رپورٽ: ريسٽورنٽ جي مهرباني، عالمي ڪيوسڪ مارڪيٽ 2024 تائين 30.8 ارب ڊالر تائين پهچي ويندي

ٽِلسٽر ۽ ريسرچ فرم ايس ايس آءِ جي هڪ نئين رپورٽ موجب، عالمي ڪيوسڪ مارڪيٽ جي قيمت 30.8 بلين ڊالر هجڻ جي اميد آهي، جنهن جو وڏو حصو ڪوئڪ سروس ريسٽورنٽ (QSRs) ۾ سيلف سروس ٽيڪنالاجي ڏانهن منتقلي جي ڪري آهي.

ٽِلسٽر ريسرچ ۾ 2,000 QSRs ۽ انهن جي گراهڪن جو سروي ڪيو ويو. ان جي نتيجن موجب، ريسٽورنٽ ۾ ڪيوسڪ جو استعمال وڌي رهيو آهي ۽ وقت سان گڏ وڌندو رهندو: 37 سيڪڙو گراهڪن چيو ته انهن گذريل سال ڪيوسڪ استعمال ڪيو هو، جيڪو گذريل سال 20 سيڪڙو کان وڌيڪ هو، ۽ ٻين 67 سيڪڙو چيو ته انهن جو ارادو آهي ته اهي ايندڙ سال اندر هڪ سيلف سروس ڪيوسڪ سان آرڊر ڏين.

گراهڪن اهو به چيو ته جيڪڏهن QSR تي لائن چار ماڻهن کان ڊگهي آهي، ته اهي ڪائوسڪ تي آرڊر ڪرڻ کي ترجيح ڏيندا. ۽، شايد سڀ کان وڌيڪ حيرت انگيز طور تي، استعمال جا انگ نوجوان نسل ڏانهن نه ٿا ڇڪين؛ تحقيق مان معلوم ٿيو ته ڪائوسڪ عمر جي گروپن ۾ مشهور آهن.

تحقيق ۾ نوٽ ڪيو ويو آهي ته، "سيلف سروس ڪيوسڪ ريسٽورنٽ کي لائن بسٽنگ ۾ مدد ڪن ٿا، جيڪو بدلي ۾ گراهڪ جي تجربي کي بهتر بڻائي ٿو. ڪيوسڪ مسلسل اپ سيلنگ ۽ ڪراس سيلنگ ذريعي اوسط چيڪ سائيز کي وڌائڻ لاءِ پڻ ثابت ٿيا آهن."

هن واڌ جو هڪ حصو صرف ريسٽورنٽ ۾ ڪيوسڪ ٽيڪنالاجي جي دستيابي سان ڀريل آهي. ڊنڪن ۽ شيڪ شيڪ کان ونگ اسٽاپ ۽ وينڊي تائين وڏن QSRs گهٽ ۾ گهٽ ڪجهه هنڌن تي ٽيڪنالاجي لاڳو ڪئي آهي .

جڏهن ته، QSRs ۾ هن ٽيڪنالاجي جي جاري واڌ جو هڪ وڌيڪ اهم حصو مشينن جي موجودگي بابت ناهي پر ان بابت آهي ته اهي مشينون سروس کي تيز ڪرڻ ۽ گراهڪن کي وڌيڪ ذاتي مينيو تجربو پيش ڪرڻ جي لحاظ کان ڇا ڪرڻ جي قابل آهن. ميڪ ڊونلڊز هتي واضح مثال آهي: ڊائنامڪ يئلڊ جو تازو حصول ۽ AI-طاقتور مينيو ذاتي ڪرڻ جو جاري رول آئوٽ ڪيوسڪ لاءِ هڪ نئون معيار پيش ڪري ٿو جيڪو ڪنهن وقت معمول بڻجڻ شروع ٿيندو. جلد ئي، پائيدار هارڊويئر ۽ هڪ چست، استعمال ۾ آسان انٽرفيس هجڻ ڪافي نه هوندو. بلڪه، QSR ڪيوسڪ کي گراهڪن کي اهو ٻڌائڻ جي صلاحيت پيدا ڪرڻ جي ضرورت پوندي ته اهي اسڪرين تي قدم رکڻ وقت ڇا چاهين ٿا.