Kios Layanan Mandiri vs POS Tradisional: Mana Anu Langkung Saé Pikeun Restoran Anjeun?

Merek-merek sapertos McDonald's ngalaporkeun yén konsumén gaduh ukuran kasir anu langkung ageung di kios layanan mandiri tibatan di konter payun. Kusabab teu aya rasa sieun dihukum, konsumén kamungkinan mesen karesepna anu salah, anu ngahasilkeun hal anu ngajentul. Kanaékan 30%   dina harga pesenan. Ningkatkeun penjualan sareng upselling mangrupikeun konci pikeun salamet sabab réstoran nyanghareupan ancaman tilu kali lipat tina naékna upah, sewa, sareng kakurangan tanaga kerja. Kalayan POS tradisional, réstoran kedah mayar karyawan 15$+ per jam henteu paduli sabaraha pesenan anu lebet. Kios swalayan tiasa ngurus 1 pesenan atanapi 100 pesenan dina sajam sareng tetep ngarugikeun tarif per jam anu sami dina bentuk listrik sareng ROI.

Ieu ngan ukur sababaraha kaunggulan kios swalayan dibandingkeun sareng POS tradisional. Artikel ieu dirancang pikeun ngawanohkeun pamiarsa kana POS tradisional sareng kios swalayan. Jelaskeun kumaha kios swalayan tiasa ningkatkeun kauangan réstoran dibandingkeun sareng POS tradisional.

Naon ari POS Tradisional téh?

Sistem Point of Sale (POS) Tradisional ogé katelah sistem warisan. Sistem ieu meryogikeun interaksi manusa anu ngahubungkeun dapur sareng konsumén pikeun ngalengkepan alur kerja. Dina setelan ieu, karyawan tanggung jawab pikeun ngarengsekeun kustomisasi anu rumit dina pesenan, upselling, sareng nanganan pamayaran.

Sanaos generasi ngora langkung resep kana kios layanan mandiri anu gancang, masih aya 10% konsumén di AS anu tacan ngalih ka mayoritas pamayaran tanpa kontak anu 90%. Kaayaan transisi meryogikeun solusi anu nyumponan sadaya démografi, anu bakal dibahas engké.

Naon ari Kios Layanan Mandiri téh?

Tampilan anu matak pikaresepeun kalayan ménu anu warna-warni, gambar anu nikmat, pamayaran tanpa kontak anu gancang, sareng antrian anu langkung alit mangrupikeun hal-hal anu pikaresepeun tina kios swalayan ieu. Ieu mangrupikeun terminal digital anu ngadep ka konsumén pikeun prosés mesen sareng pamayaran otomatis. Beda sareng POS tradisional, ieu ngagampangkeun prosés mesen sareng nempatkeun kakuatan transaksi langsung ka leungeun konsumén.

Parangkat Lunak Calakan

Kios swalayan tiasa dianggo dina sistem operasi Windows atanapi Android. Salian ti narik minat démografi anu langkung ngora, alat-alat ieu nyayogikeun kaunggulan sapertos manajemen inventaris, upselling, dukungan multibasa, sareng wawasan anu berharga pikeun pamilik réstoran. Parangkat lunak kios tiasa ngaluarkeun bewara pikeun inventaris anu béak pikeun dapur sareng ngalacak interaksi mikro pikeun ningali dimana palanggan ragu dina ménu. Éta tiasa terang gambar mana anu nyababkeun penjualan paling seueur. Dina sistem POS tradisional, wawasan ieu ampir teu mungkin dikumpulkeun kalayan auténtik.

Perangkat keras anu awét

Alat-alat ieu seueur gumantung kana tampilanna. Biasana, tampilan definisi luhur 21,5 dugi ka 32 inci dianggo nganggo téknologi toél kapasitif 10 titik anu lancar. Ieu konci pikeun nyiptakeun gambar résolusi luhur anu micu rasa lapar. Éta hadir dina desain anu mandiri, dipasang dina témbok, atanapi desktop, anu tiasa dianggo ku réstoran gumantung kana alur kerjana. Éta dilengkepan komponén modular sapertos printer termal 58mm atanapi 80mm, pamindai QR/barcode, sareng spiker high-fidelity pikeun pituduh audio.

Naha Kios Ningkatkeun Penjualan?

Data industri nunjukkeun yén kios swalayan henteu pernah hilap ngajual barang sacara upsell sareng suksés 100% tina waktosna. Parobahan tina konter anu didasarkeun kana manusa ka kios swalayan mangrupikeun parobihan anu mendasar dina psikologi penjualan. Ngaleungitkeun kahariwang sareng gesekan sosial tina interaksi pesenan ngajantenkeun kanvas visual ieu langkung saé tibatan sistem POS tradisional. Sakumaha anu parantos disebatkeun sateuacanna, konsumén biasana méakkeun dugi ka 30% langkung seueur pikeun layar, anu ditarjamahkeun kana paningkatan penjualan.

Desain Menu salaku Mesin Panghasilan

Layar definisi luhur 32 inci sacara efektif micu rasa hayang, tinimbang ngan saukur téks polos sareng menu statis. Iklan anu muter sareng ngenalkeun barang-barang anu paling populér sacara halus dina sudut pandang konsumén tiasa nyababkeun pameseran impulsif anu langkung luhur.

Hiji studi QSR Malaysia anu ngalibetkeun 263 responden mendakan yén desain ménu mangrupikeun indikator anu paling kuat pikeun kapuasan palanggan. Tampilan anu teratur, gampang dinavigasi, sareng warna-warni henteu ngan ukur katingali langkung saé; éta ditarjamahkeun kana penjualan.

Throughput sareng Efisiensi

Konsumén nyingkahan réstoran anu antrina panjang sareng layananna laun. 49,4% pangguna kios milih réstoran éta kusabab kecepatanana. Ngaliwatan panggunaanana, réstoran tiasa nampung langkung seueur konsumén dina waktos anu langkung pondok, anu hartosna aranjeunna tiasa fokus kana staf dapur sareng ngalegaan produk tibatan investasi dina masang konter POS anu langkung tradisional.

Ngabandingkeun Biaya

Sanaos harga awalna tiasa ngajantenkeun sababaraha pamilik réstoran reuwas, penting pikeun sadar yén kauntungan jangka panjangna langkung nguntungkeun pikeun otomatisasi. Kalayan ngémutan kakurangan tanaga kerja sareng ngirangan margin, anggap kios swalayan salaku investasi anu berharga. Éta parantos janten antarmuka réstoran anu dipikaresep ku Gen Z sareng Millennials, anu mangrupikeun konsumen pasar panggedéna. Leuwih ti éta, paménta kios ka hareupna terus ningkat.

Tabungan Tenaga Kerja sareng ROI

Cara ngirit biaya nganggo kios swalayan nyaéta ngirangan gaji bulanan. Kabutuhan staf front-of-house (FOH), sapertos dina POS tradisional, ngirangan. Di réstoran anu lalu lintasna sedeng, tabungan ieu tiasa ngimbangan biaya persiapan dina 12 dugi ka 18 bulan. Waktosna ngirangan nalika volume palanggan ningkat digabungkeun sareng upselling.

Efisiensi Pamayaran

Sanaos kalolobaan réstoran panginten henteu nganggap éta biaya, ngatur artos dina POS tradisional éta mahal. Éta ngarugikeun réstoran 4,7 nepi ka 15,3% tina kas   nilai pikeun ngitung, ngarékonsiliasi, sareng ngangkut artos. Ku nawiskeun seueur pilihan pamayaran tanpa tunai sapertos kode QR sareng dompét digital sapertos Apple Pay, Google Pay, sareng Samsung Pay, biaya-biaya ieu tiasa dihindari.

Pangropéa

Dina kasus kios swalayan, biaya perawatanana tiasa diprediksi. Aya biaya perawatan perangkat lunak, anu tiasa $50 dugi ka $200 per bulan, gumantung kana perusahaan perangkat lunakna. Éta bakal mastikeun yén ménu anjeun diropéa sareng upselling tetep utuh. Dina POS tradisional, pergantian karyawan anu luhur kalayan tren kakurangan tanaga kerja anu ningkat tiasa ngarugikeun rébuan dolar. Leuwih ti éta, produktivitas sareng biaya administrasi ogé ditanggung ku réstoran.

Hubungan Manusa

Restoran téh leuwih ti saukur antarmuka transaksional. Ieu mangrupikeun tempat dimana hubungan manusa dijieun. Sababaraha konsumén terus balik deui pikeun kéngingkeun kasempetan ngobrol sareng server karesepna. Sanaos kios swalayan ka hareup tiasa nampilkeun interaksi berbasis AI pikeun pangalaman anu leres-leres disaluyukeun, kahaneutan manusa pikeun pamundut di luar menu sapertos katerangan dietary sareng hapunten pikeun katerlambatan dapur kalayan haté kakurangan dina layar digital.

Realitas Buruh Anyar

Data ti pasar Koréa nunjukkeun yén kios ngirangan kabutuhan bantosan part-time anu teu terampil. Nanging, éta sering nyababkeun upah anu langkung luhur pikeun staf anu terampil sareng full-time anu tetep aya. Staf ayeuna fokus kana ningkatkeun pangalaman konsumén tibatan ngatur nuansa anu ngahalangan kamampuan aranjeunna pikeun fokus kana janten langkung produktif sareng mastikeun kontrol kualitas.

Kios sareng Interaksi Manusa

Nyaluyukeun kana dinamika global anu robih pikeun réstoran. Ngagunakeun kios sareng ahli perhotelan mangrupikeun solusi anu idéal pikeun narékahan démografi anu masih resep kana unsur manusa di réstoranna. Nalika mesin nyandak pesenan utama, mesen méja, sareng ngumpulkeun wawasan anu berharga, para ahli perhotelan tiasa nambihan unsur interaksi manusa anu diperyogikeun ku sababaraha konsumén. Leuwih ti éta, panggunaan POS hibrida anu ngagabungkeun dua sistem ogé tiasa dianggo.

Mana anu Kedah Dipilih?

Aya sababaraha alesan anu kuat kunaon urang kedah milih kios swalayan tibatan POS tradisional. Kaakraban konsumén modéren sareng antarmuka digital nyababkeun Gen Z sareng Millennials langkung milih transaksi anu langkung gancang tibatan interaksi manusa. Pikeun réstoran, kios ieu nyayogikeun kaunggulan ieu sacara sekilas:

• Tabungan dina Pamayaran Tanpa Kas
• Hasil Upselling 100%
• Wawasan Data Real-Time
• Nargétkeun 90% Démografi AS
• Layanan Gancang
• Relokasi sareng Tabungan Tenaga Kerja
• Antarmuka Higienis Low-Touch
• Pangurangan Kasalahan Pesenan
• Throughput anu Dioptimalkeun

Kacindekan

Milih kios swalayan tibatan POS tradisional tiasa janten léngkah anu hésé pikeun sababaraha réstoran. Nanging, datana ngajangjikeun, sareng sababaraha ranté dahareun panggedéna parantos mimiti adaptasi kios swalayan dina operasina. Téhnologi ieu ngahubungkeun sareng generasi ngora, sareng implementasi POS hibrida na mastikeun yén paménta pasar pikeun sambungan manusa masih kacumponan.

Pamustunganana, kios swalayan ngarobah staf réstoran tina juru tulis éntri data janten ahli perhotelan. Dina bisnis anu kompetitif, nganggo kios bakal mastikeun yén anjeun saluyu sareng sarat modéren, tapi kanyataanna unggul dina persaingan.

Salaku produsén kios layanan mandiri anu unggul, Hongzhou Smart gaduh pangalaman langkung ti 20 taun dina nganteurkeun solusi anu kualitasna luhur sareng tiasa disaluyukeun pikeun otomatisasi réstoran. Spésialisasi dina jasa OEM sareng ODM, perusahaan ieu nawiskeun perangkat keras sareng perangkat lunak turnkey. Éta kalebet kios mesen mandiri kalayan integrasi POS anu mulus, antarmuka multibasa, sareng dukungan pamayaran tanpa tunai. Hongzhou Smart parantos ngahasilkeun langkung ti 4,5 juta unit sacara global, ningkatkeun operasi réstoran sareng kapuasan palanggan. Kunjungi Hongzhou Smart pikeun ngajalajah kumaha kiosna tiasa ngarobih bisnis anjeun.