Memservaj Kioskoj kontraŭ Tradiciaj POS-oj: Kiu estas Pli Bona por Via Restoracio?

Markoj kiel McDonald's raportis, ke klientoj havas pli grandajn kasojn ĉe memservaj kioskoj ol ĉe la akceptejo. Ĉar ne ekzistas timo pri juĝo, klientoj emas mendi siajn kulpajn plezurojn, kio rezultas en surpriza... 30%-a kresko   en mendoprezo. Pliigi vendojn kaj plialtigi vendadon estas ŝlosilaj por supervivo, ĉar restoracioj alfrontas trioblan minacon de kreskantaj salajroj, lupagoj kaj labormanko. Kun tradiciaj POS-oj, la restoracioj devas pagi dungitojn pli ol 15 dolarojn hore, sendepende de kiom da mendoj alvenas. Memservaj kioskoj povas pritrakti 1 mendon aŭ 100 mendojn hore kaj ankoraŭ kosti la saman horan tarifon en la formo de elektro kaj ROI.

Jen nur kelkaj el la multaj avantaĝoj, kiujn memservaj kioskoj havas kompare kun tradiciaj kasregistriloj. Ĉi tiu artikolo celas alkutimigi legantojn al tradiciaj kasregistriloj kaj memservaj kioskoj. Klarigu kiel memservaj kioskoj povas plibonigi la financojn de restoracioj kompare kun tradiciaj kasregistriloj.

Kio estas Tradicia POS?

La Tradicia Vendloka (POS) sistemo ankaŭ konatas kiel la hereda sistemo. Ĝi postulas homan interagadon, kiu konektas la kuirejon kun la kliento por kompletigi la laborfluon. En ĉi tiu aranĝo, la dungito respondecas pri solvado de kompleksaj adaptoj en mendoj, pliaj vendoj kaj pritraktado de pagoj.

Dum la pli juna generacio preferas la rapidon de memservaj kioskoj, ankoraŭ 10% da klientoj en Usono ne transiris al la plimulto de 90% senkontaktaj pagoj. La transira stato postulas solvon, kiu taŭgas por ĉiuj demografioj, kion ni diskutos poste.

Kio estas memserva kiosko?

Fascinaj ekranoj kun koloraj menuoj, allogaj bildoj, rapidaj senkontaktaj pagoj kaj pli malgrandaj atendovicoj estas la kulminaĵoj de la memserva kiosko. Ĉi tiuj estas klient-orientitaj ciferecaj terminaloj por aŭtomatigitaj mendo- kaj pagprocezoj. Male al la tradiciaj POS-oj, ĝi simpligas la mendoprocezon kaj metas la potencon de transakcioj rekte en la manojn de la kliento.

Inteligenta Programaro

Memservaj kioskoj funkcias per operaciumoj Vindozo aŭ Android. Krom allogi pli junajn demografiojn, ĉi tiuj aparatoj provizas avantaĝojn kiel stokregistro-administradon, plivendadon, plurlingvan subtenon kaj valorajn informojn por restoraciposedantoj. La kioska programaro povas eldoni alarmojn pri elĉerpiĝo de stokregistro por la kuirejo kaj spuri mikro-interagojn por vidi kie la kliento hezitis en la menuo. Ĝi povas diri kiuj bildoj kondukis al la plej multaj vendoj. En tradiciaj POS-sistemoj, ĉi tiujn informojn estis preskaŭ neeble kolekti kun aŭtentikeco.

Daŭra aparataro

Ĉi tiuj aparatoj plejparte dependas de la ekrano. Tipe, 21,5 ĝis 32-colaj altdifinaj ekranoj estas uzataj kun fluida 10-punkta kapacita tuŝteknologio. Ĉi tiuj estas ŝlosilaj por krei la alt-rezoluciajn bildojn, kiuj ekigas avidojn. Ili haveblas en memstaraj, mur-muntitaj aŭ surtablaj dezajnoj, kiujn restoracioj povas uzi depende de sia laborfluo. Ili estas ekipitaj per modulaj komponantoj kiel termikaj printiloj de 58mm aŭ 80mm, QR/strekkodaj skaniloj kaj altfidelaj laŭtparoliloj por aŭda gvidado.

Kial Kiosko Pliigas Vendojn?

Industriaj datumoj montras, ke la memserva kiosko neniam forgesas plialtigi la vendojn kaj sukcesas 100% de la tempo. La ŝanĝo de la hombazita vendotablo al memserva kiosko estas fundamenta ŝanĝo en vendopsikologio. La forigo de angoro kaj socia frotado el la mendinteragado igas ĉi tiujn vidajn kanvasojn superi tradiciajn POS-sistemojn. Kiel menciite antaŭe, klientoj tipe elspezas ĝis 30% pli sur ekranoj, kio tradukiĝas al pliiĝo de vendoj.

Menuo-Dezajno kiel Enspeza Motoro

Altdifina 32-cola ekrano efike vekas deziron, anstataŭ nur simpla teksto kaj statika menuo. Rotaciantaj reklamoj kaj subtila enkonduko de la plej popularaj aĵoj ene de la vidangulo de la kliento povas konduki al pli altaj impulsaĉetoj.

Malajzia QSR-studo implikanta 263 respondintojn trovis, ke menuodezajno estas la plej forta indikilo de klienta kontenteco. Bone organizita, facile navigebla kaj bunta ekspozicio ne nur aspektas pli bone; ĝi tradukiĝas en vendon.

Trairo kaj Efikeco

Klientoj evitas restoraciojn kun grandaj vicoj kaj malrapida servo. 49.4% de kiosk-uzantoj elektas ilin pro rapideco. Per ilia uzo, restoracioj povas akomodi pli da klientoj en malpli da tempo, kio signifas, ke ili povas koncentriĝi pri kuireja personaro kaj vastigado de produktoj anstataŭ investi en instalado de pli tradiciaj POS-giĉetoj.

Komparante Kostojn

Kvankam la komenca prezo povas mirigi iujn restoraciposedantojn, gravas kompreni, ke la longdaŭraj avantaĝoj favoras aŭtomatigon. Konsiderante la labormankon kaj reduktantajn profitmarĝenojn, konsideru memservajn kioskojn kiel valoran investon. Ili jam estas preferata restoracia interfaco por la Generacio Z kaj Jarmiluloj, kiuj estas la plej grandaj merkataj konsumantoj. Krome, la estonta postulo je kioskoj ĉiam kreskas.

Laborŝparo kaj ROI

La maniero kiel ŝparoj funkcias ĉe memservaj kioskoj estas redukto de la monata salajro. La bezono de dungitaro ĉe la akceptejo (FOH), kiel en tradiciaj POS-oj, malpliiĝas. En restoracio kun modera trafiko, ĉi tiuj ŝparoj povas kompensi la starigajn kostojn en 12 ĝis 18 monatoj. La tempo malpliiĝas kiam la nombro da klientoj pliiĝas kombine kun pliaj vendoj.

Efikeco de Pago

Kvankam plej multaj restoracioj eble ne konsideras ĝin kosto, pritrakti kontantan monon per tradiciaj POS-oj estas multekosta. Ĝi kostas al restoracioj 4,7 ĝis 15,3% de la kontanta mono   valoro por kalkuli, unuigi kaj transporti kontantan monon. Per ofertado de multaj senkontantaj pagmanieroj kiel QR-kodoj kaj ciferecaj monujoj kiel Apple Pay, Google Pay kaj Samsung Pay, ĉi tiuj kostoj estas evitataj.

Prizorgado

En la kazo de memservaj kioskoj, iliaj bontenadkostoj estas antaŭvideblaj. Estas la bontenadkostoj de la programaro, kiuj povas esti 50 ĝis 200 dolaroj monate, depende de la programarfirmao. Tio certigos, ke via menuo estas ĝisdatigita kaj ke pliaj vendoj restas sendifektaj. En tradiciaj POS-sistemoj, alta dungita fluktuo kun kreskantaj tendencoj de labormanko povas kosti milojn da dolaroj. Krome, la produktivecaj kaj administraj kostoj ankaŭ estas portataj de la restoracio.

La Homa Konekto

Restoracioj estas pli ol nur transaga interfaco. Ili estas lokoj, kie homaj konektoj kreiĝas. Kelkaj klientoj revenas por havi la ŝancon paroli kun sia plej ŝatata kelnero. Dum estontaj memservaj kioskoj eble havos AI-bazitan interagadon por vere personigita sperto, homa varmeco por ekstermenuaj petoj, kiel dietaj klarigoj kaj kortuŝa pardonpeto pro la kuireja prokrasto, mankas en cifereca ekrano.

Nova Laborrealeco

Datumoj el la korea merkato montras, ke kioskoj reduktas la bezonon de nekvalifikita partatempa helpo. Tamen, ili ofte kondukas al pli altaj salajroj por kvalifikita, plentempa dungitaro, kiu restas. La dungitaro nun koncentriĝas pri plibonigo de la sperto de la kliento anstataŭ pritraktado de nuancoj, kiuj malhelpas ilian kapablon koncentriĝi pri pli granda produktiveco kaj certigado de kvalito-kontrolo.

Kioskoj kaj Homa Interagado

Adaptiĝante al la ŝanĝiĝanta tutmonda dinamiko por restoracioj. Uzi kioskojn kun gastamfakuloj estas la ideala solvo por celi la demografion, kiu ankoraŭ preferas la homan elementon en siaj restoracioj. Dum la maŝino prenas la ĉefan mendon, rezervas tablon kaj kolektas valorajn informojn, gastamfakuloj povas aldoni la elementon de homa interagado, kiun iuj klientoj bezonas. Krome, la uzo de hibrida POS, kiu kombinas ambaŭ sistemojn, ankaŭ povas esti utiligata.

Kiun Vi Devus Elekti?

Ekzistas konvinkaj kialoj, kial oni elektu memservan kioskon anstataŭ tradician POS-kasedon. La konateco de modernaj klientoj kun ciferecaj interfacoj rezultas en tio, ke Generacio Z kaj Jarmiluloj preferas pli rapidajn transakciojn anstataŭ homan interagadon. Por restoracioj, ĉi tiuj kioskoj ofertas la jenajn avantaĝojn unuavide:

• Ŝparaĵoj pri Senkontantaj Pagoj
• 100% Plivendaj Rezultoj
• Realtempaj Datumaj Informoj
• Celas 90% usonan demografion
• Rapida Servo
• Labor-Translokigo kaj Ŝparado
• Higienaj Malmulte Tuŝaj Interfacoj
• Redukto de Menderaroj
• Optimumigita Trairo

Konkludo

Elekti memservajn kioskojn anstataŭ tradiciajn kasregistrilojn povas esti salto por iuj restoracioj. Tamen, la datumoj estas esperigaj, kaj iuj el la plej grandaj nutroĉenoj jam komencis adapti memservajn kioskojn en siajn operaciojn. La teknologio konektiĝas kun la pli junaj generacioj, kaj ĝia hibrida kasregistrila efektivigo certigas, ke la merkata postulo pri homa konekto ankoraŭ estas plenumita.

Fine, memservaj kioskoj transformas restoraciajn dungitojn de daten-enigaj oficistoj al gastamaj spertuloj. En konkurenciva entrepreno, la uzo de kioskoj certigos, ke vi konformas al la modernaj postuloj, sed fakte gvidas en la konkurenco.

Kiel ĉefa fabrikanto de memservaj kioskoj, Hongzhou Smart havas pli ol 20 jarojn da sperto en liverado de altkvalitaj, personigeblaj solvoj por restoracia aŭtomatigo. Specialiĝante pri OEM kaj ODM servoj, la kompanio ofertas kompletan aparataron kaj programaron. Ĝi inkluzivas memmendajn kioskojn kun senjunta POS-integriĝo, plurlingvaj interfacoj kaj senkontanta pagsubteno. Hongzhou Smart produktis pli ol 4.5 milionojn da unuoj tutmonde, plibonigante restoraciajn operaciojn kaj klientan kontenton. Vizitu Hongzhou Smart por esplori kiel iliaj kioskoj povas transformi vian komercon.