Merek kaya McDonald's nglaporake yen pelanggan duwe ukuran checkout sing luwih dhuwur ing kios layanan mandiri tinimbang ing konter ngarep. Amarga ora ana rasa wedi diadili, pelanggan cenderung pesen panganan sing disenengi, sing nyebabake rasa nggumunake. Tambah 30% Regane pesenan. Ningkatake dodolan lan upselling iku kunci kanggo kaslametan amarga restoran ngadhepi ancaman rangkap telu yaiku kenaikan upah, sewa, lan kekurangan tenaga kerja. Kanthi POS tradisional, restoran kudu mbayar karyawan 15$+ saben jam preduli saka pira pesenan sing mlebu. Kios swalayan bisa nangani 1 pesenan utawa 100 pesenan sajrone sejam lan isih regane tarif saben jam sing padha awujud listrik lan ROI.
Iki mung sawetara saka akeh kaluwihan kios layanan mandiri tinimbang POS tradisional. Artikel iki dirancang kanggo ngenalake para pamaca babagan POS tradisional lan kios layanan mandiri. Jelasake kepiye kios layanan mandiri bisa ningkatake keuangan restoran dibandhingake karo POS tradisional.
Sistem Point of Sale (POS) Tradisional uga dikenal minangka sistem lawas. Sistem iki mbutuhake interaksi manungsa sing nyambungake pawon karo pelanggan kanggo ngrampungake alur kerja. Ing persiyapan iki, karyawan tanggung jawab kanggo ngrampungake kustomisasi sing rumit ing pesenan, upselling, lan nangani pembayaran.
Sanajan generasi enom luwih seneng karo kecepatan kios layanan mandiri, isih ana 10% pelanggan ing AS sing durung pindhah menyang mayoritas pembayaran tanpa kontak 90%. Negara transisi mbutuhake solusi sing cocog kanggo kabeh demografi, sing bakal dirembug mengko.
Tampilan sing nggumunake kanthi menu warna-warni, gambar sing ngiler, pembayaran tanpa kontak sing cepet, lan antrian sing luwih cilik minangka daya tarik kios layanan mandiri iki. Iki minangka terminal digital sing madhep pelanggan kanggo proses pesenan lan pembayaran otomatis. Ora kaya POS tradisional, iki nyederhanakake proses pesenan lan menehi kekuwatan transaksi langsung menyang tangan pelanggan.
Kios layanan mandiri bisa mlaku ing sistem operasi Windows utawa Android. Saliyane narik kawigaten demografi sing luwih enom, piranti kasebut nyedhiyakake kaluwihan kaya manajemen inventaris, upselling, dhukungan multibasa, lan wawasan sing migunani kanggo pemilik restoran. Piranti lunak kios bisa menehi tandha yen inventaris pawon wis entek lan nglacak interaksi mikro kanggo ndeleng ing endi pelanggan ragu-ragu ing menu. Bisa ngerti gambar endi sing nyebabake dodolan paling akeh. Ing sistem POS tradisional, wawasan kasebut meh ora bisa dikumpulake kanthi asli.
Piranti-piranti iki umumé gumantung karo tampilané. Lumrahé, layar definisi dhuwur 21,5 nganti 32 inci digunakaké nganggo teknologi tutul kapasitif 10 titik sing cair. Iki minangka kunci kanggo nggawé gambar resolusi dhuwur sing micu rasa ngidam. Piranti-piranti iki kasedhiya ing desain sing madeg dhéwé, dipasang ing tembok, utawa desktop, sing bisa digunakaké restoran gumantung saka alur kerjané. Piranti-piranti iki dilengkapi komponen modular kaya printer termal 58mm utawa 80mm, pemindai QR/barcode, lan speaker kanthi akurasi dhuwur kanggo pandhuan audio.
Data industri nuduhake yen kios layanan mandiri ora tau lali ngedol barang lan sukses 100% saben wektu. Owah-owahan saka konter berbasis manungsa menyang kios layanan mandiri minangka owah-owahan dhasar ing psikologi penjualan. Ngilangake rasa kuwatir lan gesekan sosial saka interaksi pesenan ndadekake kanvas visual iki ngluwihi sistem POS tradisional. Kaya sing wis kasebut sadurunge, pelanggan biasane ngentekake nganti 30% luwih akeh kanggo layar, sing tegese tambah akeh dodolan.
Layar definisi dhuwur 32 inci luwih efektif micu rasa kepingin mangan, tinimbang mung teks biasa lan menu statis. Iklan sing muter lan ngenalake barang sing paling populer kanthi alus ing sudut pandang pelanggan bisa nyebabake tuku impulsif sing luwih dhuwur.
Panliten QSR Malaysia sing nglibatake 263 responden nemokake yen desain menu minangka indikator paling kuat saka kepuasan pelanggan. Tampilan sing teratur, gampang dinavigasi, lan warna-warni ora mung katon luwih apik; nanging uga ndadekake dodolan.
Para pelanggan ngindhari restoran kanthi antrian dawa lan layanan alon. 49,4% pangguna kios milih restoran kasebut amarga kecepatan. Liwat panggunaan kios kasebut, restoran bisa nampung luwih akeh pelanggan kanthi wektu sing luwih cendhak, tegese dheweke bisa fokus ing staf pawon lan ngembangake produk tinimbang nandur modal kanggo masang konter POS sing luwih tradisional.
Sanajan rega wiwitane bisa ngagetne sawetara pemilik restoran, penting kanggo ngerti manawa keuntungan jangka panjang luwih disenengi otomatisasi. Ngelingi kekurangan tenaga kerja lan nyuda margin, anggep kios layanan mandiri minangka investasi sing penting. Iki wis dadi antarmuka restoran sing disenengi kanggo Gen Z lan Millennials, sing dadi konsumen pasar paling gedhe. Kajaba iku, panjaluk kios ing mangsa ngarep saya tambah.
Cara kerja kios layanan mandiri yaiku ngurangi gaji saben wulan. Kebutuhan staf front-of-house (FOH), kaya ing POS tradisional, saya suda. Ing restoran kanthi lalu lintas moderat, penghematan iki bisa ngimbangi biaya persiyapan sajrone 12 nganti 18 wulan. Wektune saya suda nalika volume pelanggan mundhak digabungake karo upselling.
Sanajan umume restoran ora nganggep iki minangka biaya, nangani awis ing POS tradisional iku larang. Iku ngentekake biaya kanggo restoran 4,7 nganti 15,3% saka kas regane kanggo ngetung, nyelarasake, lan ngangkut awis. Kanthi nawakake akeh pilihan pembayaran tanpa awis kaya kode QR lan dompet digital kaya Apple Pay, Google Pay, lan Samsung Pay, biaya kasebut bisa disingkiri.
Ing kasus kios layanan mandiri, biaya perawatan bisa diprediksi. Ana biaya perawatan piranti lunak, sing bisa antara $50 nganti $200 saben wulan, gumantung saka perusahaan piranti lunak kasebut. Iki bakal njamin menu sampeyan dianyari lan upselling tetep utuh. Ing POS tradisional, pergantian karyawan sing dhuwur kanthi tren kekurangan tenaga kerja sing saya tambah bisa ngentekake ewonan dolar. Kajaba iku, produktivitas lan biaya administrasi uga ditanggung dening restoran.
Restoran luwih saka mung antarmuka transaksional. Iki minangka papan kanggo nggawe sambungan manungsa. Sawetara pelanggan terus bali kanggo entuk kesempatan ngobrol karo server favorit. Nalika kios layanan mandiri ing mangsa ngarep bisa uga duwe interaksi berbasis AI kanggo pengalaman sing disesuaikan, kehangatan manungsa kanggo panjaluk ing njaba menu kaya panjelasan diet lan panjaluk maaf kanggo wektu tundha pawon kanthi ati kurang ing layar digital.
Data saka pasar Korea nuduhake yen kios ngurangi kebutuhan bantuan paruh wektu sing ora trampil. Nanging, asring nyebabake upah sing luwih dhuwur kanggo staf trampil lan full-time sing isih ana. Staf saiki fokus kanggo nambah pengalaman pelanggan tinimbang ngatur nuansa sing ngalangi kemampuane kanggo fokus dadi luwih produktif lan njamin kontrol kualitas.
Ngadaptasi karo dinamika global sing terus owah kanggo restoran. Nggunakake kios karo para ahli perhotelan minangka solusi sing ideal kanggo nargetake demografi sing isih luwih seneng unsur manungsa ing restoran. Nalika mesin njupuk pesenan utama, pesen meja, lan nglumpukake wawasan sing penting, para ahli perhotelan bisa nambah unsur interaksi manungsa sing dibutuhake sawetara pelanggan. Kajaba iku, panggunaan POS hibrida sing nggabungake loro sistem kasebut uga bisa digunakake.
Ana alesan sing kuat kenapa wong kudu milih kios layanan mandiri tinimbang POS tradisional. Pelanggan modern sing wis kenal karo antarmuka digital nyebabake Gen Z lan Millennial luwih seneng transaksi sing luwih cepet tinimbang interaksi manungsa. Kanggo restoran, kios-kios iki menehi kaluwihan ing ngisor iki:
Milih kios layanan mandiri tinimbang POS tradisional bisa dadi lompatan kanggo sawetara restoran. Nanging, data kasebut janjeni, lan sawetara rantai panganan paling gedhe wis miwiti adaptasi kios layanan mandiri ing operasine. Teknologi iki nyambung karo generasi enom, lan implementasi POS hibrida njamin manawa panjaluk pasar kanggo sambungan manungsa isih bisa dipenuhi.
Pungkasane, kios layanan mandiri ngowahi staf restoran saka petugas entri data dadi ahli perhotelan. Ing bisnis sing kompetitif, nggunakake kios bakal njamin manawa sampeyan tundhuk karo syarat modern, nanging nyatane unggul ing kompetisi.
Minangka produsen kios layanan mandiri sing unggul, Hongzhou Smart duwe pengalaman luwih saka 20 taun ing nyedhiyakake solusi otomatisasi restoran sing berkualitas tinggi lan bisa disesuaikan. Spesialis ing layanan OEM lan ODM, perusahaan iki nawakake perangkat keras lan perangkat lunak siap pakai. Iki kalebu kios pesenan mandiri kanthi integrasi POS sing lancar, antarmuka multibasa, lan dhukungan pembayaran tanpa awis. Hongzhou Smart wis ngasilake luwih saka 4,5 yuta unit ing saindenging jagad, ningkatake operasi restoran lan kepuasan pelanggan. Dolan maring Hongzhou Smart kanggo njelajah kepiye kios-kios kasebut bisa ngowahi bisnis sampeyan.