Отчет: Дүйнөлүк киоск рыногу 2024-жылга чейин ресторандардын жардамы менен 30,8 миллиард долларга жетет
Tillster жана SSI изилдөө фирмасынын жаңы отчетуна ылайык, дүйнөлүк киоск рыногунун көлөмү 30,8 миллиард долларга жетет деп күтүлүүдө, бул көбүнчө тез тейлөөчү ресторандардын (QSR) өзүн-өзү тейлөө технологиясына өтүшүнө байланыштуу.
Tillster изилдөөсү 2000 QSR жана алардын кардарларын сурамжылоого алган. Анын жыйынтыктарына ылайык, ресторандарда киоскторду колдонуу өскөн жана убакыттын өтүшү менен өсө берет: кардарлардын 37 пайызы өткөн жылы киоск колдонгонун айтышкан, бул мурунку жылга салыштырмалуу 20 пайызга көп, ал эми дагы 67 пайызы кийинки жылдын ичинде өзүн-өзү тейлөө киоску аркылуу буйрутма берүүнү көздөп жатышканын айтышкан.
Кардарлар ошондой эле QSRдеги кезек төрт адамдан узун болсо, алар киосктон буйрутма берүүнү артык көрүшөрүн айтышты. Жана, балким, эң таң калыштуусу, колдонуу көрсөткүчтөрү жаш муунга бурулбайт; изилдөө киосктор ар кандай курактагы топтордо популярдуу экенин көрсөттү.
Изилдөөдө: "Өзүн-өзү тейлөө киосктору ресторандарга кезек күтүүнү азайтууга жардам берет, бул өз кезегинде кардарлардын тажрыйбасын оптималдаштырат. Киосктор ошондой эле үзгүлтүксүз кошумча сатуу жана кайчылаш сатуу аркылуу чектин орточо көлөмүн көбөйтөөрү далилденген", - деп белгиленген.
Бул өсүштүн бир бөлүгү жөн гана ресторандарда киоск технологиясынын болушу менен шартталган. Dunkin' жана Shake Shackтан баштап Wingstop жана Wendy'sке чейинки ири QSRлер бул технологияны жок дегенде кээ бир жерлерде ишке ашырышкан .
Бирок, бул технологиянын QSRлердин өсүшүнүн маанилүү бөлүгү машиналардын өздөрүнүн болушу эмес, ал машиналардын тейлөөнү тездетүү жана кардарларга жекелештирилген меню тажрыйбасын сунуштоо жагынан эмне кыла алары. McDonald's бул жерде ачык мисал болуп саналат: анын жакында Dynamic Yieldди сатып алышы жана AI менен иштеген менюну жекелештирүүнүн улантылышы киосктор үчүн жаңы стандартты көрсөтүп турат, ал кайсы бир учурда нормага айлана баштайт. Жакында бышык жабдыктар жана колдонууга оңой интерфейс жетиштүү болбойт. Тескерисинче, QSR киосктору кардарларга экранга чыкканда эле эмнени каалаарын так айта тургандай кылып курулушу керек.
