دوكلات: رېستورانلارنىڭ ياردىمى بىلەن، دۇنيا مىقياسىدىكى كىئوسك بازىرى 2024-يىلغا بارغاندا 30 مىليارد 800 مىليون دوللارغا يېتىدۇ

Tillster ۋە SSI تەتقىقات شىركىتى تەرىپىدىن ئېلان قىلىنغان يېڭى دوكلاتتا كۆرسىتىلىشىچە، دۇنيا مىقياسىدا كىئوس بازىرىنىڭ قىممىتى 30 مىليارد 800 مىليون دوللارغا يېتىشى مۆلچەرلەنمەكتە، بۇنىڭ ئاساسلىق سەۋەبى تېز مۇلازىمەت قىلىدىغان رېستورانلارنىڭ (QSR) ئۆزىگە-ئۆزى مۇلازىمەت قىلىش تېخنىكىسىغا ئۆزگىرىشىدۇر.

Tillster تەتقىقاتى 2000 QSR ۋە ئۇلارنىڭ خېرىدارلىرىنى تەكشۈردى. تەتقىقات نەتىجىسىگە قارىغاندا، رېستورانلاردا كىئوس ئىشلىتىش نىسبىتى ئاشقان ۋە ۋاقىتنىڭ ئۆتۈشىگە ئەگىشىپ ئېشىپ بارىدۇ: خېرىدارلارنىڭ %37 ى ئۆتكەن يىلى كىئوس ئىشلەتكەنلىكىنى ئېيتقان، بۇ ئالدىنقى يىلدىكى %20 تىن ئاشقان، يەنە %67 ى كېلەر يىلى ئۆزىگە ئۆزى مۇلازىمەت قىلىدىغان كىئوس ئارقىلىق زاكاز قىلىشنى پىلانلىغانلىقىنى ئېيتقان.

خېرىدارلار يەنە ئەگەر QSR دىكى ئۆچرەت تۆت ئادەمدىن ئۇزۇن بولسا، ئۇلار كىئوستىن زاكاز قىلىشنى ئەۋزەل كۆرىدىغانلىقىنى ئېيتتى. ئەڭ ھەيران قالارلىقى شۇكى، ئىشلىتىش سانى ياش ئەۋلادلارغا قاراپ ئۆزگەرمەيدۇ؛ تەتقىقاتتا كىئوسلارنىڭ ھەر خىل ياش گۇرۇپپىلىرى ئۈچۈن ئالقىشقا ئېرىشكەنلىكى بايقالغان.

تەتقىقاتتا مۇنداق دەپ كۆرسىتىلدى: «ئۆزىگە مۇلازىمەت قىلىدىغان كىئوسلار رېستورانلارنىڭ نۆۋەتنى بۇزۇشىغا ياردەم بېرىدۇ، بۇ ئۆز نۆۋىتىدە خېرىدارلارنىڭ تەجرىبىسىنى ئەلالاشتۇرىدۇ. كىئوسلار يەنە ئۈزلۈكسىز قوشۇمچە سېتىش ۋە ئۆزئارا سېتىش ئارقىلىق ئوتتۇرىچە چېك سوممىسىنى ئاشۇرىدىغانلىقى ئىسپاتلاندى».

بۇ ئېشىشنىڭ بىر قىسمى رېستورانلاردا كىئوس تېخنىكىسىنىڭ بولۇشى بىلەنلا مۇناسىۋەتلىك. Dunkin' ۋە Shake Shack دىن Wingstop ۋە Wendy's غىچە بولغان چوڭ QSR شىركەتلىرى بۇ تېخنىكىنى كەم دېگەندە بىر قىسىم جايلارغا يولغا قويدى .

قانداقلا بولمىسۇن، بۇ تېخنىكىنىڭ QSR دىكى داۋاملىق ئېشىشىنىڭ تېخىمۇ مۇھىم بىر قىسمى ماشىنىلارنىڭ ئۆزى ئەمەس، بەلكى بۇ ماشىنىلارنىڭ مۇلازىمەتنى تېزلىتىش ۋە خېرىدارلارغا تېخىمۇ شەخسىيلەشتۈرۈلگەن تاماق تىزىملىكى تەجرىبىسى بىلەن تەمىنلەش جەھەتتە نېمىلەرنى قىلالايدىغانلىقى بىلەن مۇناسىۋەتلىك. ماكدونالدس بۇنىڭ ئەڭ روشەن مىسالى: يېقىندا Dynamic Yield نى سېتىۋېلىشى ۋە سۈنئىي ئەقىل ئارقىلىق تاماق تىزىملىكىنى شەخسىيلەشتۈرۈشنى داۋاملىق يولغا قويۇشى، بىر ۋاقىتتا نورمال ھالەتكە ئايلىنىدىغان كىئوسلار ئۈچۈن يېڭى بىر ئۆلچەمنى كۆرسىتىپ بېرىدۇ. تېزلا، چىداملىق ئۈسكۈنىلەر ۋە سىلىق، ئىشلىتىشكە ئاسان كۆرۈنمە يۈزى يېتەرلىك بولمايدۇ. ئەكسىچە، QSR كىئوسلىرى خېرىدارلار ئېكرانغا چىققان ھامان ئۇلارغا نېمە ئىستەيدىغانلىقىنى ئېنىق ئېيتىپ بېرەلەيدىغان ئىقتىدارغا ئىگە بولۇشى كېرەك.