Vibanda vya Huduma ya Kujihudumia dhidi ya POS ya Jadi: Ni ipi Bora kwa Mkahawa Wako?

Chapa kama McDonald's ziliripoti kwamba wateja wana ukubwa wa juu wa malipo katika vibanda vya kujihudumia kuliko kaunta ya mbele. Kwa kuwa hakuna hofu ya hukumu, wateja wanaweza kuagiza raha zao za hatia, jambo ambalo husababisha mshangao. Ongezeko la 30%   bei ya oda. Kuongezeka kwa mauzo na kuongeza mauzo ni muhimu kwa ajili ya kuishi huku migahawa ikikabiliwa na tishio mara tatu la kuongezeka kwa mishahara, kodi ya nyumba, na uhaba wa wafanyakazi. Kwa POS ya kawaida, migahawa hulazimika kuwalipa wafanyakazi $15+ kwa saa bila kujali ni oda ngapi zinazoingia. Vibanda vya kujihudumia vinaweza kushughulikia oda 1 au oda 100 kwa saa moja na bado hugharimu kiwango sawa cha saa kwa njia ya umeme na faida ya ROI.

Hizi ni baadhi tu ya faida nyingi ambazo vibanda vya kujihudumia vinazo kuliko POS ya kawaida. Makala haya yameundwa ili kuwafahamisha wasomaji kuhusu POS ya kawaida na vibanda vya kujihudumia. Eleza jinsi vibanda vya kujihudumia vinavyoweza kuboresha fedha za migahawa ikilinganishwa na POS ya kawaida.

POS ya Jadi ni nini?

Mfumo wa Traditional Point of Sale (POS) pia unajulikana kama mfumo wa zamani. Unahitaji mwingiliano wa kibinadamu unaounganisha jikoni na mteja ili kukamilisha mtiririko wa kazi. Katika mpangilio huu, mfanyakazi anawajibika kusuluhisha ubinafsishaji tata katika oda, uuzaji wa ziada, na kushughulikia malipo.

Ingawa kizazi kipya kinapendelea kasi ya vibanda vya kujihudumia, bado kuna 10% ya wateja nchini Marekani ambao hawajahamia kwenye wingi wa malipo yasiyogusana wa 90%. Hali ya mpito inahitaji suluhisho linalowahudumia watu wote, ambalo tutalijadili baadaye.

Kioski cha Kujihudumia ni nini?

Maonyesho ya kuvutia yenye menyu zenye rangi, picha za kuvutia, malipo ya haraka bila kugusa, na foleni ndogo ni mambo muhimu ya kioski cha kujihudumia. Hizi ni vituo vya kidijitali vinavyowakabili wateja kwa ajili ya kuagiza kiotomatiki na michakato ya malipo. Tofauti na POS ya kawaida, hurahisisha mchakato wa kuagiza na kuweka nguvu ya miamala moja kwa moja mikononi mwa mteja.

Programu Mahiri

Vibanda vya kujihudumia vinaendeshwa kwenye mifumo endeshi ya Windows au Android. Pamoja na kuvutia idadi ya watu wachanga, vifaa hivi hutoa faida kama vile usimamizi wa hesabu, uuzaji wa ziada, usaidizi wa lugha nyingi, na maarifa muhimu kwa wamiliki wa migahawa. Programu ya vibanda inaweza kutoa arifa za hesabu inayochosha jikoni na kufuatilia mwingiliano mdogo ili kuona ni wapi mteja alisita kwenye menyu. Inaweza kubaini ni picha gani zilizosababisha mauzo mengi zaidi. Katika mifumo ya kawaida ya POS, maarifa haya yalikuwa karibu hayawezekani kukusanya kwa uhalisi.

Vifaa vya kudumu

Vifaa hivi hutegemea sana skrini. Kwa kawaida, skrini zenye uwazi wa juu zenye ukubwa wa inchi 21.5 hadi 32 hutumiwa na teknolojia ya mguso wa capacitive yenye ncha 10. Hizi ni muhimu katika kuunda picha zenye ubora wa juu zinazochochea hamu ya mtu. Zinapatikana katika miundo ya kujitegemea, iliyowekwa ukutani, au ya mezani, ambayo migahawa inaweza kutumia kulingana na mtiririko wa kazi wao. Zinakuja na vifaa vya moduli kama vile printa za joto za 58mm au 80mm, skana za QR/pau, na spika za ubora wa juu kwa mwongozo wa sauti.

Kwa Nini Kioski Huongeza Mauzo?

Data ya sekta inaonyesha kwamba kioski cha huduma binafsi hakisahau kuuza zaidi na hufanikiwa kwa 100% ya muda. Mabadiliko kutoka kioski cha huduma binafsi kinachotegemea binadamu ni mabadiliko ya msingi katika saikolojia ya mauzo. Kuondolewa kwa wasiwasi na msuguano wa kijamii kutoka kwa mwingiliano wa mpangilio hufanya turubai hizi za kuona kuwa bora kuliko mifumo ya kawaida ya POS. Kama ilivyotajwa hapo awali, wateja kwa kawaida hutumia hadi 30% zaidi kwenye skrini, ambayo humaanisha ongezeko la mauzo.

Ubunifu wa Menyu kama Injini ya Mapato

Onyesho la ubora wa juu la inchi 32 huamsha hamu ya kuona vitu vizuri, badala ya maandishi wazi na menyu tuli. Matangazo yanayozunguka na utangulizi mdogo wa vitu maarufu zaidi ndani ya pembe ya kutazama ya mteja kunaweza kusababisha ununuzi wa haraka zaidi.

Utafiti wa QSR wa Malaysia uliowahusisha waliohojiwa 263 uligundua kuwa muundo wa menyu ndio kiashiria kikuu cha kuridhika kwa wateja. Onyesho lililopangwa vizuri, rahisi kutumia, na lenye rangi nyingi halionekani bora tu; linamaanisha mauzo.

Ufanisi na Ufanisi

Wateja huepuka migahawa yenye mistari mikubwa na huduma ya polepole. 49.4% ya watumiaji wa vioski huchagua migahawa hiyo kwa kasi. Kupitia matumizi yao, migahawa inaweza kuwahudumia wateja wengi zaidi kwa muda mfupi, kumaanisha wanaweza kuzingatia wafanyakazi wa jikoni na kupanua bidhaa badala ya kuwekeza katika kusakinisha kaunta za kawaida za POS.

Kulinganisha Gharama

Ingawa bei ya awali inaweza kuwashtua baadhi ya wamiliki wa migahawa, ni muhimu kutambua kwamba faida za muda mrefu hupendelea otomatiki. Kwa kuzingatia uhaba wa wafanyakazi na kupunguza faida, fikiria vibanda vya kujihudumia kama uwekezaji muhimu. Tayari ni kiolesura cha migahawa kinachopendelewa kwa Kizazi Z na Kizazi cha Milenia, ambao ndio watumiaji wakubwa wa soko. Zaidi ya hayo, mahitaji ya vibanda ya siku zijazo yanaongezeka kila wakati.

Akiba ya Kazi na ROI

Jinsi akiba inavyofanya kazi na vibanda vya kujihudumia ni kupunguzwa kwa mishahara ya kila mwezi. Haja ya wafanyakazi wa mbele (FOH), kama ilivyo katika POS ya kawaida, hupungua. Katika mgahawa wenye trafiki ya wastani, akiba hii inaweza kupunguza gharama za usanidi katika miezi 12 hadi 18. Muda hupungua kadri idadi ya wateja inavyoongezeka pamoja na mauzo ya juu.

Ufanisi wa Malipo

Ingawa migahawa mingi huenda isiione kama gharama, kushughulikia pesa taslimu katika POS ya kawaida ni ghali. Inagharimu migahawa. 4.7 hadi 15.3% ya pesa taslimu   thamani ya kuhesabu, kupatanisha, na kusafirisha pesa taslimu. Kwa kutoa chaguzi nyingi za malipo bila pesa taslimu kama vile misimbo ya QR na pochi za kidijitali kama vile Apple Pay, Google Pay, na Samsung Pay, gharama hizi huepukwa.

Matengenezo

Katika vibanda vya kujihudumia, gharama zao za matengenezo zinaweza kutabirika. Kuna gharama za matengenezo ya programu, ambazo zinaweza kuwa $50 hadi $200 kwa mwezi, kulingana na kampuni ya programu. Itahakikisha kwamba menyu yako inasasishwa na kwamba mauzo ya ziada yanabaki kuwa sawa. Katika POS ya kawaida, mauzo ya juu ya wafanyakazi pamoja na mitindo inayoongezeka ya uhaba wa wafanyakazi yanaweza kugharimu maelfu ya dola. Zaidi ya hayo, tija na ada za utawala pia hulipwa na mgahawa.

Muunganisho wa Kibinadamu

Mikahawa si tu kiolesura cha miamala. Hizi ni sehemu ambazo miunganisho ya kibinadamu hufanywa. Baadhi ya wateja hurejea mara kwa mara ili kupata nafasi ya kuzungumza na seva wanayoipenda. Ingawa vibanda vya kujihudumia vya siku zijazo vinaweza kuwa na mwingiliano unaotegemea akili bandia kwa ajili ya matumizi yaliyobinafsishwa kweli, uchangamfu wa kibinadamu kwa maombi yasiyo ya menyu kama vile maelezo ya lishe na msamaha kwa kuchelewa jikoni kwa moyo mmoja haupo kwenye skrini ya kidijitali.

Ukweli Mpya wa Kazi

Takwimu kutoka soko la Korea zinaonyesha kwamba vibanda hupunguza hitaji la usaidizi wa muda usio na ujuzi. Hata hivyo, mara nyingi husababisha mishahara ya juu kwa wafanyakazi wenye ujuzi na wa muda wote wanaobaki. Wafanyakazi sasa wanalenga kuongeza uzoefu wa mteja badala ya kudhibiti mambo madogo madogo yanayozuia uwezo wao wa kuzingatia kuwa na tija zaidi na kuhakikisha udhibiti wa ubora.

Vibanda na Mwingiliano wa Kibinadamu

Kuzoea mabadiliko ya mienendo ya kimataifa kwa migahawa. Kutumia vibanda vyenye wataalamu wa ukarimu ni suluhisho bora la kulenga idadi ya watu ambao bado wanapendelea kipengele cha kibinadamu katika migahawa yao. Ingawa mashine inachukua agizo kuu, huhifadhi meza, na kukusanya maarifa muhimu, wataalamu wa ukarimu wanaweza kuongeza kipengele cha mwingiliano wa kibinadamu ambacho baadhi ya wateja wanahitaji. Zaidi ya hayo, matumizi ya POS mseto inayochanganya mifumo yote miwili pia yanaweza kutumika.

Unapaswa Kuchagua Gani?

Kuna sababu za kushawishi kwa nini mtu anapaswa kuchagua kioski cha kujihudumia badala ya POS ya kawaida. Uzoefu wa wateja wa kisasa na violesura vya kidijitali unasababisha Kizazi Z na Kizazi cha Milenia kupendelea miamala ya haraka kuliko mwingiliano wa kibinadamu. Kwa migahawa, vioski hivi hutoa faida zifuatazo kwa muhtasari:

• Akiba kwenye Malipo Bila Pesa Taslimu
• Matokeo ya Kuongeza Ubora 100%
• Maarifa ya Data ya Wakati Halisi
• Inalenga 90% ya Idadi ya Watu wa Marekani
• Huduma ya Haraka
• Uhamisho wa Wafanyakazi na Akiba
• Violesura vya Usafi vya Kugusa kwa Chini
• Makosa ya Kupunguza Mpangilio
• Ubora wa Utendaji Bora

Hitimisho

Kuchagua vibanda vya kujihudumia badala ya POS ya kitamaduni kunaweza kuwa hatua kubwa kwa baadhi ya migahawa. Hata hivyo, data inaahidi, na baadhi ya minyororo mikubwa ya chakula tayari imeanza kurekebisha vibanda vya kujihudumia katika shughuli zao. Teknolojia hii inaunganisha na vizazi vichanga, na utekelezaji wake mseto wa POS unahakikisha kwamba mahitaji ya soko la muunganisho wa watu bado yanatimizwa.

Hatimaye, vibanda vya kujihudumia hubadilisha wafanyakazi wa migahawa kutoka kwa makarani wa kuingiza data hadi wataalamu wa ukarimu. Katika biashara yenye ushindani, kutumia vibanda kutahakikisha kwamba unafuata mahitaji ya kisasa, lakini kwa kweli unaongoza katika ushindani.

Kama mtengenezaji mkuu wa vioski vya kujihudumia, Hongzhou Smart ina uzoefu wa zaidi ya miaka 20 wa kutoa suluhisho za ubora wa juu na zinazoweza kubadilishwa kwa ajili ya otomatiki ya migahawa. Ikiwa na utaalamu katika huduma za OEM na ODM, kampuni hutoa vifaa na programu za turnkey. Inajumuisha vioski vya kujiagiza vyenye ujumuishaji wa POS usio na mshono, violesura vya lugha nyingi, na usaidizi wa malipo bila pesa taslimu. Hongzhou Smart imezalisha zaidi ya vitengo milioni 4.5 duniani kote, ikiongeza shughuli za migahawa na kuridhika kwa wateja. Tembelea Hongzhou Smart ili kuchunguza jinsi vioski vyao vinavyoweza kubadilisha biashara yako.