Bericht: De globale Kioskmaart wäert bis 2024 30,8 Milliarden Dollar erreechen, dank de Restauranten.

De globale Kioskmaart gëtt op 30,8 Milliarden Dollar geschat, haaptsächlech dank der Verlagerung vu Schnellrestauranten (QSRen) a Richtung Selbstbedienungstechnologie, laut engem neie Bericht vun Tillster an der Fuerschungsfirma SSI.

D'Tillster-Fuerschung huet 2.000 QSRs an hir Clienten befrot. Laut de Resultater ass d'Benotzung vu Kiosken a Restauranten eropgaang a wäert mat der Zäit weider wuessen: 37 Prozent vun de Clienten hunn gesot, si hätten d'lescht Joer e Kiosk benotzt, am Verglach zu 20 Prozent am Joer virdrun, an weider 67 Prozent hunn gesot, si hätten am nächste Joer eng Bestellung bei engem Selbstbedienungskiosk wëlle maachen.

Clienten hunn och gesot, datt wa Schlaang bei engem QSR méi laang wéi véier Leit ass, si léiwer un engem Kiosk bestellen. An, vläicht am iwwerraschendsten, sinn d'Benotzungszuelen net op eng méi jonk Generatioun ausgeriicht; d'Fuerschung huet festgestallt, datt Kiosken a verschiddenen Altersgruppen populär sinn.

D'Fuerschung huet festgestallt, datt "Selbstbedienungskiosken de Restauranten hëllefen, d'Schlaangen ze reduzéieren, wat dann d'Clientserfahrung optimiséiert. Kiosken hunn och bewisen, datt se déi duerchschnëttlech Rechnungsgréisst duerch konsequent Upselling a Cross-Selling erhéijen."

En Deel vun dësem Wuesstem gëtt einfach duerch d'Disponibilitéit vun der Kiosktechnologie a Restauranten ugedriwwen. Grouss QSRen, vun Dunkin' a Shake Shack bis Wingstop a Wendy's, hunn d'Technologie op d'mannst op e puer Plazen ëmgesat.

E méi wichtegen Deel vum kontinuéierleche Wuesstum vun dëser Technologie bei QSRs geet awer net ëm d'Präsenz vun de Maschinnen selwer, mä ëm dat, wat dës Maschinnen a punkto Beschleunegung vum Service an der Offer vun enger méi personaliséierter Menüerfahrung fir d'Clienten erreeche kënnen. McDonald's ass hei dat offensichtlecht Beispill: seng rezent Acquisitioun vun Dynamic Yield an déi lafend Aféierung vun der KI-ugedriwwener Menüpersonaliséierung suggeréieren en neie Standard fir Kiosken, deen iergendwann d'Norm gëtt. Geschwënn wäert et net méi duergoen, haltbar Hardware an eng glat, einfach ze benotzende Interface ze hunn. Éischter mussen d'QSR-Kiosken mat der Fäegkeet ausgestatt sinn, de Clienten genee ze soen, wat se wëllen, soubal se un den Ecran trëppelen.