કાઢે છે, જેનો અર્થ છે કે 66.1% લોકો આનંદ જેવા પરિબળો માટે કિઓસ્ક અપનાવે છે.
લક્ષણ | સ્વ-ઓર્ડરિંગ કિઓસ્ક | QR કોડ ઓર્ડરિંગ | મોટાભાગના સ્થળો માટે વિજેતા |
પ્રારંભિક રોકાણ | ઉચ્ચ (હાર્ડવેર + ઇન્સ્ટોલેશન) | ઓછું (સોફ્ટવેર + પ્રિન્ટેડ કોડ્સ) | સ્ટાર્ટઅપ્સ માટે QR |
વપરાશકર્તા સુવિધા | ઉચ્ચ (મોટા HD ડિસ્પ્લે, ફોનની જરૂર નથી) | મહત્તમ (વ્યક્તિગત ઉપકરણ, ગમે ત્યાં) | વ્યાપક સુલભતા માટે કિઓસ્ક |
અપસેલિંગ પાવર | મહત્તમ (દ્રશ્ય સંકેતો, છબીઓ, AI) | મધ્યમ (ટેક્સ્ટ-આધારિત) | કિઓસ્ક |
વિશ્વસનીયતા | ઊંચું (હાર્ડ-વાયર, મજબૂત) | નેટવર્ક/ઉપકરણ-આધારિત | કિઓસ્ક |
સ્વચ્છતા | મધ્યમ (શેર કરેલ સ્ક્રીન) | ઉચ્ચ (વ્યક્તિગત ઉપકરણ) | રોગચાળા પછી QR |
માટે શ્રેષ્ઠ | ઉચ્ચ-વોલ્યુમ QSR / ફાસ્ટ-કેઝ્યુઅલ | ફુલ-સર્વિસ / કેઝ્યુઅલ ડાઇનિંગ / ટેબલસાઇડ | હાઇબ્રિડની ભલામણ કરવામાં આવે છે |
અમે એકને બીજી કરતાં વધુ સારી રીતે રજૂ કરવાનું ટાળીએ છીએ. ડિજિટલ ટેકનોલોજીમાંથી કોઈપણ એકની પસંદગી તેના ઉપયોગ પર આધાર રાખે છે. કિઓસ્ક અને QR કોડ સિસ્ટમ રેસ્ટોરન્ટની કાર્યાત્મક શૈલી, ગ્રાહકની ઉંમર અને મહેમાનોની ટેવો પર આધાર રાખે છે. વિવિધ સંજોગોના આધારે, અહીં અમારી ભલામણો છે:
હોંગઝોઉ સેલ્ફ-સર્વિસ ઓર્ડરિંગ કિઓસ્ક ઓફર કરે છે જેમાં વ્યાપક કસ્ટમાઇઝેશન વિકલ્પોનો સમાવેશ થાય છે—જેમાં હાર્ડવેર સ્પષ્ટીકરણો (રંગ, બ્રાન્ડિંગ, સ્ક્રીન કદ, માઉન્ટિંગ પદ્ધતિ અને વૈકલ્પિક કતાર ડિસ્પ્લે/કિચન પ્રિન્ટર્સ)નો સમાવેશ થાય છે—તેમજ ભાષા સેટિંગ્સ, જાહેરાત વ્યવસ્થાપન, ચુકવણી પદ્ધતિઓ અને બેકએન્ડ ઉત્પાદન વ્યવસ્થાપનને આવરી લેતો વ્યાપક સોફ્ટવેર સ્યુટ પણ છે. કિંમત, ડેમો અને વધુ વિગતો માટે અમારો સંપર્ક કરો.
હંમેશા ચાલુ અને ઉપલબ્ધ રહેતી સ્થિર ટેકનોલોજી માટે, કિઓસ્ક આદર્શ હાર્ડવેર છે. હોંગઝોઉ સ્માર્ટ જેવી કંપનીઓ આધુનિક રેસ્ટોરાં માટે ટર્ન-કી સોલ્યુશન્સ પ્રદાન કરે છે. OEM/ODM તરીકેના તેમના 20 વર્ષના અનુભવ સાથે, તેઓ પ્રારંભિક ડિઝાઇનથી લઈને શિપમેન્ટ સુધી બધું જ સંભાળી શકે છે. મુલાકાત લો હોંગઝોઉ સ્માર્ટ તેમના બધા વિકલ્પોનું અન્વેષણ કરવા માટે.